チェンマイで地元の人のように暮らす方法

ロンリープラネット地元アラナ・モーガンは、タイ北部の町チェンマイに最初に移住し、6~8 か月滞在するつもりでした。それから 7 年経った今でも、彼女はこの街に住み、働き、この街について書いています。

ワット・スリスパンの精巧な銀の神殿の外観 © アラナ・モーガン / ロンリープラネット

必見の寺院としては…「銀の寺院」なんというスリスファン、Th Wualaiと木製のワット・ファン・タオ旧市街の中心部にあります。チェンマイの有名な寺院、ワット・プラタート・ドイステープ、ワット・チェディルアン、ワット・プラシンなどは訪れる価値がありますが、年々混雑しています。他にも探索できる寺院がたくさんあることを覚えておいてください。

チェンマイを訪れるなら必ず訪れるべき場所...何も計画せずに 1 日を空けておく。やることや見ることはたくさんありますが、チェンマイの最大の魅力は、ゆっくりと 1 日の展開を眺めることです。料理教室や象を見に行く日帰り旅行でスケジュールを詰め込むのではなく、まずはゆっくりと朝食をとり、方向を決めて散策し、目に留まった寺院、市場、カフェに立ち寄ります。暑さ (または突然の豪雨) から逃れるには、最寄りのマッサージ ショップで手頃な料金のフット マッサージを受けましょう。

チェンマイの朝の生鮮市場で売られている農産物 © Alana Morgan / Lonely Planet

私はほとんどの買い物を...で行います。地元の新鮮な農産物の市場や周辺話すワロロットそれ以外のものはほとんどすべてワロロットで購入しています。タラート トン ラム ヤイ月に一度、家を巨大な熱帯の葉でいっぱいにし(たった数ドルで!)、帰省用のお土産をいつもたくさん買いだめしています。

安くて手軽に食べられる屋台の食べ物をお探しなら...旧市街の北門または南門のすぐそばにあります。毎晩屋台が出店し、調理済み食品と注文を受けてから作る料理の両方を販売しています。金属製のテーブルで食べたり、持ち帰ったりできる、さまざまな典型的なタイ料理、スナック、飲み物、新鮮なフルーツを見つけることができます。街中には他にもたくさんの屋台が点在していますが、特にこの 2 つのエリアは屋台が最も密集しており、アクセスも簡単です。

ロンリープラネット ローカル アラナがチェンマイでタイの屋台料理をテイクアウト © Sullivan & Sulivan Photography

7年経った今でも私は...目的地を決めずに何時間も歩き回ります。ここでは物事がすぐに変化するので、いつも何か違うものを見ることができます。口コミ以外では、新しい場所を「発見」するのに最適な方法です。ニマンヘミン通りから分岐する通り、旧市街の狭いソイ、川沿いの通り、ワット ケット地区は、迷子になるのに最適なエリアの一部です。

カフェイン補給に...遠くまで探す必要はありません。チェンマイには、私が今まで見た中で最も幅広い種類のカフェがあり、最も密集しています。新しいカフェや焙煎所が次々とオープンしています。私のお気に入りのカフェは、ポンガネス、ゲートウェイコーヒーロースターズ、グラフカフェ、ザバリストアットピンリバー、イエロークラフトホームブリューイングなどです。ほんの数例を挙げるだけでも、その数には及びません。(さらに詳しくはチェンマイのカフェはこちら

小さくてかわいいグラフカフェはアラナのお気に入りのひとつです © アラナ・モーガン / ロンリープラネット

典型的な週末には次のようなことが含まれます…仕事から離れて、自分が故郷と呼ぶ街を再発見するように自分を強制する。例えば、カギー素朴で青いまたはオーバースタンドコーヒーショップオーガニックマーケットで一週間分の食料品を買ったり、コーヒーやディナー、お酒を飲みながら友達と近況を話したり、バイクで郊外に出かけたりして、私の時間は満ち足りています。チェンマイは小さく、すべてが近くにあるので、1日でさまざまな体験、場所、人々を満喫できます。

自分へのご褒美が欲しい時に…私は町のより良いスパでマッサージやトリートメントパッケージを予約します。ファーランナスパ、または友人と一緒にチェンマイの5つ星ホテルでアフタヌーンティーやサンセットドリンクを楽しむのもいいでしょう。137 ピラーズ ハウスまたはホテル ヤイー

ファー・タラ・コーヒーの風味豊かなランナーハーブガーデンサラダ © アラナ・モーガン / ロンリープラネット

より高級なタイ料理を、しかも驚くほどお手頃な価格で味わいたいなら、… ジンジャー&カフェ @ ザ・ハウス美しく盛り付けられた料理と独創的なカクテル、ファータラコーヒーファー・ランナ・スパに併設されたガーデンカフェ、リバーマーケットメーピン川沿いのロマンチックな雰囲気の中でタイ料理を味わったり、ルアン・タマリンド、特にタイ北部の雰囲気を誇ります。

ぜひ試さずにチェンマイを離れないでください... うわー、私は北タイカレーはチェンマイで最も有名な料理です。クリーミーなココナッツカレー、卵麺、鶏肉に揚げワンタン、ライム、エシャロット、漬物をトッピングしたこの料理は、独特の風味があります。この料理は多くのレストランで見つけることができますが、麺類や野菜で有名な小さな店の方が美味しいです。うわー、私は、 のようなラム・ドゥアンへの憧れそしてカオソーイイスラム

チェンマイの旧市街を囲む堀にかかる歩道橋 © Alana Morgan / Lonely Planet

シンハー、チャン、サンソム以外のドリンクをご希望の場合は… ドリンクスミス素晴らしい特製カクテルや隠された月の月の平行宇宙2クラフトビールファンなら、ぜひ訪れてみてください。価格は東南アジア以外で支払う価格と同程度であることにご注意ください。また、輸入税が高いため、チェンマイでは良質のワインを手頃な価格で見つけることは困難ですが、ピッコロワイン&タパス世界各国のワインの素晴らしいセレクションと、もちろんスペイン人シェフが作る美味しいタパスもご用意しております。

チェンマイで最も魔法のような時間は…11月にロイクラトン祭、そして町に観光客が少ない雨季の真っ最中です。

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