マイアミで最高のキューバ料理を見つける場所

マイアミは 70% がヒスパニック系で、そのうち人口の半分はキューバ人です。したがって、この街にこれほど素晴らしい本格的なキューバ料理レストランがあり、誰もが(キューバ人であろうとなかろうと)くつろぐことができるのも不思議ではありません。カフェシート、誰か?キューバ系アメリカ人が最も誇りに思う伝統は、コーヒーを飲む行為です。昼夜を問わず、ちょっとした元気を取り戻し、軽食、食事、会話のお供に最適です。以下に、キューバ料理を満喫できるお気に入りのレストラン 9 軒をご紹介します。もちろん、リストされているレストランはどれもおいしい (そして完璧に美味しい) 料理を提供しています。ミルク入りコーヒー美味しいお料理に加えて。

ハバナ 1957

ハバナ 1957 キューバ料理

住所

405 エスパニョーラ ワイオミングマイアミビーチフロリダ州 33139アメリカ合衆国

電話 +1 305-503-3828

マイアミにはさまざまな場所がありますが、私たちのお気に入りはサウスビーチにあるエスパニョーラウェイの前哨基地です。焼けるようにジューシーなステーキと、頭よりも大きいトストーネをお選びください。ハバナ 1957 のモホ (ライム、ガーリック、オリーブオイルの効いたディップ ソース) は、飲みたくなるほどおいしいです。丸ごとローストチキンにキューバグレービーソースをかけて白米、黒豆、甘いプランテンを添えた当店特製料理 (ポロ 1957) は、これまで食べた中で最高のローストチキン料理かもしれません。木曜、金曜、土曜には生演奏とダンスがあり、モヒートバーはこの世のものとは思えないほどです。 120種類以上のラム酒からお選びいただけ、お好みに合わせて完璧なカクテルがきっと見つかります。

カーニャ アット ハイアット セントリック ブリッケル

カーニャ レストラン

住所

ハイアット セントリック ブリッケル ホテル1102 ブリッケル ベイ ドライブ 2 階マイアミフロリダ州 33131アメリカ合衆国

電話 +1 786-535-1661

新しい内部ハイアット セントリック ブリッケル マイアミ, Cañaは総料理長ウィリアム・ミリアンが指揮し、マイアミ風の伝統的なキューバ料理を提供しています。出版時点では、ブリッケルで唯一の高級キューバ料理レストランで、地元の人々と観光客の両方を両手を広げて歓迎しています。レストランの代表的な料理が膨らんでいますパチパチパチパチ音, 豚の皮を24時間乾燥させて脂肪を取り除いたもの。クリスピータコ、オリーブとペルーピーマンでソテーしたカリカリのタコをユッカモフォンゴの上に添えて。ガーリックシュリンプ、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたエビをザック・ザ・ベイカーのパンに乗せて提供。牛の唐揚げ、 焼き魚、アボカドとブッラータのサラダなどなどここのカクテルは見逃せません。雰囲気は暖かく、魅力的で、ダンスに最適です。

ジュースの宮殿

ジュースパレス

名前の内容に反して、エル パラシオ デ ロス フゴスはフレッシュ ジュースだけで知られているわけではありません。彼らは良い、良いというのは、おそらく一口飲む間に息もせずに飲み干してしまうという意味ですが、ここの食べ物も素晴らしく本格的です。市内のさまざまな場所にあるエル パラシオ デ ロス フゴスは、20 年以上にわたってマイアミのラテンアメリカ コミュニティに食事を提供してきました。このレストランはスペインに強いルーツを持つことに誇りを持っています。サービスから味まで、この場所は毎回完璧です。 El Palacioでは、丸ごと調理した豚、パエリア、オックステール、鶏肉料理を楽しんだり、ペストリーやキューバ風の朝食で軽めの食事を楽しむこともできます。すべてのジュースとミルクシェイクはカリブ海の新鮮なトロピカル フルーツからインスピレーションを得て注文を受けてから作られます。

ベルサイユ

TripSavvy / テイラー・マッキンタイア

住所

3555 SW 8th ストリートマイアミフロリダ州 33135-4109アメリカ合衆国

電話 +1 305-444-0240

おそらくマイアミ (そしておそらくは国全体) で最も古く、最も有名なキューバ料理店であるベルサイユは、美味しいものを食べるためだけの場所ではありません。豆入りご飯そしてステーキ入りパン。ここは、年配のキューバ人が集まって政治について話し合う場所でもあり、家族が洗礼、節目のお祝いや葬儀を終えて出かける場所でもあり、マイアミの日常の人々が深夜のキューバの安らぎのディナーを楽しむ場所でもあります。 1970 年代初頭からオープンしているヴェルサイユには、本格的な着席レストランがあり、何時間でもくつろいで、好きなものを何でも注文できます (パンをもっとお願いします?)。小さな窓、コーヒーやペストリーを持ち帰ることができる小さなテイクアウト窓口です。この巨大な施設には、その中間の場所もあります。あなたと一緒に座りたいならカップケーキそしてミルク入りコーヒー、ベーカリー側から入って注文してください。好きなだけ長く滞在しても、少しの間滞在しても、途中でかなり興味深いキャラクターに出会えるはずです。

