たった30分の電車でオーレスン橋からコペンハーゲンスコーネはスウェーデンの最南端の地域です。何百年もの間、その地理的な位置によりスコーネデンマークとスウェーデンの戦争の震源地であったが、最後の平和条約が締結されるまで、デンマークそしてスウェーデン1720年に調印されました。今日では、起伏のある平原と肥沃な穀物畑は、壮大な戦いよりも、アウトドアアクティビティや自然の美しさでよく知られています。
農業が盛んなだけでなく、冒険や自然も充実しています。野生のキノコを採ったり、静かな湖で水上バイクに乗ったり、オーガニック農場で一晩過ごしたりできます。リンゴは特徴的なのは、圧搾したリンゴから作られたスコーネの人気のノンアルコール飲料です。
好奇心が刺激されたら、スカンジナビアのこの田園地帯の自然の中に逃避する方法をいくつかご紹介します。
湖でサイクリング
スコーネのソヴデ湖は静かな湖で、釣りや野生動物の観察、あるいは単に景色を眺めるのに最適な場所です。その静けさと静寂の感覚が、シーマス・マクマナスにこのユニークな機会をオーナーとして利用することを思いついたきっかけでした。レッドバードウォーターサイクリングこれらの水上バイクはスカンジナビア初のもので、モーターボートほどの騒音を起こさずに、ゆっくりとソヴデ湖を探索することができます。
水上バイクからは、地元の漁師や湖の両側に建つ田舎の家々、水辺で餌を食べる在来種の鳥類を見ることができます。カロリーを消費した後は、湖畔のベンチでマクマナスがベジタリアンピクニックランチを主催します。ランチには、地元の漁村で採れたニシン、海藻キャビア、デビルドエッグ、スコーネ地方のパンの一種「スカンドキ・クラヴリング。
ウールの小屋で眠る
モンゴルのフェルトウールで手作りされたナイラップ ネイチャー ホテルスコーネのスウェーデンブナの森の奥深くで、電気を使わない隠れ家的な体験をお楽しみいただけます。この体験は、ホテルの共同オーナーであるカミラ・ヨンソンが考案したもので、敷地内を案内するだけでなく、近隣の人たちと一緒に屋外で焚き火を囲んで自分で料理するための食材の探し方を教えてくれます。携帯電話は車に置いて、敷地内の 6 つのウール小屋の 1 つまで月明かりの下で散歩をお楽しみください。かなり暗くなることがあるので、オイルランプをお忘れなく。
森林浴と採集
カミラ・ヨンソンは、ニルプス・ナトゥール・ホテルの経営に加え、力強い冒険は、エコツーリズムガイド会社で、観光局の「エディブルカントリー」の一環として、スコーネでのミシュランの星付き料理を楽しめる料理体験を企画しています。土地で自給自足の生活を体験したいと思ったことがあるなら、森で食材を探し、直火で自然の食材を料理に混ぜてみてください。食べられる田舎のランチスコーネの小旅行では、有名なシェフ、ティッティ・クヴァルンストロムが考案したメニューをお楽しみいただけます。
このツアーでは、専属ガイドと一緒に食事を作ります。ガイドは、タンポポ、ドングリ、ブルーベル、マントル、野生のブラックベリーなどのキノコ、果物、食用植物を摘む場所を案内します。食用キノコが白樺の近くでどのように育つか、また、漢方薬の施術者が長年愛用してきた野生のイラクサを入手する秘訣を学びます。
自然の力は、自然の中でマインドフルネス コースを提供するスウェーデンの研究および自然ベースのレクリエーションとアウトドアの会社です。Force of Nature では、ハイキング、カヌー、カイト サーフィン、ヨガを楽しんだり、森林浴を楽しんだりできます。森林浴は、森の景色、匂い、音を楽しみながらゆっくり歩くという驚くほどシンプルなアクティビティで、ストレスや血圧を下げる効果があることがわかっています。
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西スウェーデンの島巡り
バイキングの村と博物館
スコーネがスウェーデンとデンマークの壮大な戦場となるずっと前から、この地はバイキングの故郷でした。この地域の初期の歴史については、スコーネ南部のヘルヴィケンの町で詳しく知ることができます。フォテヴィケン バイキング村かつてエーリク・エムネ王が戦いでデンマーク軍からスコーネを守った場所に建てられました。再現劇も体験の一部で、銀細工やチーズ作りなどの芸術品や工芸品にも参加できます。
1980年代後半、バイキング要塞トレレボルゲン発見された遺跡は、10 世紀後半のデンマークの円形要塞 (同様に「トレレボルガル」と呼ばれた) と多くの類似点を示しました。この様式の要塞化された複合施設は、西暦 980 年頃にデンマーク人を統一しキリスト教に改宗させようとしたハロルド ブルートゥースとして知られるバイキング王にまで遡ることができます。要塞は再建され、今ではその時代に戻って、ロングハウス、ピット ハウス、鍛冶場、庭園のあるバイキング農場がどのようなものであったかを直接見ることができます。
再現劇も行われ、トレレボリ日常生活を垣間見ることができる博物館があります。敷地内には、スウェーデンの料理を味わう前に、発掘調査と再建された要塞について学べる博物館があります。コーヒー、カフェでコーヒーや軽食を楽しんだり、休憩したりすることもできます。毎年7月の最初の週末には、バイキングマーケットバイキング愛好家が貿易をしたり、工芸品を売ったり、戦ったり、結婚式を挙げたりできる場所です。
有機農場で暮らす
スコーネのように豊かな農地が広がる地域では、美しい環境で豚、牛、羊に会いたい観光客にとって、農業観光が大きな魅力であることは驚くことではありません。草原の堤防市の南に位置するマルメスコーネ県最大の都市、スコーネ県に足を運べば、スウェーデンの農場生活を文字通り体験できます。敷地内にはエコレストランがあり、オーナーは食材が 100% オーガニックで、敷地内で調達されていることに誇りを持っています。
