「時と場所がある」というのがマウント ゲイ ラムのスローガンですが、このフレーズが世界最古の商業用ラム酒蒸留所の本拠地であるバルバドスほどぴったりな場所はありません。この甘く黄金色の蜜は、カリブ海で人気の酒の発祥の地であり、この国の文化の基本的な一部です。
カリプソやソカの歌で崇拝され、独自の祭りで祝われるバジャン・ラム酒は、地元の料理の風味付けに使用され、一日中どこでも提供されています。バルバドス歴史的な農園や蒸留所を含む「砂糖とラム酒の物語」は、ユネスコの登録対象となる文化遺産の暫定リストにも載っています。
西インド諸島の東端にあるこの島は、大部分が平坦な地形と、良質な土壌と降雨量のおかげで、17 世紀半ばにイギリス領カリブ海地域で最も早く砂糖産業が発展しました。プランテーションの奴隷たちが、砂糖精製工程の副産物である糖蜜を発酵させて「キルデビル」または「ラムブイヨン」として知られるようになる粗い酒にすることができることを初めて発見しましたが、1703 年にイギリスの実業家ジョン ゲイ卿がバルバドスで世界初の本格的な商業用ラム酒事業を立ち上げ、現在では島そのものの代名詞となっている飲料を生産するまでには至りませんでした。
クルーズの途中で 1 日だけ訪れる場合でも、1 週間以上 (強くお勧めします) 訪れる場合でも、ビーチを離れなくても、その雰囲気に浸る時間はたっぷりあります。
フェスティバル
バルバドスにラム酒に特化したフェスティバルがあるのは驚くことではありません。毎年開催されるフード、ワイン＆ラムフェスティバル（食品ワイン11月末に4日間にわたって開催されるこのアルコールへの賛歌は、島中でワインやラム酒と合わせたディナーから、ポップアップの屋台やバー、料理のデモンストレーション、カリプソバンドが出演するビーチパーティーまで、お酒を楽しめるグルメイベントが目白押しです。
ラム酒は、8月の収穫祭「クロップ・オーバー」など、島の他の多くの祭りでも重要な役割を果たしています。この祭りでは、島全体が1つの大きな、よく潤滑されたパーティーに変わります。2月のホールタウンフェスティバルバルバドスの最初の入植を記念し、イースターのオイスティンズフィッシュフェスティバル漁業の祭典。
蒸留所ツアー
近くに位置ブリッジタウンの港、マウントゲイラムビジターセンタークルーズ客に人気のツアーです。訪問者は蒸留所の歴史についての説明を聞き、短編映画を鑑賞し、もちろん最後にラム酒の試飲をします。ここで見るものは多くありませんが (主に瓶詰めです。セント ルーシーにある実際の精製所は見学できません)、30 分のツアーは楽しいですし、最後には素晴らしい館内バーでカクテルを楽しみながら滞在できます。ヒント: ラム酒はギフト ショップで購入してください。空港ではもっと高いです。
しかし、マウントゲイは島にある4つの蒸留所のうちの1つに過ぎません。セントピーターの丘陵地帯に位置し、聖ニコラス修道院バルバドスで最も古いプランテーション ハウスで、ラム酒製造の長い歴史があります。現在の所有者は、現代の機械システムを避け、伝統的な蒸留プロセスを好んでいます。30 ドルの入場料には、アンティーク品がぎっしり詰まったジャコビアン様式の家 (1660 年建築) の 1 階の部屋、1930 年代の島の生活を映した映画を上映する小さな映画館、ラム酒の蒸留所 (試飲あり)、マホガニーの歴史的な並木道であるチェリー ツリー ヒルへの入場が含まれます。
次は、1893年にセントマイケルの南部教区にオープンした、海辺のよりみすぼらしいウェストインディーズラム蒸留所です。数十年にわたり、マリブやポポフウォッカとともにコックスパーラムを生産していましたが、アメリカのカントリーアーティスト、ケニー・チェズニーの目に留まりました。彼は2013年に、島での生活への愛情を、ブルーチェアベイラム（ブルーチェアベイラム）。試飲付きの10ドルのツアーも開催しています。
最後に、フォースクエアラム蒸留所は、1636年に遡るセントフィリップ製糖工場の跡地にあります。8エーカーのプランテーションヤードは公園や娯楽施設として美しく整備され、工場とプランテーションの別棟は元の状態に復元されました。ラムシックスティシックス（rumsixtysix.com/）には、砂糖機械博物館、民俗博物館、瓶詰め工場、ガラスフュージングスタジオなど、敷地内にいくつかの見どころがあります。セルフガイドツアーは無料ですので、立ち寄って標識のあるウォーキングツアーに従ってください。
ラム酒店
島全体で 1,500 軒以上 (各村に少なくとも 1 軒) のラム酒店があり、イギリスのパブと同じくらいバルバドスのラム酒店は島の一部となっています。通常、明るい色で塗装され、飲料ブランドの大胆なデザインが施されたこれらのシンプルな木造の店では、ショットまたは小瓶に入ったラム酒と、注文に応じて調理される島の料理を販売しています。ラム酒店ツアーで、お気に入りのラム酒を試飲してください (barbados.org/barbados-rum-shops）。
酒飲みクルーズ
ラムパンチを片手にバルバドスの西海岸沿いをクルージングするのは、島で最も人気のある日帰り旅行の1つです。クルーズ会社はたくさんありますが、ジャミンカタマランクルーズが提供する「サンブラストクルーズ」から、翻訳元）とブラックパールパーティークルーズ（バルバドスブラックパール-jollyroger1.com）から、より親密でゆったりとしたクール・ランニング（出典:) とカラバザ セーリング クルーズ (バルバドス）。ほとんどのツアーには、ラムパンチ（およびその他のドリンク）の飲み放題、ランチ、シュノーケリングの休憩が含まれています。
バー
バルバドスにはラム酒の店だけでなくバーもたくさんあり、ラム酒を出していない店を見つけるのは難しいでしょう。街で最高のカクテルのいくつかは、ザ・クリフ（翻訳元) と Cin Cin (シンシンバイザシー）。よりアクセスしやすいのはScarlet（翻訳元）、メインの西海岸道路沿いにある赤く塗られた古い家屋の中にある、ポップアートで装飾されたシックなカクテルバー兼ビストロです。
写真を撮る時間ですか？ハーバーライトへ行きましょう（ハーバーライトバルバドス）は、ブリッジタウンバルバドス最高と言われているバーや、島最大で最高のナイトライフの中心地、セント ローレンス ギャップにあるバーやクラブに行ってみましょう。金曜日にこの街にいるなら、オイスティンズへ行きましょう。この漁村では毎週、大きなストリート パーティーが開催されます。焼きたてのトビウオをラム パンチで飲み干し、カリプソのビートに合わせて踊りましょう。
ロンリープラネットの旅行先編集者サラ・リードは、バルバドス観光マーケティングの支援を受けてバルバドスを訪問しました（バルバドスを訪問）、ココナッツツアー（バルバドス）、クレーン（クレーン）ポートフェルディナンド（ホームページ）。Lonely Planet の寄稿者は、好意的な報道と引き換えに無料サービスを受け取っていません。
