カナダのイースタン タウンシップは、都会の喧騒から逃れたいモントリオールの人々や、混雑したリゾートよりも静かな田舎の斜面を好むスキーヤーにとって、常に魅力的な場所でした。しかし、今では行くべきもっと良い理由があります。それは、大量のビールです。
ケベック現在、150以上のクラフトビール醸造所があり、ダナム、ファーナム、サットンの小さな町は、このビールブームの中心地として聖なる三位一体を形成しています。モントリオール、あなたは常に州で最高のビールのいくつかを見つけることができ、イースタンタウンシップ'地元の食材。
行き方
ビール醸造所を巡るには、車が最適です。レンタカーを借りて（抽選で運転手を指名する）、ガイド付きツアーに参加して、誰もが楽しめる体験をしましょう。ガイド付きツアーでは、ビールの道は、モントリオールからの往復 8 時間で、4 つの地ビール醸造所を訪問し、各停留所で軽食を楽しむことができる素晴らしいオプションです。
時間と体力に余裕のある人は、サイクリングもできます。イースタン タウンシップスは、特に景色が最高に美しい夏と初秋には、高級ロード バイクに乗ったスパンデックス戦士たちの拠点です。ファーナムなどの町には、一般のライダー向けに自転車道も通っています。ただし、道路は起伏があり曲がりくねっているので、ビールの試飲を 1 日しても、自転車に乗るのは楽ではありません。
ビールの時間
自転車でも車でも、モントリオールからの最初の停車地はファーナムエール＆ラガーは、主力の IPA と、各ビールの IBU (苦味度) を大きな太字で缶に印刷していることで知られています。最も実験的な醸造所ではありませんが、ファーナムのビールは非常に人気があり、ケベックの醸造スタイルを知るのに最適です。また、同じ品質の他のビールに比べて手頃な価格です。
試食後にお腹を満たすには、隣のフロマジュリー デ カントングルメチーズもぜひお試しください。その多くは生乳または加熱乳から作られた新鮮なものです。地元の人のようにおやつを食べるには、高級なものは買わずに、チーズカードを買って車の中で食べましょう。ケベックの人たちが「キーキーチーズ」と呼んでいるこのチーズは、プーティンを作るのに使われるチーズと同じものです。
ワインとビール
ファーナムの街はビールだけではありません。ワイン愛好家も楽しめるヴィンヤーズ レ ペルヴァンシュは、ファーナム エール アンド ラガーからわずか 10 分のところにある素晴らしいワイナリーです。イースタン タウンシップには 20 を超えるブドウ園があり、ガイド付きツアーで訪れることもできます。レ ペルヴァンシュは、最高のブドウ園の 1 つとして広く知られています。生産量は天候に左右されるので、訪問前にオンラインでブドウ園が開いているかどうかを確認してください。
ビールツアーの次の目的地はダナム醸造所は、イースタン タウンシップで最高の醸造所の 1 つであると多くの人に考えられています。ダナムのワイルド エールやファームハウス エールは世界的に認められており、限定リリースのビールは、ユニークな風味と高品質の原料により、ワールド ビール アワードを定期的に受賞しています。醸造所はケベックのアーティストにボトルのラベルのデザインを依頼しており、それぞれの製品に独特の味に合わせた個性を与えています。
ゆっくりと雰囲気を味わってください。暖かい夏の日には、屋外パティオは、夕日を眺めながらサワーエールのラズベリーの香りに浸るのに最適な場所です。軽食も豊富で、定期的に開催されるライブ音楽や試飲イベントも、体験をさらに充実させます。
サイダーとビールでリラックスする時間
ダナムはツアーのハイライトになるかもしれないがオーベルジュ サットン ブルエリーは、都会の喧騒から離れて心からくつろげる場所です。ビールが美味しいだけでなく、この醸造所は 6 室のブティック ホテルでもあります。豪華なスイートは 2 階建てで、新進気鋭のアーティストによる美しいアート作品が飾られています。一流レストランでは、心地よい雰囲気の中でボリュームたっぷりの食事が楽しめます。すぐに満室になってしまうので、事前に予約しておきましょう。
オーベルジュでぐっすり眠り、朝食をとった後、リフレッシュした気分でモントリオールに戻る時間です。しかし、その前に果樹園とシドレリー ドゥニ・シャルボノー、サン グレゴワールの町にある有名なリンゴ園。ここのサイダーだけでもわざわざ立ち寄る価値がありますが、本当の最高峰は自家製のアップル フリッターだと誰もが言うでしょう。秋には、果樹園を巡って自分でリンゴを摘み、持ち帰ることができます。20 種類近くの品種から選ぶことができ、どれもスーパーで売られているリンゴとは比べものにならないほどです。
イースタンタウンシップに2泊する場合
ビールの試飲とアウトドア アクティビティを組み合わせて、余分に時間を取ってみてください。夏はハイキングやカヌー、冬はクロスカントリー スキーや氷上釣りなど、イースタン タウンシップスは究極のアウトドア プレイグラウンドです。新鮮な空気の中で 1 日中働くこと以上に、ビールを稼ぐカナダらしい方法はないでしょう。
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