アルバで最も雰囲気のあるレストランは、ヨーロッパのアンティークで飾られた築100年の邸宅を利用しており、エレガントな部屋にテーブルが並び、大きな中庭のプールを囲んでいます。地元の人々が特別な日を祝うために訪れるこのレストランでは、カリブの味にインスピレーションを得た幅広い国際色豊かなメニューを提供しています。人気メニューには、ワフーやロックロブスター、ココナッツカレーシュリンプ、アルバの名物料理など、石焼きのスペシャル料理があります。ケシ・イェナ（チーズキャセロール）。
のケシ・イェナ昔ながらの家庭のレシピに従って調理され、ミンチにしたテンダーロインと鶏肉をレーズン、オリーブ、カシューナッツと一緒に煮込み、オランダ産チーズと一緒に直火で焼き上げます。本日のカクテルと一緒にどうぞ。ご予約をお勧めします。
