ニコラは最近、ロンリープラネットの最新版の執筆を終えた。ポケットボルドー2024年5月に出版予定のガイドブック。ここで彼女は、ボルドーで絶対にやるべきことについて専門家としての意見を共有しています。
クラレットを愛するイギリス人が主役の中世の愛と百年戦争の物語であろうと、革命中の議会の反乱者の斬首であろうと、ボルドー' プレイブックは、世界中で知られる同名のワインと同じくらい豊かで、強烈で、ヘラクレスのようなワインです。
フランスで 6 番目に大きな都市には、訪れる人々をアクションの中心に引き込むように設計された博物館、記念碑、都市活動があふれています。時間をかけて、歴史的、文化的、または美食的なストーリーを学び、理解してください。
一人でも二人でも、子供連れでも予算内でも、この魅惑的なユネスコ世界遺産の大学街と川の港町を探索するためにこの街を訪れるなら、フランス南西部ぜひ注目する価値があります。ボルドーでやるべき最高のことをご紹介します。
1. ボルドーワインの壮大な物語を学ぶ
ボルドーのランドマーク的な美術館ワインの街(ワインの街) は、巨大なワインのデカンタのようなデザインで、街の工業用ウェットドックの向かい側で、曲線美の輝きを放っています。ここは、2000 年前にローマ人がブドウの木を植えたこの古代都市の生命線を理解するための最初の訪問地です。
しかし、この「ワインのグッゲンハイム」は、1日の後半に取っておこう。ワインの体験は、シャルトロンの古代貿易地区から始めよう。15世紀の甲板員が、赤ワインを詰めたオーク樽をイギリス行きの船に積み込んだ場所だ。トレーダー18世紀と19世紀には、（商人）がザビエル・アルノザン通りに立派な邸宅を建てました。
近所を散策して、魅力的なワインと貿易博物館（訪問はワインの試飲で終わります）海事歴史博物館地元の海事史に関する洞察が満載です。
地元のヒント:ワインの試飲ワインバーメゾン・デュ・ヴァン・ド・ボルドーのワインは、市内で最も手頃な価格のワインの一つです。ディナーで、聞いたことのない素晴らしいブティックワインメーカーによるオーガニックのナチュラルワインを試飲するには、テーブルを予約してください。喉が渇いた, 中世のサンピエールにあるワインビストロ。
2. 世界最大の都市ユネスコ世界遺産を探索
ボルドーの散策を始めるのに、街のシンボルであるペイ・ベルラン広場ほど素晴らしい広場はありません。サンタンドレ大聖堂アンサンブル。
フライングバットレス、聖書の物語を描いた美しい石積み、そしてフランボワイヤンゴシック様式の塔が並ぶ屋上林は、13世紀から16世紀に建てられた大聖堂の建築的ハイライトです。大聖堂のガーゴイルで飾られた独立した展望台から、ユネスコ世界遺産に登録された18平方キロメートル（7平方マイル）の街の宝箱を一望して、高みから眺めましょう。鐘楼深呼吸して、頂上までの233段を数えてみましょう。
計画のヒント:オフシーズンに訪れると、次のような特典があります。発光、魅惑的な音と光（音と光のショー）が、10 月中旬から 1 月中旬まで、大聖堂内の壁と高さ 20 メートル（66 フィート）の天井に投影されます。チケットはオンラインで早めに購入してください。
3. アキテーヌ博物館で恐ろしい歴史に立ち向かう
ガロ・ローマ時代から現代まで、ボルドーの歴史博物館大人も子供も、あらゆる年齢の人が都市の歴史をたどる魅力的なワルツです。しかし、それは勇敢な英雄やブドウ栽培の誇示ばかりではありません。
2 階では、18 世紀のボルドーと、大西洋を越えた奴隷貿易におけるボルドーの極めて重要な役割が力強く生き生きと再現されており、年代順に展示されているので、じっくりと時間をかけて鑑賞してください。
計画のヒント:入場口で、子供たちが楽しめる宝探し風のアクティビティ ブックレットを無料で受け取ってください。博物館内では、歴史的遺物の複製を間近で触ったり、匂いを嗅いだり、観察したりできるインタラクティブな展示が、オレンジ色の円で床に示されています。
4. 屋根付き食品市場で朝食をとる
