サンフランシスコの格安レストラン

このゴールドラッシュの街では、好景気と不景気が急速に移り変わりますが、常に頼りにできるものが 1 つあります。それは、夕食です。お金持ちでも貧乏でも、サンフランシスコではメニューの選択肢が豊富で、価格に見合った素晴らしい料理が楽しめます。常に安いというわけではありません。高価なピザやグルメバーガーの流行はまだ終わっていません。しかし、サンフランシスコでは、冷淡な接客 (ニューヨーク) や怪しげなラウンジの装飾 (LA の咳咳咳) ではなく、地元産の食材を巧みに調理したものにお金を払うのです。

立地はここで食事をする人にとっても大した問題ではありません。ミシュランの星を獲得したシェフのテイスティングメニューと3ドルのタコスが同じブロックにあり、最高の料理を求めてテンダーロインの荒れた歩道に行列ができています。バインミー(ベトナム風サンドイッチ)。では、サンフランシスコで一番お得な食事はどこで見つけられますか? 聞いてくれてうれしいです…お腹を空かせて来られたらいいのですが。

ラ・タケリア（ザ・ミッション）
ミッション地区には、ブリトーで繁盛しているタケリアがひしめき合っています。ブリトーは、何世代にもわたるミッション地区の壁画家たちの食糧となってきた、アルミホイルで包まれた腕ほどの大きさの食事です。しかし、定冠詞をつけるのにふさわしいタケリアは 1 軒だけで、7 ドルの定番ブリトーを提供しています。ザ・タケリアサフランライスの飾りつけを省き、ゆっくりと煮込んだ豆、ジューシーなロースト肉、自家製サルサ（ピリッとしたトマティロを添えて）をたっぷりとトルティーヤに詰め込んだ一品。辛さと贅沢さを増すには、スパイシーなハラペーニョのピクルスと心地よいクレマ(サワークリーム) – チーズやワカモレで味や食感を加える必要はありません。ブリトーができて番号が呼ばれたら、a. 空いていそうで、b. 革のシートベルトがしっかりしそうな椅子に座り、食べ始めましょう。正直に言うと、食べ終わるまでにしばらく時間がかかるかもしれません。そして、食べ終わってから立ち上がれるようになるまでにしばらく時間がかかります。

ウドゥピ宮殿（ザ・ミッション）
ブリトーの印象的な大きさにもかかわらず、威圧的な重さはなく、ウドゥピさん紙罪の問題2フィートのカレー風味のジャガイモと玉ねぎを米粉の皮で巻いたものです。ウルトラマラソンランナーでも、このベジタリアン向けの巨大な南インド料理の定番料理を完食するには助けが必要になるかもしれません。一人でも食べられる風味豊かで満足できる料理をお探しなら、歯ごたえのある玉ねぎとエンドウ豆のウッタパム（レンズ豆と米のパンケーキ）、ココナッツチャツネを塗ったり、サンバー（野菜スープ）。ボーナス：マンゴーラッシー(ヨーグルトシェイク) はドリンクとデザートの両方として楽しめます。待ち時間があり、現金で支払う必要がありますが、サンフランシスコの霧を気にせず、体の芯から温まって帰ることができます。

リグーリアベーカリー (ノースビーチ)
ノースビーチでは、ソロアッコ家の3代目パン職人がレンガ造りのオーブンから最初のレーズンフォカッチャの香り高いパンを取り出すまで、朝は正式には始まりません。リグーリアベーカリーソラッコ家は 1 世紀以上もノースビーチをこのように目覚めさせてきましたが、今では近隣住民は 10 時まで待って到着するとレーズンが売り切れることを学んでいます。早めに来て、二日酔いのサンフランシスコアートインスティテュートの学生、ワシントンスクエアの穏やかな太極拳の達人、リグーリアのキノコ/ハマグリのフォカッチャをプルースト風に詳細に思い出すスポークンワードの詩人など、リグーリアの雑多な朝の巡礼に参加してください。ソラッコ家は、コイトタワーまでの長いハイキングのためにパンを丁寧に箱詰めしてくれます。そこでは、街で最高の 5 ドルのランチとともに、きらめくサンフランシスコ湾の景色を楽しめます。

会長（モバイル）
他のフードトラックは、ほとんどが利便性の問題です。小腹が空いたら、バーの外に停めてあるので、なぜそうしないのでしょうか？しかし、このトラックは熱狂的なファンを獲得しています。サンフランシスコのグルメモニター会長のTwitter（@chairmantruck）で動きをつぶやき、街中や（驚いたことに）半島まで遠征して、バオ（中華まん）。コーラ煮豚肉やスパイス胡麻チキンを詰めた焼きまんはミニミール、蒸しあがりのクラムシェルはバオ贅沢なトッピングがたっぷりのふわふわの枕のような一品です。豚バラ肉に大根の漬物を添えたり、鴨肉にミントや青パパイヤを添えたり。うま味味噌漬けクリスピー豆腐のスーパーパワーバオ世界平和を達成するかもしれないし、少なくともビーガンと肉食者が熱烈に同意できる何かを与えるかもしれない。

ロザムンデソーセージグリル (ヘイト)
ソーセージ革命が世界を席巻すれば、ザワークラウトやグリルドオニオンは無料となり、すべてのソーセージにふさわしい地ビールが提供されるようになるだろう。一方、低俗でホットドッグや企業調味料の世界で、このような崇高な理想を維持するのは必ずしも容易ではないが、ロザムンデビジョンを生き生きと保ちます。ここのメニューにあるすべてのソーセージ、ラム肉のメルゲズ、鴨とイチジクのソーセージには、チャツネやグリルしたピーマンなどの無料のグルメトッピングがたっぷり付いています。注文して、隣のトロネード、400 種類以上ある特製地ビールから過激な組み合わせを選んでください。メルゲスにポーター、ブラットにバーレイワインを選ぶ頃には、ソーセージはグリルで熱々になっていて、準備万端です。それをトロナドに持って行って食べ、バーのナプキンにサンフランシスコのマニフェストを書いてみましょう。サンフランシスコのパンクロックの伝説、ジェロ・ビアフラが 1979 年にやったのと同じです。車の禁止とビジネスマンにピエロの衣装を着せるというナプキンの約束で、ジェロは市長選で 6,500 票以上を獲得しました。悪くない結果です…しかし、このグルメの街では、無料のザワークラウトがあれば決選投票で勝てたかもしれません。

サイゴンサンドイッチ（テンダーロイン/リトルサイゴン）
普通のダウンタウンのサンドイッチが10ドルの壁を破ると、サンフランシスコの定期的に開催される強気のブームの時期に来たことがわかります。しかしサイゴンサンドイッチサンフランシスコの繁栄と衰退を支えてきたのは、ピリッとした野菜のピクルス、ハラペーニョ、薄切り玉ねぎ、コリアンダー、鶏肉または豚肉を大きなフランスパンに静かに詰め込んだ料理だ。バインミー財布にダメージを与えることなく、味のパンチを効かせた料理を味わえます。サイゴンは、テンダーロインの怪しげな一角に立ち寄る価値があり、シビックセンターで仕事や陪審員の義務から休憩を取っているサンフランシスコ市民の間で避けられない待ち時間に耐える価値があります。私たちはこの街に留まるためにやらなければならないことをすべてやっています。ご存知のとおり、食べ物はそれほどおいしいのです。