イスタンブールの金角湾の西岸に沿って走るにぎやかな道路の裏に隠れている、フェネル地区とバラト地区は、ビザンチン時代にまで遡る豊かな歴史を持つ複雑な地区です。今日では、過去と現在が色鮮やかで迷路のような通りに混在し、サードウェーブコーヒーショップやデザインブティックが、伝統的な茶園や職人の工房の隣に並んでいます。
週末を探索しながら過ごすためのさまざまな方法をご紹介します。
アートから始める
芸術愛好家が感覚を満たすのに良い場所はピル2016年初頭に古い工場にオープンして以来、考えさせられる展覧会を開催しています。地区の北端にあるプラトンアートイスタンブール・アイヴァンサライ大学内にある、美しくキュレーションされたギャラリーです。興味深い学生の作品やトルコの現代アーティストの作品を展示し、独自のプレゼンテーション手法に焦点を当てています。
まさに近所の宝石、ガラス職人ヤセミン・アスラン・バキリのスタジオ歴史的な石造りの建物の中にあるブルガリア鉄の教会では、定期的に展示会やワークショップが開催されています。建築愛好家は、美しく修復された15世紀の建物にも注目してください。キュチュク ムスタファ パシャ トルコ バス、時には大規模な芸術イベントの会場として使用されることもあります。イスタンブールビエンナーレ。
飲みながらショッピング
コーヒーショップが小さなお店を兼ねていることが多いので、この辺りのカフェ巡りだけで一日中過ごせます。コーヒーを飲みながらアンティーク品を探してみてください。バラット ハウス、または単に居心地の良い猫に優しい装飾の家宝を鑑賞するカフェナフタリンKスタイリッシュなコーヒーカップやコールドブリューインフュージョンボトルをぜひお買い求めください。コーヒー部門、または手作りのボウル、トレイ、その他の木製品をご覧ください。工房長ライブ音楽演奏用の小さなステージもあります。
デザインを掘り下げる
多くの若いイスタンブールのデザイナーがバラトに自分のスタジオや共同作業スペースを構えています。珍しいプロジェクトのワークショップにはカフェが併設されており、12人以上のデザイナーによる個性的なジュエリー、バッグ、Tシャツ、家庭用品などを販売しています。改革プロジェクトヴィンテージ家具を洗練されたオリジナルの新しい作品に作り替える一方で、遊び心のある手作りの皿、ボウル、カップはエリフ・アカルの陶芸工房スーツケースに慎重に入れた方が簡単でしょう。
近所の生活を体験する
おいしそうな果物の山から、ピカピカに輝く新鮮な魚まで、あらゆるものを売る露店商は、ここではよく見かけます。地元の人たちと一緒に、冷やしてスライスして塩を振ったキュウリ（夏の究極の涼しいスナック）や、温かい一杯のコーヒーを屋台で買うことができるような場所です。軟膏（温かい甘いミルクドリンク）は冬に人気です。一年中、Tarihi Balat Turşucusu（Ayan Caddesi 86）に立ち寄って、ピリッとしたピクルスジュースを飲んだり、1923年から営業している昔ながらのEvinベーカリー（Vodina Caddesi 82a）のショーウィンドウに並ぶおいしそうなクッキーを味わったりできます。
伝統的なトルコのランチを堪能
小さな黒板を見てください。印刷されたメニューではなく、フォローアップキッチンの家庭料理の最高のもののために –カマキリ（ヨーグルトソースの餃子）と充填（野菜詰め）もそのひとつ。通りの向こう側には、陽気なフォルノレザー完璧にカリカリになります尋ねるそしてラフマクン（おいしいフラットブレッドの種類）最高級の材料から作られています。近所の新参者の中で、ミートボールレストラン アルバニアン70 年以上もの間、お腹を空かせたイスタンブールの人々を満足させてきたおいしいミートボールを作り続けています。
ポーズをとる
フェネルとバラットの歴史的な木造家屋、急な石畳の道、活気のあるストリートアート、花で飾られた店先は、コメディを含む数多くのトルコのテレビシリーズの舞台となっています。天国地区トルコのインスタグラマーにとっても、この街は魅力的のようで、近所で自撮りをしたりファッション撮影をしたりしているのを見かけます。勝てないなら、仲間になるしかないですよね？
地元のために何か良いことをする
フェネルやバラットのように急速に変化している都市部のほとんどの地区と同様に、長年住んでいる住民は不動産価格の上昇によって追い出される危険にさらされている。レザーコーヒー＆ガイドは、地元で淹れたコーヒーだけを販売し、お茶やスナックなど、お客様が求めているものは何でも近隣のお店から注文することで、既存のビジネスに取って代わるのではなく、サポートすることを目指しています。名前が示すように、カフェでは無料のエリアマップも作成しており、英語でのウォーキングツアー（最低10人）も手配できます。収益はすべて、地元の子供たちを支援するNGOに寄付されます。
長年にわたるカフェ ヴォディナは、静かで緑豊かな庭園があり、フロントカウンターで自家製ジャムを販売している、女性が運営する経済的自立支援プロジェクトです。
レトロに
バラットとフェネルは独特のジャンク業者 店（中古品店）と骨董品商（アンティークディーラー） – ほこりっぽいものもあれば、豪華なものもある – 懐かしさに浸れる場所です。蓄音機よりも小さいものをお探しですか？クローゼットサイズのラグンロールトレンディなキュリス ヴィンテージ古いものをすべて新しくしたシックなスタイルであなたを着飾ることができます。
宗教的な体験をする
歴史的に多くのユダヤ人とキリスト教徒が住んでいたこの地域には、今でもフェネルギリシャ総主教区、華やかに装飾された聖ジョージ教会近くのブルガリア鉄の教会ウォーターフロントにあるこの教会は、プレハブの金属構造が特徴的な、この地域のランドマークであり、長い修復工事を経て2018年初頭に再オープンしました。他の教会は長い間モスクに改造されており、11世紀の聖テオドシア教会もその1つです。ローズ モスクユダヤ文化の痕跡を見つけるのは困難ですが、鋭い目を持つ人なら、シナゴーグや古い住居の通常は閉じられたドアの上にヘブライ文字とダビデの星があることに気づくでしょう。
メゼと魚を前にグラスを掲げる
地元の店は早めに閉まる傾向がある。ただし、居酒屋のような店はいくつかある。肩掛け、ここでご馳走を味わうことができます真ん中にシーフードとワインラキ（アニス風味のスピリッツ）アゴラ酒場地区の北端に向かって、チバリカプの漁師または、スルタンアフメットとベイオールのホテルに戻る海岸沿いの道路にある Barba Vasilis Rum Meyhanesi (Abdülezelpaşa Caddesi 97)。乾杯！（乾杯）
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