アメリカの伝統的なドライブインレストランでカーホップが再び流行中

としてCOVID-19（新型コロナウイルス感染症外食を変える私たち昔からあるサービスが、予想外の復活を遂げました。カーホップは、ティーンの頃の思い出、ジューシーなハンバーガー、超濃厚なミルクシェイクを携えて、全国各地に出現しています。ここでは、フライドポテトとともに懐かしい味を楽しめるドライブインを 11 軒ご紹介します。

ヴァルズ ドライブイン – メイン州ルイストン

3世代にわたって経営されているこのドライブイン自家製ルートビアによく合う日替わりメニューがあります。月曜日はチキン テンダー、火曜日はホットドッグ、水曜日はハンバーガーが 1 つ買うともう 1 つ無料になります。木曜日まではハンバーガー、フライドポテト、小さなドリンクのセットがあり、週末にはロブスター ロールのセットがあります。食事は赤いシャツと白いパンツを着たカーホップが配達し、週末にはカーホップはプードル スカートを履いています。

Doumar's Cones & Barbecue – バージニア州ノーフォーク

このランドマーク的なドライブイン1934 年 5 月、ジョージ・ドゥーマーと弟のエイブがバージニア州ノーフォークにオープンしました。ジョージはノーフォークのオーシャン ビュー遊園地でアイスクリーム コーンの売店を経営していましたが、手巻きワッフル コーンを発明したのはエイブだと考える人もいます。注文は車脇のハンドヘルドで受け取られ、店内で食べる場合はトレイで、持ち帰りの場合はバッグで提供されます。ノースカロライナ ビネガー ベースのレシピのミンチ バーベキュー サンドイッチ、またはテイラー ハム サンドイッチ、アイスクリーム コーン、ライムエードをお試しください。

ビーコン ドライブイン – サウスカロライナ州スパルタンバーグ

これはほぼ75歳のサウスカロライナ州のカーホップ約 30 台の車を収容できます。運転手は車を停めるときにクラクションを鳴らしてカーホップに知らせます。メニューは幅広く、バーベキューやハンバーガーからサラダ、シーフード、スープまで何でも揃っています。しかし、名物は「A-Plenty」と呼ばれるもので、選んだ料理に自家製オニオンリングとフライドポテトをたっぷり乗せることができます。一番人気のメニューは、チリチーズ A-Plenty とハッシュ A-Plenty です。

スーパードッグ ドライブイン – イリノイ州シカゴ

シカゴののみ北西側のドライブインノーウッド パーク地区は、創業者のフラウリーとモーリー バーマンの 12 フィートのグラスファイバー製ウインナーの似顔絵が屋上に飾られているので、すぐに見つけられます。

電子注文システムにより、運転手は車を停めてボタンを押し、注文することができます。カーホップは、スーパーフライとスーパードッグ（ポピーシードのパンにゴールデンマスタード、ピカリリ、コーシャーディルピクルス、刻んだスペイン産タマネギ、唐辛子を添えた純粋なビーフホットドッグ）を詰めた箱を配達します。

シカモア ドライブイン レストラン – コネチカット州ベセル

樹齢300年のプラタナスの木にちなんで名付けられたこのランドマークでコネチカットドライバーは駐車場に車を停めてヘッドライトを点滅させるか、電話で注文します。自家製ルートビアと、毎日挽いた新鮮な肉で作る特製フレンチ スタイルのステーキ バーガーをお試しください。5 オンスのダグウッド バーガーには、アメリカンチーズ、トマト、タマネギ、ピクルス、マスタード、ケチャップ、マヨネーズがトッピングされています。夏の土曜の夜には、クラシックカーが駐車場に入ってくる様子を見ることができます。

アーディー＆エドのドライブイン – ウィスコンシン州オシュコシュ

1948年にサウスサイドA＆Wドライブインとしてオープンしたこの個人経営のドライブインは、クリーミーな自家製リアルドラフトルートビアを提供することで最もよく知られており、シカゴやレギュラースタイルのホットドッグ、波型カットのフライドポテト、手作りアイスクリームとよく合います。ウィスコンシン自身のシーダークレストカーホップは、1980 年代初頭からユニフォームの一部となっている古いタイプのローラースケートを履いて移動します。

ジョニーズ ドライブイン – ミシシッピ州テューペロ

町で最も古いレストラン、このドライブインテューペロ出身の若きエルビス・プレスリーのお気に入りでした。この歴史的なスポットで、タイムスリップした気分を味わいながら「エルビス・ブース」で食事をしましょう。約 30 台の車を収容でき、敷地内のポーチで食事ができるこのドライブインは、肉を長持ちさせるために小麦粉を混ぜたドウバーガーで有名です。おいしいバーベキュープレートやクラシックサンドイッチもあります。

キング・タット・ドライブイン – ウェストバージニア州ベックリー

この奇妙な名前のドライブインでウェストバージニア州は意外性のある料理、特にピザ​​で有名です。はい、ペパロニやホットペッパーからグリーンオリーブやブラックオリーブ、さらにはエビまで、さまざまなトッピングから選べるパイを注文できます。ホットドッグも個性的で、側面がトーストされたイングリッシュトップカットバンズで提供されます。その他のメニューには、サンドイッチ、ハンバーガー、ディナープレート、自家製デザートパイなどがあります。

マックス ステーキ イン ザ ラフ – ニューメキシコ州アルバカーキ

マックス・ステーキ・イン・ザ・ラフでアルバカーキは、長年家族経営のドライブインで、スピーカー システムでレストランと繋がっており、赤いシャツと黒いパンツの制服を着たカーホップが箱入りの注文を配っています。この店の一番人気のメニューは、店名の由来となった「ステーキ イン ザ ラフ」で、パン粉をまぶしたステーキ フィンガーを小麦粉のトルティーヤに包み、フライド ポテト、チーズ、グリーン チリ グレービーを添えたものです。ストロベリーまたはチェリー風味のレモネードまたはライム エードと一緒にお召し上がりください。

マクスウィーニーズ レッドホッツ – ニューヨーク州プラッツバーグ

3つの店舗を持つこの兄弟経営の鎖レッドホットは北部のニューヨーク州ミシガン ホットドッグのバージョンです。ホットドッグを蒸しパンに挟み、スパイシーなミートソース、マスタード、オプションで玉ねぎを添えます。 

バーベキューセンター – ノースカロライナ州レキシントン

かつて酪農の中心地だったこの場所はファミリーレストランは、かつてメイン ストリートをドライブする際の北の折り返し地点だった場所にあります。当時、10 代の若者はボンネットに座って駐車場でミルクシェイクを飲んでいました。現在、カーホップは 4 ポンドのバナナ スプリット、ハッシュド パピー、スイート ティーを運びます。敷地内のバーベキュー ピットでは、ヒッコリーとオークで肉を燻製にし、酢とケチャップをベースにしたディップをかけてレッド スローと合わせます。

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