朝の散歩で街の草の根の魂を発掘し、朝食カプサンの屋根付き食品市場内では、（コンチネンタルブレックファースト）が楽しめます。果物、野菜、チーズ、シャルキュトリー、ワイン、トリッパ、魚、花などが山積みになった屋台が並んでいます。カプチン マーケット1878年のパリ万国博覧会の廃材を使って同じ場所に建てられた、19世紀の鉄とガラスのギャラリーを現代風に再現したものだ。
屋台の喧騒、季節の新鮮な食材にうっとりする買い物客、そして楽しい時間を過ごす美食家たちの喧騒は、刺激的です。 Chez Jean Mi は、新鮮な牡蠣を白ワインで流し込むのに人気の屋台 (テーブルあり) です…そう、朝食に。
地元のヒント:伝説の1950年代を購入する愛の井戸（キャラメル風味のペストリークリームとメレンゲを詰めた「愛の井戸」シュー生地のタルト）メゾン・セガンの市場屋台から。
5. サンピエールでフラヌリーと水遊びを満喫
目的もなくぶらぶら歩き、時には道に迷うことは、13 世紀にこの地で商売をしていた燭台職人、樽職人、その他の職人にちなんで名付けられた、中世のサンピエールの魅惑的な迷宮のような狭い歩行者専用道路の世界に浸る最も雰囲気のある方法です。
素晴らしいステンドグラスを鑑賞サンピエール教会そして、趣のあるサン・ジェームス通りには、重量7750kg（17,086ポンド）のビッグベル（ビッグベル）は、1775年に14組の牛によって市庁舎のゴシック様式の鐘楼の上に持ち上げられました。
サンピエールの古い世界の迷路から象徴的なブルス広場18世紀に中世の城壁が取り壊され、歴史地区がガロンヌ川に面して開けたため、この公園が造られました。最後は、魅惑的な公園で裸足で遊びながら、華やかに過ごしましょう。水鏡。
6. 2輪車で川沿いを走る
地元で自転車を借りて、ボルドーを自転車で散策しましょう。伝統的な自転車でも電動自転車でも構いません。広くて滑らかな岸壁が、濁った泥茶色のガロンヌ川の左岸に沿って4km（2.5マイル）にわたって続き、市内で最も古い橋である17の石造りのアーチを持つポン・ド・ピエールと最も近代的な橋であるジャック・シャバン・デルマ橋（特に夜間のライトアップ時は美しいです）。
サンピエール、サンポール、シャルトロン、バカランを通り過ぎ、これらの劇的に異なる地区を別の視点から楽しんでください。
川を渡るワインの街右岸に向かい、ブラザ河岸に沿って南にループしてラ・バスティードへ。夏にはガーデンドリンクを楽しみましょう。シェ・アルリクトレンディな川沿いの古いボート格納庫でシーフードランチまたはディナーをお楽しみくださいガロンヌ県の造船所もっと遠くまで出かけてみたいという野心的なサイクリストには、自転車で日帰り旅行できる場所がたくさんあります。
迂回：地元の川の生活をもっと深く知るには、カレレット（高床式の釣り小屋）で釣りに挑戦してみましょう。自然からの脱出ジロンド川河口の右岸にあるボルドーから車で 1 時間の場所にある、マウンテンバイクのレンタルやサイクリング コースを備えた自然センターです。
フルボディの赤ワインを飲みながらサンテミリオン、サーモンピンクのリレの食前酒、ロック、職人が醸造したビールダーウィンあるいはカコラック（1954年以来ボルドーで製造されているチョコレートミルク）のビーカーなど、ボルドーの街は飲酒、そして飲み物に対して常に非常に真剣に取り組んできました。
伝統的なワインバー（ワインバー）などワインの四隅でサンピエールの古風な雰囲気のラ・ディヴィーズ通りで、問題の核心に直接迫るか、新しい波の群衆について屋上へ行きましょう。ジーナルネッサンスボルドーホテルの9階にあり、バカランの工業用クレーンが並ぶウェットドックとメリニャックのキャノピーカフェ屋上ボデガと伝統的な砂利敷きのブール競技場を備えたこのリゾートは、人気があります。
インサイダーヒント:ワインがお好きでないなら、地元のジンを試してみてください。第一次世界大戦の潜水艦の地下壕で蒸留されたムーンハーバージンを注文してください（ガイド付きツアー利用可能);またはアホイジンボルドー生まれのタトゥーアーティスト、リル・B によるファンキーなデザインが彫られたガラス瓶から注がれたカクテルです。
