バルカン山脈とロドピ山脈の間の低地にある美しい古代の町。プロヴディフ数日間のリフレッシュに最適な場所です。ブルガリア冒険に。本格的なグルメシーンや、探索できる数多くの歴史的・文化的スポットがあり、南ヨーロッパの都市休暇に最適な場所です。最近まで、プロヴディフはブルガリア国外ではほとんど知られていませんでしたが、2019年に欧州文化首都に選ばれたことで観光業が活性化しました。6000年以上かかりましたが、ヨーロッパ最古の都市はついに人気が高まっています。
初日
朝
プロヴディフでの素晴らしい滞在は、街で最も古い地区であるカパナから始まり、パンケーキ(甘いまたは塩味のパンケーキ)モンキーハウスズラタルスカ通りの石畳の屋外席に座り、プロヴディフの最高のコーヒーを飲みながら、街が目覚める様子を眺めましょう。その後は、狭い通りをもう少し散策してみましょう。いつ「罠」という意味ですが、この迷路の角には不気味なものは何もありません。ただ、風変わりなヒップスターカフェやパン屋が並んでいるだけです。サボルナ通りのすぐ近くにはシティーギャラリーオブファインアートブルガリアの偉大な芸術家による彫刻、絵画、写真などが展示されています。
午前中はプロヴディフのランドマークである2世紀のローマ円形劇場ツァール・イヴァイロ通りにあるこの劇場は、フィリッポポリスの古代劇場としても知られ、世界で最も保存状態の良い古代劇場の1つです。現在、6,000席のこの講堂では、オペラから文化祭まで、プロヴディフの野外イベントの多くが開催されています。円形劇場から戻る途中、スヴェタ ボゴロディツァ教会ブルガリア正教会の礼拝を聞くため。
午後
ランチには温かいスライスをお試しくださいバニツァ(チーズ入りペストリー)、一皿チュシキ・ブレク(チーズを詰めたピーマン)、またはブルガリアのどこにでもあるショップスカサラダ(トマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、チーズの入ったボウル)。グラジダンスキークラブストヤン・チャラコフ通りにあるこの教会は地元の人々に愛されています。その後、カパナから東に数本歩くと、プロヴディフの19世紀建築の最も豪華な例であるバラバノフハウスこの家はかつて裕福なブルガリア商人の邸宅でしたが、1970年代に修復されて以来、1階は現代ブルガリア美術の展示場となっています。バラバノフハウスの近くには、同じくらい美しい民族学博物館中庭には花壇があります。
日が沈んだら、カパナの中心に戻り、小さな親密な舗装ズラタルスカ通りにあるレストランでは、地元産の食材を使った素晴らしいモダンな料理を提供しています。どんな夜食がお好みかによって、パヴァイに泊まって、厳選された料理を味わってみてはいかがでしょうか。ラキ(ブドウやその他の果物から作られたブルガリアのおいしいお酒)ワイン文化ズラタルスカ通りにあるこの店では、地元のワインを試飲したり、プロヴディフ初のクラフトビールバーを試したりできます。猫とミーシュカul Hristo Dyukmedzhiev にある「Cat and Mouse」では、自社醸造所で生産した 4 種類のビールを提供しています。
二日目
朝
ブルガリアのプロヴディフは7つの小さな丘の上に建てられており、少なくとも1つの丘を登らなければ訪れることはできません。出発前に、クレバルニツァ・カパナプロヴディフの素晴らしいパン屋の1つであるキフリ –マーマレード入りのペストリーなど、ブルガリアの濃厚なエスプレッソでエネルギーを補給しましょう。
旧市街地にはネベト・テペという丘があり、丘の頂上にはユーモルピアスの遺跡紀元前5000年に遡るエウモルピアスと呼ばれる古代トラキア人の集落の遺跡。ネベト・テペからはプロヴディフの美しいパノラマビューも楽しめます。丘のふもとには別の古代遺跡の跡があります。フィリッポポリススタジアム街のこのエリアに来たら、ぜひ足を運んでみてくださいアタナス クラステフ ハウスブルガリア建築のもう一つの豪華な例を見るために、チョマコフ通りへ向かいましょう。クラステフ氏自身は地元の画家であり、プロヴディフの歴史と文化の擁護者でもありました。彼の家とその美しい庭園には現在、彼の肖像画や抽象芸術のコレクションが展示されています。
午後
ランチはスモキニズラタルスカ通りにあるこのレストランでは、素晴らしいブルガリア料理、スープ、ボリュームたっぷりのサラダを、モダンな国際色豊かなアレンジで提供しています。午後の残りの時間は、最後に街を散策しましょう。丘を登るのにそれほど時間はかかりません。ジャンバズ・テペとタクシム・テペは高さわずか100メートルですが、どちらも谷の美しいパノラマビューを楽しめます。丘を下りたら、プロヴディフ最古の教会であるスヴェティ コンスタンチン & エレナ教会、14世紀のジュマヤ モスク。
プロヴディフ滞在の最後には、旧市街の「罠」から抜け出し、円形劇場まで少し歩いて、星空の下でライトアップされた大理石の階段を眺めましょう。
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