プエルト サグア

プエルト サグア レストラン

住所

700 コリンズ アベニューマイアミビーチフロリダ州 33139アメリカ合衆国

電話 +1 305-673-1115

ビーチバッグを詰めて、プエルト サグアに向かいましょう。海からすぐのこの場所は、海で泳ぎ、マイアミの灼熱の中で自然乾燥する前または後に伝統的に訪れるキューバのスポットです。マミーミルクシェイクでクールダウンし、キューバサンドイッチで栄養補給しましょう。このキューバのダイナー スタイルのレストランでは、キューバ サンドイッチとロパ ビエハという純粋な快適さを提供しています。また、ベルサイユよりもさらに古くから存在しています。プエルト サグアは 1962 年にビーチにオープンし、それ以来、地元の人々と観光客の両方にとってサウスビーチの定番となっています。

エンリケタのサンドイッチショップ

住所

186 NE 29th Stマイアミフロリダ州 33137-4425アメリカ合衆国

電話 +1 305-573-4681

ベルサイユと同じように、小さな窓ウィンウッドにあるエンリケタズ サンドイッチ ショップで簡単にテイクアウトできます。ここもよく知られ、よく話題になっているマイアミの店です。しかし、この場所が他と違うのは、親密でリラックスした雰囲気と、朝食に重点を置いている点です。ここの料理はどれも美味しく、安いことは言うまでもありません。卵、ベーコン、キューバトースト、キューバコーヒー、絞りたての OJ など、定番のスペシャルメニューは絶対に外せません。それはあなたを眠らせるかもしれませんが、それよりもおそらく、魔法の都市で忙しい平日に行く、行く、行くために必要な単なる燃料になるでしょう。

絶妙な

極上のレストラン

El Exquisito が良い店であることは、その立地だけを見ればわかります。中心部にある Calle Ocho レストランここで食べるものすべてからインスピレーションを得た伝統的なキューバのメニューを提供しています祖母の家。 70 年代にわずか 20 席の小さなレストランとしてスタートしたこのレストランは、その後拡大し、現在では 100 名を収容できるようになりました。試してみてください牛の揚げ物、カリカリの牛肉料理、またはの上(キューバ風オックステールのシチュー) 決してがっかりしないことをお約束します。ここではデザートも美味しいですが、甘くて冷たくてクリーミーなものが欲しければ、通りを下りて、近所にあるキューバ風のアイスクリーム スポット、アスーカールに向かいましょう。地元で調達されたフレーバーは、やはりおばあちゃんの家で見つけたおいしいものを思い出させます。

イスラス カナリアス レストラン & ベーカリー

カナリア諸島レストラン

住所

イスラス カナリアス カフェ レストラン & ベーカリー3804 SW 137th アベニューマイアミフロリダ州 33175アメリカ合衆国

電話 +1 305-559-0111

30 年以上にわたり、このレストラン兼ベーカリーは、マイアミのコミュニティに朝食、ランチ、ディナーにキューバ料理とスペイン風の料理を提供してきました。朝からステーキと卵が食べたいですか? Islas Canarias では、朝食用のポテトや朝食などのおいしいお食事をお楽しみいただけます。ミルク入りコーヒー、 もちろん。家族のレシピと最高級の食材を使って、この場所が生き続けているのも不思議ではありません。前菜リストのほぼすべてのオプションと同様に、ディナータイムには 2 人用のパエリアが欠かせません。自家製マランガ、プランテン、ポテトチップスからお選びいただけます。揚げたユカやプランテンの詰め物もお見逃しなく。

セルジオさんの

セルジオズ レストラン

Sergio's は 1975 年創業の家族経営のレストランで、ひねりを加えた伝統的なキューバ料理を提供しています。ここでは、より健康的な選択をすることに重点が置かれており、メニューには 500 カロリー未満、塩分 500mg 未満の料理が含まれています。さらに嬉しいニュースがあります。このレストランには 2 つの店舗 (ノース マイアミとブリッケル) があり、さらに街中にはハイアリーア、ドラル、ペンブローク パインズ (正確にはマイアミではありません) を含む 4 店舗があり、週末の夜遅くに軽食を食べるのに最適な場所です。コーラル ウェイの店舗は、金曜日と土曜日は午前 1 時に閉まり、その他の曜日は午後 11 時に閉まります。深夜のパーティーや、夜が終わる前に飲みながら近づきたい友人グループに最適です。