地元の味: モントリオールで最高の飲食店

十年以上住んでいるのですが、, そしてこの街の人たちはみんな食べることが大好きだということが分かりました。私もそうです。

最も人気のあるスポットや最も人気のあるスポットだけでなく、どんなレストランやカフェでもラインナップを揃えることができます。モントリオールには、他では見つからない、試してみたいことがたくさんあります。 19 世紀後半から 20 世紀初頭にかけてユダヤ人移民によって持ち込まれたモントリオール スタイルのベーグルや燻製肉のようなものです。そしてポルトガル語きついきつい万国博覧会後に上陸したチキン。そしてもちろん、– 黄金色のフライドポテトと、香ばしいグレービーソースがたっぷり絡んだきしむチーズカード – ワイルドでおいしいバリエーションがたくさんあります。世界中の美食家が味を求めてここに集まるのも不思議ではありません。

モントリオール人なら誰でも、お気に入りの食事スポットがあります。これが私のものです。

朝食

モントリオールではブランチはフルコンタクト スポーツであり、市内の数十のレストランでは、日曜日になると目もくらむほど長い行列ができています。何をする場合でも、朝食にはモントリオール風ベーグルが含まれていることを確認してください。これは、通常、クリームチーズとロックス（特別な種類のスモークサーモン）をスライスして提供される、ゴマで覆われた軽い喜びの輪です。私にとって（そして通りの向かいに住んでいたモントリオールのレジェンド、レナード・コーエンにとっても）ベーグルなどふわふわのフェアマウントベーグルが人気です。と言うことで、最近試してみたのですが、アーサーズ ノッシュ バーサンアンリで、そしてシルニキそこのカッテージチーズのパンケーキを食べると、大好きなベーグルを諦めたくなるほどで​​した。ほとんど。

行列をスキップしたい場合、または少なくとも動きが遅いタイプの場合は、マイル エンドの 2 つの象徴的なベーグル工場のいずれかで、熱々のベーグルとクリーム チーズの容器をオーブンから直接手に取ってください。フェアマウントベーグル。

コーヒー

街を離れたときにモントリオールについて最も恋しく思うことの 1 つは、そのカフェ文化です。どこを見ても、流行に敏感なスポットが素晴らしいコーヒーとおいしそうなペストリーを提供しています…(わかりました、今そこに足を踏み入れています)。

「サードウェーブ」、「フェアトレード」、「オーガニック」などの流行語の意味を実際に知っているコーヒー純粋主義者は、一杯飲んでも痛くないでしょう – アプリ第 3 波はしっかりとしたリストを維持しており、無料のドリンクと交換できるポイントを集めることができます。私は個人的にはバイブスに興味があります – そしてル・デパヌール・カフェミュージシャンが一日中チルな音楽を演奏するマイルエンド地区には、彼らがたくさんいます。クルーカフェスクエア ビクトリア エリアにあるコーヒー ショップは私の 2 番目にお気に入りです。かつて銀行だった華やかな建物の中にあり、これまで見た中で最も美しいコーヒー ショップかもしれません。

ランチ

Schwartz's Deli は、モントリオール スタイルの燻製肉の象徴的な場所であり続けています。ブリスケットのスライスを高く積み上げ、2 枚のライ麦の間に押し込んだものです。しかし、行列を避けて地元の人々と一緒に食事をしたい場合は、お勧めしますスノードン・デリ。モントリオールの燻製肉をどこで食べられるかは下調べしてください。すべての場所で燻製肉が食べられるわけではありません。

ベジタリアン向けの素晴らしいサンドイッチを求めて、セントロポールマギル大学の近くで、ダルースを試してみてください。2 枚の厚手のプンパーニッケル製パンの間に、蜂蜜を添えてキャラメル化した玉ねぎ、洋梨のスライス、チェダー チーズ、ルッコラを挟みました。

プーティンはの公式料理です。訪問者には、一部を注文するよう勧めます。スナック（スナック小屋）田舎道沿い、または。そうは言っても、大都会でもおいしい料理を見つけることができます。流氷または私の弱虫ヘン、スパイシーなポルトガルチキンでプーティンを覆っています。プロのヒント: どちらかのテイクアウトからプーティンを持って近くのピクニックに出かけましょう。

食前酒

公園と言えば、モントリオールには、ローリエ、ラ フォンテーヌ、ジャリー、ジャンヌ マンスなど、素晴らしい公園がいくつかあります。また、ピクニック テーブルに座り、しっかりとした食事 (ポテトチップスの袋ではなくバゲットとチーズを思い浮かべてください) を食べている限り、屋外でアルコールを飲むことが許可されています。ワインのボトル、シャルキュトリ、焼きたてのパンを買って、駐車場に車を停め、人間観察をするのに最適な午後を過ごしましょう。

または、テラス– モントリオールといえば、暖かい季節になるとすぐに通りに広がるレストランやバーのパティオのことです。私のお気に入りのテラスはクラフトビール醸造所にあります薬局プリンス・アーサー通りにあり、死神ラシーヌ運河の近く。カクテルやワインがジャムのようなものなら、ザ・マジェスティックは私の心の中に特別な場所を持っています。あるいは、それはおそらく、足ほどもある素晴らしいグルメホットドッグの余韻の味です。

夕食

モントリオールには 4,000 軒以上のレストランがあり、最高のレストランを選ぶのは簡単なことではありません。それでも、贅沢なテイスティングメニューとワインの組み合わせを提供する老舗のシリア料理レストラン、ダマスは、バクラヴァを買うかもしれない。その価格帯が現在の予算を少し超えているからだと私は聞いている。 （ちなみに、治療したい人にとって私は素晴らしい会社です。）新しい候補者は次のような人かもしれません。ワインマイラビットと名付けられたナチュラルワインと小皿料理のレストラン。カナダ最高のレストラン出版物によってカナダのベスト100。

すしももは私の個人的なお気に入りの 1 つです。植物ベースの寿司 (そうです、本当に) は本物と同等かそれ以上に美味しいです。ピザとナチュラルワインの居心地の良さも大好きです。エレナ。

バー

私のお気に入りの近所のモントリオールのバーは、他の方の。ここには、おしゃれな地元の人々、親密な照明、奇抜な装飾、堅い飲み物、楽しいことが大好きなスタッフ、そして私が今まで食べた中で最高のキャロットケーキなど、私が飲み屋に求めるものがすべて揃っています。 （この話をあまり広めないでください、広まりたくないのです）あまりにも人気のある。）

デートで好印象を与えたいなら、チェックしてくださいバー・ジョージその精巧なイギリス好きの装飾は、なぜフランス系カナダ人がイギリス人をあれほど嫌悪したのかを理解するのに役立つかもしれません。地元の人々とビールを飲みながらくつろぎながらおしゃべりするためのダイブバーを探しているだけなら、そこは作家モルデカイ・リヒラーのたまり場です。グランピーズ。

乾杯 – そしてお食事をお楽しみください。