メキシコには、これほど多くの最上級の名言を思い起こさせる地域は他にほとんどない。オアハカ。
同名の州と州都は、間違いなく国内最高の郷土料理、比類のない芸術工芸シーン、国内最高のメスカル、そして（あえて言えば）国内で最もエキサイティングな文化イベントや地域観光事業の本拠地です。これほど豊かな場所を正当に評価できるリストはないことは承知していますが、オアハカでやるべき最高のアクティビティを以下にご紹介します。
モンテアルバンの遺跡を眺める
谷底から1300フィートの高さにそびえ立ち、街とその向こうの目を見張るような景色が広がる古代サポテク遺跡は、モンテアルバンオアハカの必見スポットリストに必ず名前が挙がります。豊かな眺望を背景にした神秘的な建築物を見れば、その理由がわかるでしょう。
確かに、オアハカで最も人気のある遺跡は、特に週末は混雑しているように感じることもありますが、早朝に訪れると、ツアーバスの混雑に巻き込まれることなく、見事な寺院や儀式用のプラットフォームをじっくりと眺めることができます。
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プエブロス・マンコムナドスの魅惑的な山の風景の中をハイキング
のジョイントタウン(Commonwealth of Villages) は、生物多様性に富んだ雲霧林の中に点在する 8 つの遠隔コミュニティの集まりで、渓谷、洞窟、滝へと続く約 60 マイルのトレイルで結ばれています。
魅惑的な大自然体験に加えて、日帰りまたは数日間のハイキングでは、サポテク族の生活を間近に見ることができます。親切な山岳地帯のコミュニティでは、キャビンのレンタルや、道端のダイナーでボリュームたっぷりのオアハカの家庭料理を味わうことができます。哀れな（手作りコーントルティーヤスナック）野生キノコをトッピング。
アンダーグラウンドアートシーンを体験
この街の挑発的なストリートアートは、オアハカが直面している最も重要な社会的、政治的問題のいくつかに関するアイデアを形作る上で長い間重要な役割を果たしており、カウンターカルチャー運動は今も活発に活動しています。
見事な植民地時代の建築物に囲まれたダウンタウンを散策すると、風刺的なグラフィティやシュールな壁画、ステンシルやグラフィックTシャツ、最先端の工芸品を作るインディーズアート集団に出会うでしょう。グラフィックアートギャラリーサパタ スペース最新の展示会、ワークショップ、コンサートの情報を得るには最適な場所です。自分で探索したり、ストリートアートツアー。
死者の日を楽しもう
スペイン征服以前の伝統が深く根付いたオアハカは、最も色彩豊かな死霊のえじきメキシコの死者の日を体験しましょう。11月1日と2日には、市内の市場で焼きたてのパンが販売されます。死者のパン(季節のパン・ドゥルセ)。鮮やかなオレンジと紫の祭壇が公共の広場に現れます。魂のこもったパレードがダウンタウンの石畳の道を進みます。
死者の日のより伝統的なスタイルを体験したいなら、近くのサン・アグスティン・エトラ（市の北西 11 マイル）で行われる色鮮やかなお祭りは、のんびりとした田舎町の雰囲気を醸し出しています。または、サンタ・クルス・ショソコトラン（オアハカの南 3 マイル）にある有名なキャンドルライト墓地を訪れ、家族が亡くなった愛する人に供物を置いていく様子を、敬意を持って距離を置いて見てください。
ミシュテカの辺境の村サンティアゴ・アポアラへの脱出
慌ただしい街を離れ、街から北に数時間離れたミシュテカの村、サンティアゴ・アポアラの雄大な山々でリラックスしましょう。コミュニティツアーオペレーターユツァ トーオン コミュニティ エコツーリズム素朴な川沿いのキャビンをレンタルし、古代の岩の彫刻が点在する深い渓谷に囲まれた壮大な 200 フィートの滝へのガイド付きハイキングを運営しています。
アスンシオン・ノチシュトランから始まる凸凹した未舗装道路は、険しいミシュテカ地方のパノラマが広がる小さな山間の町を通り過ぎ、人里離れた道を走ることができます。
手作りメスカルを味わう
あまりお酒を飲まない人でも、メスカル（蒸留酒のアガベ）の素晴らしい世界に浸るのはいつでも酔わせるものです。近くのサンティアゴ・マタトランにあるメスカルの産地へのドライブ旅行では、家族経営の蒸留所で製造工程を見学し、最終製品を試飲することができます。メスカルは強いお酒なので、運転は他の人に任せることをお勧めします。たとえば、次のようなツアー会社に手配してもらうとよいでしょう。アガベを体験。
市内で、メスカレリアステイスティングルームなどメスカロテカオアハカの代表的なスピリッツの製造に使われる製造技術やさまざまなアガベ植物について、さらに詳しく説明しています。実際、オアハカのナイトライフの多くは、これらの親密で個性的なメスカルの店を中心に展開しています。
ミトラ方面へ高速道路を走る
オアハカの典型的なロードトリップでは、ハイウェイ190を東に向かい、世界で最も太い木に向かいます。彼が来た、有名な織物の町テオティトラン デル バジェ洗練されたサポテクミトラ遺跡そしてメスカル地域のサンティアゴ・マタトラン。
