トビリシで体験すべきトップ10

ヨーロッパとアジアの影響が融合した魅力的なジョージアの首都は、数日で簡単に探索できるコンパクトな目的地です。川沿いの旧市街から曲がりくねった路地や小道が丘の上の壮大な要塞へと続き、画期的なモダンデザインが堂々とした通りや歴史的建築物と対比しています。一方、周辺地域の料理の影響と風味は、市内のレストランや市場に浸透しています。ここでは、パリ旅行で見逃せない10の体験を紹介します。トビリシ。

1. 地平線まで広がる景色に驚嘆

到達したケーブルカー目まいがするような断崖を登るケーブルカーですが、トビリシの最高の景色はムタツミンダ山の頂上から見ることができます。ケーブルカーの終点からは、手入れの行き届いた庭園と歩道が続きます。ムタツミンダ公園観覧車のある遊園地。ケーブルカーカフェたべるドンチク（甘いクリームを詰めたドーナツ）を紅茶と一緒に食べるか、隣にあるジョージア料理レストランでランチをどうぞ。チェラどちらにも屋外席があるので、ここからでも、この街の多様な建築、堂々としたジョージ王朝時代の教会と現代的なデザインがユニークに融合した様子を簡単に眺めることができます。

2. 現代建築に浸る

トビリシの色あせたアールヌーボー様式のアパート、19世紀の木造建築、ソビエト時代の高層ビルの建築コラージュは、近年、大胆な現代建築によって活気づいてきました。平和橋鋼鉄とガラスの優雅な網に包まれて、キングダム パークイタリアの建築家マッシミリアーノ・フクサスが設計した2つの見事なチューブ状の構造物を見に行きましょう。双子の金属製建物コンサートホールと展示スペースとして計画されていたが、2012年の政権交代以降閉鎖されている。フクサスは近くのトビリシ公共サービスホール重なり合うパネルで構成された革新的な屋根が特徴です。

3. マザー・ジョージアとの出会い

ムトゥクヴァリ川の北岸からはゴンドラがゆっくりと川を渡り、旧市街の上空からナリカラ要塞城の岩だらけの遺跡は4つのth-世紀のペルシャと8^番目世紀のアラブの要塞、そして崖の上の小道は、搾りたてのザクロジュースの販売店を通り過ぎて、カルトリス・デダ（母なるジョージア）。ワインを差し出すと同時に、威嚇的な剣を構えた高さ20メートルの像は、訪問者を歓迎すると同時に、侵略者から身を守る準備も整っているジョージア人の性格を象徴する典型的な像です。

4. 旧市街の曲がりくねった通りを散策

のんびりと下り坂を進むフリーダムスクエアトビリシの雰囲気ある旧市街は、彫刻が施されたベランダのある木造建築と、カフェ、ワインバー、アートギャラリーが並ぶ狭い店先が特徴です。ある程度の高級化が進んでいますが、ほんの数ブロックのさりげない迂回路を進むと、より伝統的な風景が広がります。地下の近所のパン屋からは焼きたてのパンの香りが漂い、数十年も前のプラタナスの木の下では、スパイス、果物、チャーチケラ（

ブドウジュースと小麦粉から作った一種のキャラメルでコーティングされたナッツの紐）とトビリシの農業地帯の季節の農産物が並びます。

5. 何世紀にもわたるワインの伝統を掘り起こす

ジョージアは8000年前に遡るワイン造りの文化を持ち、ブドウ栽培の発祥地の一つとして知られています。ワインは今でも蜜蝋で裏打ちされたテラコッタの壷で熟成されます。クヴェヴリ地中に埋めて自然に安定した状態で発酵を促し、ブドウの皮を混ぜることにより、琥珀色の香り高く風味豊かなワインが生まれます。ヴィノアンダーグラウンドフリーダムスクエアの近くにあるこのレストランは、ジョージアの自然派ワインのユニークな特徴を探るのに最適な場所です。生きたルーツジョージア州各地の家族経営のブドウ園への訪問を手配できます。

6. シルクロード風の料理を味わう

ヨーロッパとアジアを結ぶ古代の交易路に戦略的に位置し、ジョージアの食べ物近隣諸国の料理の影響を取り入れています。伝統的にビールと一緒に食べられますが、ヒンカリ語上海で食べられるものと似た風味豊かな餃子で、伝統的なパンはインド料理に似た薪窯で焼かれることが多い。タンドールイランの影響は香り高いそれは何ですか？（ラム肉のシチュー）ディル、タラゴン、サワープラムで味付け。現代風にアレンジした伝統的なジョージアの味を楽しみたい方は、シャビ・ロミ、血、レストラン ミーマ、 またはバルバレスタン。

7. お香の香りに包まれて一息つく

6年に最初に建設された^番目トビリシ旧市街の川沿いの庭園に囲まれた、アンシスハティ大聖堂は市内で最も美しく、雰囲気のある教会です。午後の光が、驚くほどコンパクトな内部に飾られた何世紀も昔の美術品、聖像、フレスコ画を照らし、ゆっくりと燃えるお香が芳しく酔わせる雰囲気を醸し出します。運が良ければ、ジョージアの宗教音楽の幻想的な 3 声ポリフォニック聖歌を歌う信者に出会えるかもしれません。

8. ドライブリッジマーケットで宝探し

トビリシの避難所に毎日敷かれる毛布や防水シートには、ソビエト時代の痛ましい思い出が散らばっている。ドライブリッジマーケット大小さまざまな功績を記念したエナメルバッジがレトロなカメラの横に並べられ、ローリングストーンズやピンクフロイドの文字が四角いキリル文字で書かれた色あせたアルバムカバーが、わずか1時間離れた町で生まれたソビエトの独裁者ヨシフスターリンの肖像画の横に並んでいる。ゴリ週末には魅力的なフリーマーケットの品ぞろえが最も豊富ですが、月曜日から金曜日まで見るものはたくさんあります。

9. ジョージアの過去を旅する

に向かうジョージア国立博物館古代と近代史の両方を明らかにする 2 つの重要な展示会が開催されます。階下の考古学宝物館には精巧な金の宝飾品が見事に展示されています。紀元前 3 世紀の宝物の中には、この地域がコルキスと呼ばれていた時代のイアソンと金羊毛の神話を裏付けるものもあります。一方、最上階のソビエト占領博物館では、ジョージアの拡張主義的な北の隣国による 70 年間 (1921 年から 1991 年) の侵略の物語が、説得力のある詳細で語られています。ジョージアとロシアの間で 2008 年に起きた南オセチア戦争 (現在もジョージアが領有権を主張している地域) のテレビ映像は、この展示会の現代的意義を裏付けています。

トビリシは丘陵地帯の観光地です。特に旧市街の狭い通りや裏通りは丘陵地帯です。街を散策した後は、トビリシの有名な彼らは同性愛者ではありません硫黄温泉。エレガントなレンガ造りのドームがそびえる複合施設内では、共用の公衆浴場から、サウナやボディスクラブなどのプライベートなオプションまで、さまざまな体験ができます。硫黄の湯気が立ち上るプールで水分補給をしっかりするために、お茶を注文するのを忘れないでください。

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この記事は2016年7月に最初に公開され、2020年2月にBaia Dzagnidzeによって最終更新されました。