口先だけでなく実際に行動に移す：この言葉は、これらの高級レストランで食事をするために料金を支払う覚悟のあるゲストにとって、確かに真実である。上海水中での食事モルディブここでは、一生忘れられない食事体験を提供する、世界で最も高級なレストラン 7 軒をご紹介します。
イター – コンラッド ランガリ アイランド、モルディブ
海面下5メートルで食事、イターは、壮大なモルディブの珊瑚礁や漂う海洋生物のパノラマビューを楽しめる世界初の水中レストランです。
メニューは地元の味に西洋の味を融合させたものです。ロブスターやズワイガニ、ホタテのフライパン焼き、3種のマスタードマリネ和牛などの料理が楽しめるこの7品コースディナーは、約390ドル（ドリンクは別）です。
パリ出身のギイ・サヴォイ – フランス、パリ
愛の街への訪問と、ガイ・サボイ? フランスの高級料理の最高峰を披露する受賞歴のあるシェフは、2つの旗艦レストラン（1つはモネール・ド・パリ、もう1つはラスベガス）と、パリ。
13 コースのセット メニュー (ドリンクは別) は、1 人あたり 478.00 ユーロです。食欲をそそる料理の例としては、アイス ポーチド オイスター、スモーク サバイヨンを添えたキャビア、鴨のフォアグラ煮込みのマーマイト、人参の「鱗」を添えたフォンダン キャロットなどがあります。究極の「自分へのご褒美」のひとときのために取っておいてください。
Kitcho Arashiyama – Kyoto, Japan
この茶室には、伝統的な味を現代風にアレンジした料理が揃っています。Kitcho Arashiyamaのみを提供する会席料理料理は、旬の山海の食材を取り入れた一連のコース料理を含む日本式の食事スタイルです。料金は 380 ドルから 570 ドルで、この家族経営のレストランはその後、ミシュラン 3 つ星レストランに成長し、他に 4 つのレストランも経営しています。
畳敷きの部屋でくつろぎながら、美しく繊細に盛り付けられた料理、日本酒のおすすめ、そして庭園を見渡す景色を楽しみながら、美食の体験が待っています。京都。
紫外線 – 中国、上海
予約を取るのは非常に難しいことで有名です紫外線ここで食事をする 10 人のゲストの 1 人になること自体が偉業です。世界初の「体験型飲食店」と呼ばれるこの SF コンセプトは、フランス人シェフのポール・ペレ氏が 15 年にわたって構想し、2012 年にようやく一般公開されました。
570ドルという値段を考えると、ダイニングルーム自体は、中央にテーブルがあり、壁は何もなくて、豪華な家具は見当たらないなど、まず驚くほど殺風景に思えるかもしれません。しかし、これは普通のディナーではありません。テクノロジーによって、部屋が万華鏡のようにシミュレートされたシーン（イギリスの雨の日、フランスの田舎、森の中を歩く）に変わり、投影された光、匂い、音によって、提供される20コースの料理がさらに引き立てられるのをご覧ください。
時間 – 米国ニューヨーク市
おまかせシェフに信頼を託すという意味の日本語で、時間アラカルトメニューがないので、これが唯一の選択肢です。ミシュラン3つ星の寿司職人マサ・タカヤマは、1960年に伝説の銀座すし好で修行を積みました。東京その後、アメリカに移住し、自身のベンチャー企業を立ち上げました。
に位置するタイムワーナーセンターマンハッタンの喧騒は、ゲストが寿司カウンター（珍しいヒノキ材で作られている）に腰掛けるとすぐに静まり返ります。1人595ドル（ドリンク別）の料金で、マサはアメリカで最も高価なレストランとよく言われています。予約は3週間前から受け付けており、メニューはその日の季節の料理に応じて毎日変わります。
オステリア フランチェスカーナ – イタリア、モデナ
伝統的なイタリア料理と現代的な味覚を融合させた12コースメニュー？それがもっと2016年、2018年に世界最高のレストランに選ばれました。世界のベストレストラン50、オステリア フランチェスカーナ静かな町に位置するかもしれないモデナしかし、それは確かに国際的な観客を引き付けるのに十分な騒ぎを生み出します。
地元出身のシェフ、マッシモ・ボットゥーラは、地域の影響と現代風のアレンジを組み合わせています。アラカルト メニューをざっと見ると、有名な「5 種類の熟成のパルミジャーノ レッジャーノを異なる食感と温度で」から、「どの魚料理を出すかまだ決めていません」というさわやかな正直さまで、伝統的な料理と現代的な料理が混在していることがわかります。290 ユーロのテイスティング メニューと、190 ユーロで追加のワイン ペアリングというオプションもあります。
サブリモーション – スペイン、イビサ島
ミシュラン2つ星シェフのパコ・ロンセロが創業したこの12席のレストランは、現在1人当たり1,500ユーロで世界で最も高価な飲食店としてリストのトップに立っています。イビサハードロックホテル、昇華五感を満足させる20コースディナーをお楽しみいただけます。
食事の合間には受賞歴のある作曲家やスペインの奇術師がゲストを楽しませ、DJ が時間と空間を旅する演劇ショーを披露し、ゲストは多感覚を刺激する料理体験に誘われます。ダイニング ルームは、VR シミュレーションの飛行機から飛び立ち、そのシーンは水中体験へと劇的に変化します。ひとつ確かなのは、指先で世界を体感できるという体験が、これほどおいしいことはかつてなかったということです。
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