カナダでプーティンが食べられるベスト11店

Yuriye

プーティンを食べることは、おそらくヘラジカを見たり、ティム・ホートンズのティムビット・ドーナツを食べたりすることよりも、カナダ体験の典型的な部分です。

フライドポテト、チーズ、グレービーソースの絶妙な組み合わせであるプーティンは、カナダの本当に決定的な食べ物です。ビールとよく合いますし、夜遊びの後に食べることもできますし（たまにこれしか食べられないこともあります）、お腹を空かせた友人数人とフォークを握って簡単にシェアすることもできます。

プーティンの純粋主義者は、最高級のチーズカード、自家製グレービーソース、そして新鮮なフライドポテトだけが本物のプーティンを作る唯一の材料だと主張するかもしれません。

しかしカナダカナダは、250 を超える民族的背景を持つ人々が暮らす、非常に多様性に富んだ国であり、本当にユニークなプーティン体験ができる場所です。カナダでプーティンを食べるのに最適な場所のリストをご紹介します。

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プーティンにケチャップをかけるのは間違いなく選択肢であり、カナダでは間違いなく眉をひそめることになるだろう © 新華社通信、ゲッティイメージズ経由

プーティンのカナダ独自の歴史

プーティンの起源は、ケベック 1950年代に、多くのカフェやレストランが、おそらくケベック州に近いことから、このアイデアを最初に思いついたと主張しています。チーズ工場チーズカードが作られました。

しかし、プーティンがカナダのメニューに本格的に登場したのは 1990 年代のことです。今日では、マクドナルドやバーガーキングなどのファーストフードチェーンでもプーティンが提供されています。

プーティンは政治問題にもなり、多くのケベック人は、プーティンはケベック発祥なので、カナダ料理と定義するのは文化の盗用行為だと主張しています。2022年現在、この論争の的となっている問題はまだ解決されていません。

プーティンは、ごちゃ混ぜの料理を意味する言葉から来ている © Amanda Ahn/Alamy

では、プーティンとは一体何なのでしょうか?

基本的なプーティンの基本的な定義は、フライドポテトにチーズカードとグレービーソースをトッピングしたもの。見た目は美しくないかもしれませんが、実際、「プーティン」という言葉の語源は、ごちゃ混ぜの料理を意味する言葉から来ているのかもしれません。しかし、カナダ人が真冬に心とお腹を温めるために切望しているのはまさにこれです。純粋主義者でない人は、さまざまな肉のトッピングなど、さまざまな材料を追加します。

プーティンを食べに行く場所

カナダ全土でプーティンを堪能できる最高のスポットを厳選してご紹介します。

流氷モントリオール、ケベック

深夜のプーティンに最適

確かに、これはモントリオール観光客に人気のスポットですが、訪れる価値は十分にあります。流氷24 時間営業で、30 種類以上のプーティンを提供しています (水曜日の午後 10 時など、並ばずに行ける時間もたくさんあります)。

明るい黄色とオレンジ色の外観の記憶は、何日も忘れられないでしょう。Le Banquise は 1968 年から 24 時間営業のスナックバーとして営業しており、ここで提供されるプーティンは確かな品質を保証されています。

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ピエ・ド・コションでは、モントリオール、ケベック

高級プーティンを味わうのに最適

高級なプーティンを試してみたい方は、豚足でモントリオールの「プーティン」はぜひ行ってみたい場所です。ここのプーティンは信じられないほど濃厚で、鴨脂で調理したフライドポテトと、卵黄と生クリームでとろみをつけた鴨脂のグレービーソース、そしてたっぷりのフォアグラがトッピングされています。

ここは、ケベック地方の家庭料理全般を試すのに最適なレストランです。お腹を空かせて行って、美食の体験を満喫してください。

カナダのプーティンは、単なる料理以上のものだ © PFMayer / Shutterstock

フリッツヨーロピアンフライハウス、バンクーバー、ブリティッシュコロンビア州

とろけるチーズプーティンに最適

夜は午前4時まで営業しています。フリッツは、バンクーバー店内は小さく、テイクアウトのみの営業ですが、受賞歴のあるフライドポテトとカナダでもトップクラスのプーティンを提供しています。

プーティンは通常、サクサクのフライドポテトとキュッキュッとしたカード、または柔らかいフライドポテトととろけるカードとグレービーソースが一口ごとに絡み合って作られますが、フリッツでは後者の方法でプーティンを作っており、一口ごとにチーズの味わいが最高です。

