1511 年にキューバに到着して間もなく、征服者ディエゴ・ベラスケス・デ・クエヤルは、タイノ原住民を征服する目的で、新しい植民地に 7 つの開拓的な別荘 (町) の建設に着手しました。ベラスケスの別荘のうち 4 つ (トリニダード、サンクティ・スピリトゥス、カマグエイ、サンティアゴ・デ・クーバ) は、建立 500 周年に合わせて、ここ数年で大規模な改修が行われました。
活気を取り戻し、観光客を迎える準備が整った各都市では、旅行者にキューバの歴史を少し体験できるユニークな機会を提供しています。
サンティアゴ・デ・クーバ
キューバを訪れる予定のある人は、東の暑さに耐えて、1515年7月25日に創設され、使徒聖ヤコブにちなんで名付けられた、キューバで2番目に大きい都市サンティアゴ・デ・クーバへの移動を検討すべきです。サンティアゴのインフラの改善は、市制500周年記念祭に向けた取り組みの一環であり、2つの主な分野に焦点を当てています。中央セスペデス パーク2012年のハリケーン・サンディによる被害を受けて、待望の改修工事が行われ、堂々とした外観が大聖堂1922 年にカルロス セグレラが設計したこの建物は、ドーム屋根と美しい鐘楼に大幅な改修が行われ、新たな命を吹き込まれました。広場の向かい側にある、セグレラの別の作品であるクラブ サン カルロスにも同様の建築精度が施され、現在は装飾美術館になっています。同様に、ホテル インペリアルは、壮大だが長い間使われていなかったホテルを根本的に再考したもので、改装されたファサードは輝きを放ち、客室の予約も可能です。このホテルは、サンティアゴのメイン ショッピング ストリートである Calle Saco にあり、歩行者専用の大通りとなっています。
サンティアゴの500プロジェクトの第2部は、放置された港の改修でした。市のウォーターフロントは長い間、その規模の大都市にはまったくふさわしくない、半ば放棄されたデッドゾーンでした。計画者は、官僚主義と建設の遅れと戦いながら、エレガントな都市再生を先導しました。橋脚（桟橋は）ヤシの木、レストラン、遊び場、新しい公園で美しく整備される。1950年代から使われていなかった市内の路面電車路線を復活させるという話もある。
トリニダード
アメリカ大陸で最もよく保存されているスペイン植民地の集落の一つであるトリニダードは、1860年に深い眠りに落ち、目覚めたばかりのような感じがします。市の500の番目2014年の建国記念日とキューバの進行中の経済改革により、このユネスコ世界遺産を訪れる観光客は、特に美食の面で目を覚まし続ける理由をたくさん得ています。
2011年以前、トリニダードには個人経営のレストランが3軒しかありませんでした。現在では90軒以上あり、その多くは街の名物である豪華な植民地時代の邸宅に入っています。有力候補には次のような店があります。ソル・アナンダは、その美しい家具と冒険的な国際色豊かな料理で際立っています。ビスタグルメロマンチックな屋上テラスがあり、サーフ＆ターフ料理と上質なビュッフェをお楽しみいただけます。
トリニダードは新たな特定の家(民宿) を経営しており、ゆっくりとではあるが綿密に進められている 2 つのホテル建設プロジェクトの終了を心待ちにしている。1 つは、丘の上にある古い礼拝堂 (ラ ポパ) の廃墟を 5 つ星のブティック ホテルに改装するプロジェクト。もう 1 つは、メイン広場から 1 ブロックのところにある壮麗だが長い間カビが生えていたパラシオ イスナガを、かつてそこに住んでいた砂糖王にふさわしいホテルに改装するプロジェクトである。
トリニダードの 2014 年記念式典の目玉は、美しく修復されたカサ フリアスのオープンでした。カサ フリアスは、1 階にトリニダードの歴史的中心地の非常に詳細なスケールモデルを展示する文化センターです。
聖霊
サンクティ・スピリトゥスはキューバの弱小都市であり、ベラスケスが創設した7つの都市の中で最も知られておらず、最も訪れる人も少ない。ヴィラ観光客の少ない、荒々しい通りが2014年に全面的に改修されました。少し歩くと、きれいに磨かれた石畳の小道や、鮮やかなカリブ海の虹色に塗り替えられた植民地時代の建物が目に入ります。改修工事の目玉は、街の最も古い通りであるインデペンデンシア通りです。大通り（歩行者専用ショッピングストリート）は、鉢植えのヤシの木、ベンチ、地元の有名人の像で新しく装飾され、魅力的な新しいブティックホテルで飾られています。ドン・フロレンシオ、復元された植民地時代の遺跡を占有しています。
キューバの民間部門の爆発的な成長により、新しい国営レストランは軽視される傾向にあるが、例外もある。ラ リベラ ヤヤボ タバーンサンクティ スピリトゥスの象徴的なせむし橋を見下ろす美しい川沿いのロケーションを楽しめるこのレトロなワインセラーでは、ダイニング ルームから丸見えのオープン グリルで調理されたスペイン風キューバ料理を提供しています。食事には、キューバ最高のワインセラーの 1 つ (階下の広々とした部屋にあります) から選んだ、最近までキューバでは絶滅危惧種だった常駐ソムリエがお勧めする上質なワインが添えられます。
近くにはグアヤベラ ハウス、サンクティ・スピリトゥスがプリーツの発祥の地であるという長年の信念を復活させるミニ博物館グアヤベラ「ウェディング シャツ」。この主張の正当性を高めるため、敷地内の小さな博物館には、フィデル カストロやガブリエル ガルシア マルケスなどが着用した昔のグアヤベーラがガラスケースに展示されており、隣の工房ではグアヤベーラの製作技術が披露されている。
カマグエイ
1514 年 2 月にサンタ マリア デル プエルト デル プリンシペとして創設されたカマグエイは、長い間、ハバナの自信とサンティアゴの陰鬱な反乱とをバランスさせる地域の逆張りの町でした。この町の近代的な復興は、珍しい迷路のような街路と多数のバロック様式の教会で知られる旧植民地の中心部がユネスコの世界遺産に登録された 2008 年に始まりました。500 周年を記念して、カマグエイの復興は急速に進みました。
2013年以降、この街には、ビートルズをテーマにした風変わりなバー イエスタデイなど、エレガントなレストランが数軒オープンし、豪華なサンタ マリア ホテルから鉄道をテーマにしたカミノ デ イエロ ホテルまで、植民地風の新しいホテルが 4 軒オープンしました。しかし、500 周年記念の作品の中で最も素晴らしいのは、おそらく「カジェ デ ロス シネス」でしょう。これは、映画のテーマに充てられた、アグラモンテ通りの幹線道路です。カマグエイは、マルチプレックス シネマ、ビデオ アート ギャラリー、映画研究センター、映画監督の席があるレストラン、映画をテーマにしたバーなど、キューバ映画史における重要な役割を果たしてきました。カサブランカ。
この記事は2017年7月に更新されました。
