孤独な惑星はそうです

Yuriye

オープングリルの上にあるカラマリの魅力的なシズルと塩辛いタング。光沢のあるオリーブの輝きが高く積み上げられました。あなたが噛むときのジュースの甘い霧雨エビアイオリでスリック。果物と野菜の虹、拳と同じくらい大きい熟したビーフトマト、チリとニンニクの弦、吊りハムそして、海の価値のあるシーフードはとても新鮮で、ほとんどまだ泳いでいます...

いらっしゃいませ（ようこそ）へBoqueria Market、フードマーケットのモダニスタマーベルバルセロナ心、それはあなたを勇敢に連れて行くスペインタパスサイズのプレートに。

800年以上にわたってビジネスでは、この市場は買い物をする場所ではありません。バルセロナの生活に心から投げる場所です。屋台所有者とチャットしてから、ガラスの泡と貯金箱のプレートを用意して、バーにスツールを引き上げます。忙しいですか？あなたは賭けます。観光？間違いなく。しかし、私たちのガイドに、それに関係なく市場を体験するのが最善の方法についての内部のスクープを与えましょう。

食欲をもたらします。

バルセロナの中心部では、メルカット・デ・ラボケリアが1217年にスタートしました。

ボケリアマーケットの歴史は何ですか？

今、メルカト・デ・ラ・ボケリアの恵みを見ると、1217年にシティ・ゲイツで始まった謙虚で吐き出されたまぶたりの肉市場を想像するのは難しいです。その名前はカタロニア語に由来すると言われていますBoc、これはおそらく中世で最も容易に入手できる肉の1つだったので、ビリー・ゴートを意味します。

バルセロナのオリジナルの市場として設計された今日のマーケットホールは、1840年にさかのぼり、カタロニアの建築家ジョセップマスI Vilaの痕跡があります。 19世紀初頭に火災で破壊された元修道院のヨセプ修道院の場所を占めています。 1914年にアントニ・デ・ファルゲーラによる印象的なステンドグラスモダニスタゲートと金属屋根が追加されました。

いつメルカット・デ・ラボケリアに行くべきですか？

メルカット・デ・ラ・ボケリアは、月曜日から土曜日の午前8時から午後8時30分まで営業しています。魚の屋台は月曜日に閉鎖されます。市場を訪れるのに最適な時期は、午前8時から午前10時から午前10時までです。ペースは午前11時までに上昇し、正午までには、群衆を通り抜けて、提供されている食べ物の嗅ぎをすることさえあります。週末やピーク休暇期間を避けて、静かな雰囲気を探してください。

屋台のいずれかで食事をしたい場合は、正午頃にテーブルをつかむか、大きな昼食のラッシュの前につかみます。

メルカット・デ・ラボケリアには、優れた肉屋の屋台があります。 Zryzner/Shutterstock

Boqueria Marketで何をして購入するべきですか？

始める前に、市場の正面にある屋台を通り過ぎることで、バルセロニア人のリードを取ってください（すぐ近くの入り口の近くランブラで）そして、市場の裏に向かっています。ここでは、本当の宝物、より良い価格、より少ない観光客を見つけることができます。友好的な「いい日」（カタロニア語の「こんにちは」）は、右足でお店を開始する必要があります。

食べ物の多くはその時とそこで食べるように設計されていますが、Tangy Chorizos、Olives、職人のチーズのような豊かなピクニックの固定具も見つかります。カタロニアまたは北スペインのヨーロッパのピコス山。ラ・リベラの滝の脱落Parc de la ciutadella、徒歩20分は、あなたのトーゴーのeast宴を楽しむのに最適な場所です。

ショーのスターはそうですイベリアのドングリ、Acorn Fedから硬化したハム黒い脚（黒湿った）スライスしたウェーハを薄くすると、甘くてナッツが豊富で、大理石で溶けて口の中で溶けます。あなたは市場のタパスバーでそれを食べるために少額を支払うので、代わりに肉屋からいくつかを買うXarcuteria barrachina（スタンド395）。また、注目してくださいホイップ（薄い乾燥したカタロニアのソーセージ）とbutifarra（海塩とコショウを添えた新鮮なポークソーセージ）。

注目すべきその他の素晴らしい食用の贈り物には、カタロニアのオリーブオイルとレトロ包まれた缶詰の魚が含まれますオリーブ・フランチェスク（スタンド949）;乾燥した野生のマッシュルームを入れて、リゾットを上げますオイルマッシュルーム（スタンド867）;そしてナッツ、ハニーレースヌガー（nougat）とオーガニックチョコレートローラカカウコーヒー（スタンド190）。

メルカトデラボケリアでどのような専門を試すべきですか？

昼食の間にアクションの奥深くに飛び込むことは、楽しみの一部です。市場には屋台が散りばめられており、シェフがフライパンを揺さぶっているのを見ることができ、小さなプレートとキャバレースのサングリアの配列の上にバーに落ち着きます。

シーズンが根ざしたカタロニア語のようなカタロニアの専門分野に目を向けてください塩辛いタラ（乾燥塩タラ）、しばしばanにホイップされましたスライス（フリセレタス付きのトマト、タマネギ、ブラックオリーブサラダ）;ネジ（カタツムリ）、焼き、アイオリを添えます。豚の足（ファットブタのトロッター）;そしてフジツボ（ガチョウのフロムシ）、海岸の岩だらけの海岸から高く評価ガリシアニンニクとパースリーのソースを添えて。冬には、の巨大なプレートで間違いがありませんカルソン、巨大な春の玉ねぎが炭火焼きと浸されましたロメスコソース。