ルシックシャック (ケベック州ケベックシティ)

ユニークなプーティンのバリエーションに最適

ケベック市のザ・シック・シャックは、ハンバーガー、シェイク、プーティンを楽しめる高級レストランです。すべての食材は地元産で、最高品質です。

Le Chic には、3 種類のプーティンがあります。「La Classique」（名前の通りクラシック）、「La Forestière」（野生のキノコのラグー、熟成チェダー、チーズカード、エシャロット、ハーブ）、「La Braisèe」（エールで煮込んだ牛肉、熟成チェダー、チーズカード、ピクルス玉ねぎ、ホースラディッシュアイオリ）です。

ウィリーズフレッシュカット、ノバスコシア州ハリファックス

最高のクラシックプーティン

カナダ東部で伝統的なプーティンを味わうならここがベストです。手でカットされたふわふわのフライドポテト、シャキシャキとしたチーズカード、そして頼りになるグレービーソースが味わえます。ウィリーズでハリファックスは飾り気のないプーティンとハンバーガーの店ですが、もちろん飾り気を加えることもできます。「ドネール」は、フライドオニオン、マッシュルーム、ガーリックソースが入った最も人気のある組み合わせの1つです。

カナダにはプーティンレストランがたくさんあるが、最高のプーティンはテイクアウトで提供されることが多い © Habib Sajid / Shutterstock

ホイッスルストップカフェ、オンタリオ州ピーターボロ

地元のプーティンを味わうのに最適

「アクのビッグブーティーチキンプーティン」など楽しい名前のついたプーティンのバリエーションは100種類以上あります。ホイッスルストップカフェピーターバラでは、オンタリオは、木曜から土曜まで 24 時間営業しています (その他の曜日は午後 10 時まで)。地元の学生の人気スポットである Whistle Stop は、いつも活気にあふれています。デザートには、有名なバタータルトをぜひお試しください。

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ノムノムノム、オンタリオ州トロント

最高の屋台プーティン

この小さな屋台驚くほど豊富な品揃え（プーティン 10 種類）と、クレープやクロワッサンなどの他のフランスの屋台料理も多数提供しています。

本物の味を味わえるよう、材料の多くはケベック産ですが、ジャークチキン、スモークミートの「スーパードッグ」や「ランバージャック」などのトッピングで、プーティンに非常にトロントカスタマイズ。

ビッグレッドのプーティンメイプルリッジ、ブリティッシュコロンビア州

最高のフードトラックのプーティン

プーティンビッグ・レッドは病みつきになります。常連の方は、プーティン特典プログラムに参加できます。ビッグレッドのフードトラックは、フレーザーバレーやローワーメインランド全域を走り回り、多くのポップアップイベントに参加しています。移動式にもかかわらず、すべてが新鮮で、「春巻きプーティン」や「ハンバーガープーティン」などの人気のバリエーションがあります。

アメリカ風のプーティン。アルバータ州カルガリーの Big T's BBQ 提供 © Big T's BBQ

ビッグ T's BBQ、カルガリー、アルバータ州

最高のアメリカ風プーティン

プーティンはアメリカにも進出し、カルガリーのビッグTゆっくりと燻製した肉と手作りのスパイスを使った手作りバーベキュートッピングをトッピングした、最もアメリカ風のプーティンを提供しています。

ここは、プルドポークやスモークブリスケットなど、一味違うプーティンを試すのに最適な場所の1つです。ビッグTはフードネットワークのここで食べなきゃなので、おそらくそこで食事をすることになると思います。

ラ・ベル・パテート、バンクーバー、ブリティッシュコロンビア州

ビールと相性抜群のプーティン

美しいジャガイモの絶えず変化するメニューには現在 32 種類のプーティンが含まれており、ケベックから直輸入されたスプルースビールとの組み合わせも完璧です。

この店は料理の提供時間に関して非常に効率的です。お腹が空いていて、プーティンをすぐに食べたいなら、ここがおすすめです。La Belle で最も人気のあるプーティンには、「The Boss」（牛ひき肉、ホットドッグ、生玉ねぎ、バーベキューソース、ハウスグレービー）と「Newfie」（味付けしたパン粉の詰め物が入っています）があります。

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