フィラデルフィアで訪れるべきビール醸造所トップ 11

米国の自由の発祥の地として、フィラデルフィアは豊かな歴史と文化で広く知られています。重要なランドマークや独立宣言とは別に、フィラデルフィアは 1680 年代のビール作りにおいて別の種類の歴史も作り上げていました。

アメリカ独立戦争の間、街中に居酒屋が出現し始めました。 20 世紀半ばまでに、フィラデルフィア プロパーには約 100 の醸造所がありました。この厄介な禁酒法時代により、しばらくビール醸造の波にブレーキがかかったものの、80 年代にビール醸造が復活し、今日ではフィラデルフィアの素晴らしい地元ビールシーンにより、「アメリカのビールを飲む街」というニックネームが付けられています。

本当の歴史を味わうために(さらに、!)、ここでは、訪れる価値のあるフィラデルフィアの素晴らしいビール醸造所 11 軒のおすすめリストを紹介します (そして間違いなくいくつかのサンプルフライトも必要です)。

アーバン ビレッジ ブリューイング カンパニー

アーバン ビレッジ ブリューイング カンパニー

住所

1001 N 2nd StフィラデルフィアPA 19123アメリカ合衆国

電話 +1 267-687-1961

フィラデルフィアのビールシーンで最も新しいビールパブの 1 つであるアーバン ビレッジは、2017 年にオープンしました。ノーザン リバティーズそれ以来、タンクからテーブルまでクラフトビールを提供し続けています。彼らのビール(白ワインは濃いスコッチエールからハイビスカスサワーセゾンまで幅広い)と同じように、職人がゼロから作るフラットブレッドピザは、特にピザ​​が半額でビールが3ドルになるハッピーアワー(月曜日から金曜日の午後5時から7時まで)には多くの人々を集めます。天気が暖かくなったら、会場の屋外ラウンジに行き、ファイヤーピットのそばで一杯をお楽しみください。

ヤーズ・ブリューイング・カンパニー

ヤーズ・ブリューイング・カンパニー

住所

500 スプリング ガーデン ストリートフィラデルフィアPA 19123アメリカ合衆国

電話 +1 215-525-0175

もともとマナユンクのガレージにあったヤードは、70,000平方フィートのスペースを求めて最近ノーザン・リバティーズに移転しました。現在、巨大な倉庫とビアガーデンが融合したこの施設には、さらに素晴らしいものができる余地がたくさんあります。生ビール 20 種類 (主に英国スタイルのエール)、受賞歴のあるシェフ、ジム・バークが作るビールに合う料理、屋内ゲーム、コーンホールのある屋外スペース、そしてこれらを楽しむための長時間の施設です。ビール製造の魔術を間近で見たい場合は、醸造所ツアーが 30 分ごとに開催されており、料金は 1 人あたり 5 ドルです。

邪悪な天才ビール会社

邪悪な天才ビール会社

住所

1727 N フロント ストリートフィラデルフィアPA 19122-3203アメリカ合衆国

電話 +1 215-425-6820

Evil Genius は風変わりなブランド名と風変わりなビール名で知られていますが、パープル モンキー ディッシュウォッシャー (チョコレート ピーナッツ バター ポーター) から #SorryNotSorry (ピーチ IPA)、You're Killing Me Smalls (夏のラズベリー シャンディ) まで、ビールは本当に美味しいです。のフィッシュタウンブルーパブは、地元で人気のたまり場で、むき出しのレンガ、屋内と屋外の座席 (ソファを含む)、そしてお酒を飲みながら遊べるカード ゲームなど、クールで活気のある雰囲気を提供します。そのテイスティング ルーム (別名「ザ ラボ」) では、どの季節のビールが醸造されるかを常に入れ替えています。豊富な職人技による料理メニューも同様に印象的です。

マナユンク ブルワリー アンド レストラン

マナユンク ブルワリー アンド レストラン

このビールパブは、フィラデルフィア最大の屋外デッキの 1 つを誇っています。スクールキル川のほとりに位置するマナユンク ブルワリーは、屋外で数杯のビールを楽しむのに最適です。肌寒い日には、店内のリラックスした雰囲気をお楽しみください。そこでは、少量生産のラガー、ポーター、IPA などをローテーションで製造しています (長年にわたって 600 以上のビールを醸造していると主張しています)。ゲストもここに集まります 寿司バーやお子様向けの軽食などの生鮮食品メニューをご用意しています。土曜の夜の DJ から日曜の生ジャズ ブランチまで、ほぼ毎日イベントや音楽パフォーマンスが開催されます。

ドック ストリート ブルワリー アンド レストラン

ドック ストリート ブルワリー

住所

701 S 50th ストリートフィラデルフィアPA 19143アメリカ合衆国

電話 +1 215-726-2337

この名前は、1700 年代に国内最大のビール生産地として機能した市内の古い港地区にちなんで名付けられました。ウェストフィラデルフィアbrew pub はその形容を誇りに思っています。現在、ドック ストリート ブルワリーは、定番のライ IPA やウィンター ヘイズ ペールエールなどの季節の人気ビールなど、タンクから直接注いだ幅広い種類のビールを提供しています。土曜日にツアーを予約し(午後 2 時から午後 4 時まで、チケットにはパイント グラスとステッカーが付いています)、隣に新しくオープンした缶詰工場とテイスティング ラウンジに足を運び、軽食やクラフト カクテルを楽しみましょう。