新鮮なシーフードランチのために、ランブレロデラボケリアに直行してください。 Paco Freire/Getty Images

メルカト・デ・ラ・ボケリアで最適な食事場所はどこですか？

キューは伝説的に自分自身を語っていますボケリアのチム、市場のメジーな心で。シェフのお気に入りであるこの素晴らしいタパスバーは、昼食時にジャムパックされます。そして、オリーブオイル、ニンニク、チリ、海塩で赤ちゃんのイカを添えた目玉焼きのような創造的に準備された署名を掘るのを待つ価値があります。失速（ローストしたaubergines and peppers）;butifarra豆とニンニクのあるソーセージ。そして豊かに肉のオックステールリゾット。そして、あなたはもっと良いことを見つけることができませんトルティーヤどこでも。

シーフード、あなたは言いますか？振りながらランブレロ・デ・ラボケリア地中海からの驚くほど新鮮な魚介類：カラマリ、ロブスター、アサリ、貝類の盛り合わせ、エビ、レモンガーリックオイルでフィンガーリックの完璧さにグリル...あなたはそれに名前を付けます。それはすべて素晴らしいです。

で8席の1つを採点します直接ボケリア、市場の静かな角にあるアーチの下に隠れて、宝くじに勝つようなものです。（偶然に任せないでください;少なくとも数週間先に予約してください。）ArnauMuñíoは、このカタロニアと日本のフュージョンレストランで料理のハイワイヤを歩きます。スモークグリーンティアコンブチャと、ピクルスのキノコと水栗を添えた味oホタテ。

素敵なプラサレアルは、市場から少し散歩しています。 Werner Spramberg/Shutterstock

メルカト・デ・ラ・ボケリアの近くで見たりするために何がありますか？

メルカット・デ・ラ・ボケリアは、あなたをバルセロナの歴史的な心に置いて、店と観光を簡単に組み合わせることができます。堂々としたラ・ランブラ・ブルバードの行商人や騒動から逃げると、偶然の散歩が隠された広場や教会、小さなバー、カフェを通り過ぎる偶然の雰囲気の雰囲気の雰囲気の中にすぐに自分自身を見つけることができます。。

あなたが外出していて、素晴らしくて早い場合は、手のひらがちりばめられた、噴水に覆われた最大の群衆をかわすことができますプラザロイヤル、市場から徒歩5分。 19世紀の新古典主義のアーケードの下を散歩し、ガウディの印象的な鋳鉄製の街灯柱を垣間見ると、屋外のコーヒーを飲みます。途中で、ラ・ランブラの反対側には、より多くのガウディの魔法がありますパラオ・ギュル、建築家がモザイクと渦巻く渦巻くカラフルな煙突のポットで彼のファンタジーに自由に飛行したネオゴシック様式の大邸宅は、子供が夢見るかもしれないもののように見える。

または、東に10分間散歩してください大聖堂、フィリグリーの石細工、空飛ぶバットレス、ガーゴイルのゴシック様式の不思議。

Boqueria Marketへの行き方

メルカット・デ・ラ・ボケリアは、バルセロナの有名な木が並ぶ大通りラ・ランブラの途中にあります。最寄りの地下鉄駅は、2分間の徒歩で、徒歩2分です。バスライン59とV13は近くに停止します。

ラボケリア市場を訪問するためのヒント

ほとんどのスタンドでは、最近はカードを撮りますが、購入するのに便利な予備の変更があります。
あなたの心が具体的なものを見つけることに設定されている場合は、330の屋台すべての便利なマップをチェックしてくださいWebサイトショッピングルートを最適化します。
購入するために独自のトートバッグを持参してください。
ストールホルダーに写真を撮る前に写真を撮ることができるかどうかを尋ねるのは丁寧です。
地下レベル（-1）のトイレは、市場で購入するために領収書を提示する場合、無料で使用できます。それ以外の場合は、0.50ユーロ（0.52米ドル）です。
スリは市場が大好きなので、現金を隠して貴重品を安全に保ちます。
すべての素敵な農産物に触発されましたか？運営されている実践的な料理教室をチェックしてくださいbcnkitchen。

サンタ・カテリーナは、ボケリアのメルカットに代わる人気のある代替品であり、通常は忙しくありません。 Traumschoen/Getty Images

メルカト・デ・ラ・ボケリアに代替食品市場はありますか？

より穏やかで、より隣人の雰囲気のために、あなたは観光客のトラックから離れている他のバルセロナ市場に浸ることを好むかもしれません。

私たちの束の選択はSanta Caterina Marketラリベラでは、木々のような柱が起伏のある万華鏡のようなセラミック屋根を持ち上げます。新鮮な農産物、またはタパス、パエリア、カバのグラスのeast宴をお楽しみくださいバー・ジョーン。もう一つの素晴らしいピックですサンアントニオマーケット、エルラバルの西のフリンジには、コラのフリッターを含めて、おやつにたくさんあることがわかりますマスクラン。モダニスタである錬鉄製の鉄で渦巻く自由の市場グラシアでは、冗談と豪華な新鮮な農産物でいっぱいです。に向かいます美しい魚のバーシーフードタパス用。