フランスのシャンパン地域の中心部にあるA家を訪れる5つの理由

世界で最も有名なワイン地域の1つ、ワイン愛好家にとって必見の目的地です。それはまた、数日間、泡立つガラスを手にするために、フランスの田舎に逃げたいだけの人に訴えます。

ほとんどの人は主要な町を作りますまたはこの地域の多くのシャンパンの家を訪れるための彼らの基地。しかし、Aÿ（人口3500）の村には、提供する驚くべき量もあります。 Aÿは、シャンパンボリンジャーが設立された場所であり、有名なフランスの宝石商ルネラリックが生まれました。そして、村のシャンパンハウスの優れた選択により、訪問者は世界で最も有名な飲み物を完全に紹介します。

• いつ到着するか：9月から11月上旬の間に秋に訪問する計画を立てて、収穫期が賑わっていて、ワイン造りのプロセスを見ることができます。

• そこに着く：フランス北東部のエペルネイの東7 km（4マイル）に位置するAなりは、90分でパリゲアレスから列車で到達可能です（エペネイでの変更）。同じ旅は車で約2時間です。あるいは、Reimsは、列車または35分のドライブでA家から20分です。

• 町を回る：町を旅する楽しい方法のためにe-bikeを借りてください。

• 滞在する場所：A家の宿泊施設のほとんどは、チャンブレス（B＆B）です。これらのいくつかは、18世紀などの歴史的なプロパティに収容されていますラ・モンゲアディエール。ヴィラコレリー、シャンパンコレリーに属し、ゲスト向けのシャンパンテイスティングを開催できます。より大きく、よりアメニティを備えたもののために、3つ星ホテルカステル・ジャンソン元のステンドグラスの窓とアートヌーボーのガラス屋根がまだある元19世紀の邸宅を占領しています。

1.ガイド付きツアーでaÿを知りましょう

Aÿの歴史を掘り下げたい場合は、Hautviller（またはBookの観光オフィスのガイド付きツアーを予約することから始めますオンライン）。散歩は、村の典型的なハーフティンバーの家や15世紀のゴシック様式のエグリスサンブライスなどの視界を取り入れて、さまざまなショップや生産者を訪問して町を訪問してから訪問者にブドウ園を散歩します。これらの店では、シャンパン、地元のチーズ、そしてピンクのクッキーをreimsします、伝統的なピンクの焼き味わいの喜び。

また、1860年にアサリスで生まれたフランスの宝石商でマスターガラスメーカーのライフについて詳しく知ることができます。ラリックコース。村の周りに点在する標識（フランス語と英語の情報を含む）を探したり、aÿ市庁舎から地図をつかんだりしてください。

2。e-bikeでブドウ園を掃除します

フランス語シャンパンの3つの場所から始まる優れたeバイクツアーを開催します：Reims、épernay、Mareuil-Sur-aÿ、次のCommune over over aver。ヘルメットとEバイク（周囲の傾斜丘を助ける必要がある）で装備した後、あなたは過去のシャンパンのサイクルをするための専門家ガイドを持って出かけますユネスコリストのブドウ園、 含む子どもたちへの海岸（The Children's Hillside）、Bollingerが同じ名前の名誉あるシャンパンと赤ワインのためにブドウを栽培しています。急な丘は、白い白亜の崖のおかげで簡単に発見されます。子供だけがブドウを収穫するためにそれを登るのに十分な機敏であったので、その名前を得た人もいます。

また、魅力的なハウビラーの魅力的なコミューンに立ち寄って見るの墓サンシンドゥルフ教会、そして、Mareuil-sur-aÿで、当然のシャンパンの試飲をお楽しみください。

3。シャンパンの家で試飲します

1829年に設立された、シャンパンボリンジャーアサは最も有名なシャンパンハウスです。会社には王室の令状（ジェームズ・ボンドの承認は言うまでもありません）、シャンパンの家を今日のものにしたと信じられている恐ろしいリリー・ボリンジャーのおかげで。ボトルに「ボリンジャー」だけを置くことはリリーの考えでした。

あなたをセラーに連れて行って、試飲で終わります。また、Bollingerの貴重なヴィンテージのコレクションであるGalerie 1829のロックされた門を覗くこともできます。 （事前に予約してください。）

長い歴史があるが、外ではあまり知られていない別のシャンパンの家、シャンパンアヤラシャルドネブドウ（ボリンジャー、対照的にピノノワールを使用する）を擁護する低量量のシャンパン（密封する前にワインに砂糖が追加された最小限の砂糖を追加）を生成します。アヤラはドライシャンパンの先駆者であり、甘い、ほとんどシロップのようなスタイルの飲み物のトレンドを倒しました。 1日で両方の家をツアーすることは、両方の香りを比較するのに最適な方法です。

ツアーについて連絡する他の家には含まれますシャンパンアンリジロー、シャンパン・ドービー、シャンパンピエールレボーフそしてシャンパンエグロット＆ガールズ- 特に女性によって、すべてが率いられています。

4。職業博物館でシャンパンのすべてのものに学校を卒業してください

シャンパン・ポンメリーの前のプレスルームに収容されています、プレッシャー最初から最後までシャンパン製造プロセスのアクセス可能な紹介を提供するインタラクティブな博物館です。さらに、さまざまなブドウの品種の匂いを嗅ぎ、タッチスクリーンを使用して独自のシャンパンをブレンドし、比較/コントラストのシャンパンテイスティングで体験を終了するなど、5つの感覚をすべて魅了しながら学ぶことができます。

Aÿでの主なテイスティングエクスペリエンスはシャンパンクッフィングですが、町には他の料理の専門もいくつかあります。 （当然のことながら、それらはすべて陽気なグラスとうまく組み合わされています。）地元のチーズは、クリーミーなラングル、ビロードのようなヴィノット、絹のようなセンドレデシャンパン、ブリーデミーなどです。

甘い面では、ビスケットのバラ・ド・ライムスは非常に乾燥したビスケットであり、歴史的にシャンパンのグラスと一緒に提供されてきました。アイデアは、それらを食べる前にワイン自体にそれらを浸すことです。ただし、今日は必ずしも予想されていません。注意してください：テクスチャは皆のためではありません。

泡がいっぱいになった場合は、代わりにラタフィアのチャンペノアのグラスを注文してください。このリキュールは、シャンパンと同じブドウで作られており、ブレープブランデーで強化され、甘くて服を着やすい食前酒を作ります。