セカンド ディストリクト ブルーイング

セカンド ディストリクト ブルーイング

住所

1939年南バンクロフトストリートフィラデルフィアPA 19145アメリカ合衆国

電話 +1 215-575-5900

南フィラデルフィアのニューボールド地区には、セカンド ディストリクト ブリューイングがあります。ガレージを改装して醸造所にしたパブです。暖かい季節には通りに面したドア、コンクリート打ち放しのバー、ダークウッドのアクセント、くつろいだ雰囲気が特徴です。醸造責任者のベン ポッツ (タイアード ハンズ ブルワリーとドッグフィッシュ ヘッド ブルワリーの正式な醸造長) は自分の仕事を熟知しており、バンクロフト ビール ピルスナー、スタンプフビア ラガー、レジリエンス IPA などの幅広い種類のビールを醸造しています。ハッピーアワー (月曜日から金曜日、午後 5 時から 7 時まで) にお越しいただくと、パイントと厳選された食品 (その多くはベジタリアンやビーガンに優しい) が 2 ドル割引になります。

セカンドストーリーブルーイングカンパニー

セカンドストーリーブルーイングカンパニー

住所

117 チェスナット ストリートフィラデルフィアPA 19106アメリカ合衆国

電話 +1 267-314-5770

一日経った後、2nd Story Brewing Co.で疲れを癒してください。オールドシティの唯一無二の醸造所。この店は、まるで美談のように「手作りされ、受け継がれている」さまざまな高品質のビールを店内で醸造することに誇りを持っています。そして、そのとおり、醸造の魔法は実際にチェスナット ストリートの小売店の 2 階で起こります。 2nd Story では、階下のテイスティング ルームとレストランで非常に豊富なメニューを提供しています (フォンデュ フライ、ホタテ貝のホタテ貝、ビッグ & ブージー アダルト サンデーは必見です)。

ラブ シティ ブリューイング カンパニー

ラブ シティ ブリューイング カンパニー

住所

1023 ハミルトン ストリートフィラデルフィアPA 19123-3703アメリカ合衆国

電話 +1 215-398-1900

元鉄道部品工場の広々とした空間キャロウヒルこの醸造所は 2018 年にオープンし、クラフト飲料への愛をフィラデルフィアと共有することで急速に人気を博しました。ラブ シティでは、特製のラブ シティ ラガーや、トータリー ワイヤード コーヒー ブラウン エール、バナナ風味のサスペクト デバイス トリペルなどの楽しい季節限定ビールなど、印象的なビールを醸造しています (おいしいビールがたくさんあります。3 つのフライトオプションのいずれかで試飲することを検討してください)。ビールがあまり好きではない人でもビールを楽しみたい人にとって、ラブ シティは手作りのカクテルでも同様によく知られています。エンターテイメントとしては、パズル、ボードゲーム、ダーツでゲームを始めることができます。食欲が湧いたら、屋台のフードトラックで底なしのバースナックなどを注文しましょう。もう 1 つの特典: 指定のドライバーを連れてきた場合は、すぐ隣に駐車場があります。

アイアン ヒル ブルワリー & レストラン

アイアン ヒル ブルワリー & レストラン

住所

1150 マーケット ストリートフィラデルフィアPA 19107アメリカ合衆国

電話 +1 267-507-7365

合計 16 店舗を展開するアイアン ヒルは、2018 年末にセンター シティの中心部に最新店舗をオープンしました。彼らは、ホワイト アイアン ウィット、ピグ アイアン ポーター、オレ ハウス IPA などの店内で醸造される自家製ビールと、お酒と完璧に調和するように設計された親しみやすいフード メニューに誇りを持っています。醸造所の長いバーと多数のブースは、仕事の後のドリンクを楽しむのに最適な場所です (PATCO と SEPTA の鉄道線の隣に位置しており、便利です)。ファミリー向けレストランの要素もあり、そして、グリルチーズ数種類とビールのフライトを注文してください (最後の部分はあなただけのものです)。

グース アイランド ブリューハウス

グース アイランド ブリューハウス

住所

1002 キャナル ストリートフィラデルフィアPA 19123アメリカ合衆国

電話 +1 215-560-8181

シカゴに拠点を置くこの醸造所は、2018年にフィラデルフィアのフィッシュタウン地区に移植店舗をオープンしました。この広大な敷地は、旗艦店を設計したのと同じ会社によって設計されており、素朴でシックな雰囲気、十分な座席、スポーツ観戦用のテレビ、芝生ゲームができる広大な緑地が含まれています。ドラフトラインには 28 種類のグース アイランド ビールがあり、その中にはマジック ガーデンズ ピルスやスクープズ セッションなどのフィラデルフィアの特別ビールもあります。伝統的なパブ料理のメニューもフィラデルフィア独特で、地元産の食材を使用しています。ハッピーアワーでは 3 ドルの自家製ビールと 5 ドルの小皿料理を提供しています。試合前のドリンクを飲みにぜひお立ち寄りください(すぐ隣にあります)、または一日中滞在してください。

罪と罰醸造株式会社

罪と罰醸造株式会社

住所

2711 W ジラール アベニューフィラデルフィアPA 19130アメリカ合衆国

電話 +1 215-235-2739

19世紀のロシア文学にインスピレーションを得た地ビール醸造所?フィラデルフィアには本当にすべてがあります。 Crime and Punishment Brewing Co. は、フィラデルフィアの歴史的なブルワリータウン地区で独特のクラフト ビールを提供しています (スペース レース IPA を試飲せずに帰らないでください)。このスポットはロシア/スラブの装飾が施された清潔でインダストリアルな雰囲気があり、市内の多くの大きなビールパブよりも居心地が良い一方で(良い意味でリラックスできる)、大勢の人を惹きつけるイベントがたくさんあります。フードメニューもキールバサ、ピロギー、マッシュルームストロガノフなどテーマに沿ったものを取り揃えているので、お腹を空かせてお越しください。車で旅行ですか?フィラデルフィアでは珍しい、路上にメーター制の駐車場が十分にあります。