ミシシッピ湾岸で食べる必要がある6皿

ザリガニésrawish

エビがポーボーイサンドイッチの内側から落ちるので、あなたのエビをむしゃむしゃ食べたくないなら、おそらく味わいます息苦しいあなたのスタイルです。この料理（発音されますay-too-fay）） 豊かでスパイシーなタマネギとルーベースのソースで準備された大きな湾岸のエビまたはザリガニが特徴です。

このケイジャンシチューの作成は、フロリダからテキサス州東部まで見られます。エビは一般的な貝の成分ですが、特定の日に最も豊富な漁獲物とともに提供されることがよくあります。白米の大部分は含まれていますが、ご飯と他の材料を混ぜたくない人のためのサイドディッシュとして注文できます。

Biloxiで、ミシシッピ州、メアリー・マホニーの古いフランスの家は、ザリガニのトッピングで注目の魚料理を提供しています窒息。

Po'boyサンドイッチ

背後にあるアイデアPo'boyサンドイッチ豊富なものを大いに助けてバゲット（フランスのパン）を積み重ねることです。ですから、感謝祭の日、ザリガニのポボイ、またはその地元のお気に入りであるエビのポボーイの周りに七面鳥とドレッシングのポボーイを見るかもしれません。

伝説によると、ニューオーリンズの元のサービングは大恐pressionの間に失業者の労働者に行きました。 be食は選ばれることはできませんでした。

ミシシッピ版も試してみる価値があります。特に、州で最も豊富なシーフード製品であるエビがあふれている場合は、試してみる価値があります。

ご想像のとおり、これはプリムで適切なアプローチで食べる食事ではありません。 Po'boysはずさんなので、おそらくその最初の噛み付きの前にバゲットからエビの一部を抽出する必要があります。時々、ポアボーイにはレタス、タマネギ、マヨネーズを着ています。イエローマスタードとホットソースは、サンドイッチを提供する場所で一般的に腕の長さです。

ルイジアナ州ガルフポートで、ブローフライインレストランは6種類のポボイを提供しています。ダイナー、ドライブイン、ダイブ、 そしてエメリルライブどちらもレストランをそれぞれのテレビ観客に紹介しています。

揚げた緑のトマト

ブレッドトマトのスライスを揚げるのにそれほど想像力は必要ありません。いくつかの場所、それはあなたがあなたの皿に見つけるすべてについてです。

しかし、ミシシッピ州はこのシンプルな料理を料理の芸術形式に育てることが知られています。

薄いトマトのスライスから始めて、お気に入りの魚介類、おそらくカニの肉やエビの散らばりを加えてください。次に、いくつかのラビゴーテソース（野菜または肉のスープとディジョンマスタードを特徴とするフランスの作品）を飲みます。

揚げた緑のトマトについてまだ懐疑的ですか？注文を1つまたは2つ分割します。警告：「OK、試してみる」から始めた後、一部の人々はかなり簡単に夢中になります。

試してみませんか？ルイジアナ州ニューオーリンズにあるAtchafalaya Restaurantは、これらのサクサクしたコーティングされたトマトを、前菜としてクラブミートとスパイシーなレモレードを提供しています。

ザリガニモニカ

海岸をさまようと、多くの種類のザリガニを試すように招待されます。ミシシッピ州の海岸沿いのお気に入りはザリガニのモニカです。クリーミーなパスタには、ザリガンとケイジャンシーズンのソースを組み合わせています。

ミシシッピ州ロングビーチのハーバービューカフェには、ランチ/ディナーメニューにザリガニモニカが登場します。ハリケーンカトリーナはこのレストランを一掃しましたが、ハーバービューはさらに内陸に再建され、1年後に再開されました。

ジャンバラヤ

ジャンバラヤは、フランスとスペインの海岸に沿ってその起源を持ち、ケイジャンとクレオールの両方の品種で湾に沿って奉仕されています。微妙な違いはありますが、多くのレシピには、セロリ、タマネギ、ペッパーのいわゆる「三位一体」が含まれています。

しかし、ミシシッピ州とルイジアナ州では、野菜なしで多くのサービングが準備されています。毎晩別のレストランで食事をし、ジャンバラヤを注文し、座っているたびに独特のレシピを味わうことができます。

ガルフポートのフェリックスのレストラン＆オイスターバーは、エビ、イタリアのソーセージ、スモークソーセージ、チキンなどのバージョンを提供しています。

ミシシッピマッドパイ

おそらく、この名前を生み出したのは、ミシシッピ州と泥の間の魅力的な同盟です。それをあまり理解しようとしないでください。

パスカグーラからイーストセントルイスまでの泥パイのレシピが密接に守られていますが、それらのほとんどは、チョコレートのアイシングと溶けたマシュマロをトッピングしたピーカンのチョコレートブラウニーに似ています。トリックは、バニラアイスクリームの寛大なスクープをトッパーとして暖かくしながらパイを提供することです。

ガルフポートの煙突はあなたの前にこのおいしいおやつを設定します。