交通量のない2車線の高速道路沿いのルートは、美しい渓谷地帯を抜けていきます。時間があれば、14マイルの迂回路をたどって水を沸騰させる崖の上の壮大な鉱泉でひと泳ぎしましょう水を沸騰させるただし、管理上の紛争により、このサイトは頻繁に閉鎖されるので注意してください。
オアハカ文化博物館で歴史を学びましょう
オアハカ滞在中に 1 つの博物館しか訪れる時間がない場合は、この素晴らしい博物館を訪れてください。確かに、かつての修道院だったこの博物館の広大なキャンパスにある 14 のホールを見学するには少なくとも 2 時間は必要ですが、印象的な建築物だけでも入場料の価値があります。
ディスプレイオアハカ文化博物館スペイン到来以前の時代から現代までの地域の歴史と文化に焦点を当てています。第 3 室では、1932 年にモンテ アルバンで発見された 14 世紀ミシュテカの遺物の興味深い宝庫をぜひご覧ください。この中には、トルコ石のモザイクで覆われた古代の頭蓋骨も含まれています。
ゲラゲッツァ フェスティバルで盛り上がろう
サポテク語で「捧げ物」を意味する毎年恒例の先住民族の文化行事であるゲラゲツァは、オアハカで最も重要な毎年恒例の祭りの一つです。7月に行われる壮大なパーティーは、風光明媚な屋外のゲラグエッツァ オーディトリアムは、オアハカの誇り高き伝統の民族舞踊と音楽を紹介します。このお祭りでは、美術展、メスカルフェア、ダウンタウンでの賑やかなコンサートやパレードも開催されます。
ゲラゲツァの小規模版は、トラコルラやアツォンパといった郊外の町での祭りを含め、オアハカ全域で開催されます。
市場で地元の人のように食べる
バッタはいかがですか？このカリカリした小さな虫（スペイン語ではバッタ）の象徴的な11月20日のマーケット賑やかな市場は、煙の廊下煙の漂う通路で彼らは測定します（牛肉）とセシーナ・エンチラーダ（チリをまぶした豚肉）をグリルしてタコスとしてお楽しみいただけます。
朝食は、フォンダ フロレシタあまり人が訪れないメルカド・デ・ラ・メルセドで、ピリッとしたチーズソース（スパイシーなトマトソースのチーズ）とチョコレートアトール(スイートコーンベースのドリンク)。どちらの市場もお財布に優しく、まさにオアハカらしい市場です。
歴史を巡る
約 1,200 の歴史的建造物があるオアハカの Centro Histórico は、ユネスコ世界遺産にふさわしい場所です。数多くの名所には、壮麗なバロック様式の教会や、宮殿のような植民地時代の建物などがあり、すべて徒歩で訪れることができます。しかし、自転車に乗れば、はるかに広い範囲を移動でき、歴史のすべてを実際に体験することができます。セイバワールド自転車のレンタルのほか、ダウンタウンの石畳の道を夜間に共同で走る「パセオ ノクトゥルノ」も主催しています。
田舎を自転車で巡るには、メキシコのオリンピックサイクリストと一緒にツアーを予約しましょうペドロ・マルティネスメスカルの産地の中心にある美しい洞窟と泳げる川へグループを案内します。
伝統工芸品を買う
オアハカは国内、そして世界でも最高品質の民芸品を生産しています。通り沿いには多くの店やギャラリーがあり、アルカラ通り、磨き上げられたものからすべてを販売黒い泥（黒陶器）とアレブリヘス（鮮やかな色で塗られた動物の彫刻）から手織りのラグや巧みなヤシの葉のバスケットまで。
可能な限り、直接産地に行くのがベストです。織物の村での購入テオティトラン デル バジェ陶磁器の町サン・バルトロ・コヨテペックそしてアレブリヘ資本 サン マルティン ティルカヘテお金が職人に直接渡ることを保証します。さらに、彼らが魔法のような仕事をするのを見るのはいつも魅力的です。
おいしいモレを楽しむ
オアハカといえば、色とりどりのモレ（ナッツ、チリ、スパイスをベースにした濃厚なソース）が有名です。この名物料理の奥深さと多様性は実に印象的です。ハウス オアハカまたは、人気の店でシンプルながらも美味しいモレタマーレを味わってみましょう。ダウンタウンの屋台。
モレの作り方を学ぶには、料理の達人による料理教室に参加しましょう。サパテコの味近くのテオティトラン・デル・バジェにあります。
サン・アグスティン・エトラへの日帰り旅行
オアハカの北西約11マイルに位置する、シエラマドレ山脈の麓にあるこの小さな町は、賑やかな街の喧騒から逃れるのに最適な場所です。ほとんどの人は、一流の美術展やコンサートを楽しみに訪れます。セント オーガスティン アート センターは、かつて繊維工場だったエコロジカル アート センターで、オアハカの有名な画家フランシスコ トレドが先頭に立って立ち上げました。山々に上る古い水道橋沿いの素晴らしいハイキングや、控えめな死者の日のお祝い (上記参照) のために訪れる人もいます。
コーヒー文化を満喫
オアハカの高地では世界でも最も豊かな豆が生産されているので、首都のカフェがコーヒーに真剣に取り組んでいるのも不思議ではありません。カフェブルカフェ・ヌエボ・ムンドは、その上質なコーヒーで名声を博し、ボヘミアン・ベーカリー＆カフェブーランクアーモンドクロワッサンと芸術的に淹れたカプチーノをゆっくりと味わうことができます。
太平洋岸に向かうなら、壮大な山間の町プルマ・イダルゴに立ち寄って、最高のひとときをお過ごしください。コーヒー愛好家の休暇。
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