この革新的な建築の乳製品工場では、新鮮な森のチーズ（「森のチーズ」）など、チーズ作りのさまざまな活動を行っているこの会社は、農場見学や試食（大人 19.50 ユーロ、子供 10 ユーロ）を手配し、4 時間のチーズ作りワークショップ（69 ユーロ）を開催しています。子供たちは、ヤギや牛がいる囲いを気に入るでしょう。乳搾りも体験したい場合は、大人 25 ユーロ、子供 12.50 ユーロです。正確な日時については Web サイトをご覧ください。予約は必須です。
ロンリープラネットの必見スポット
![SWITZERLAND - JANUARY 01: Library of the monastery St. Gallen, Switzerland. 2000 hand writings, 1635 incunable and almost 100.000 books. The library was built between 1758 and 1767 und richly decorated. (Photo by Imagno/Getty Images) [St. Gallen, Schweiz: Ehemaliges Benediktiner-Kloster. Stiftsbibliothek mit 2000 Handschriften, 1635 Wiegen- und Fruehdrucken (Inkunabeln) und schliesslich 100.000 Buechern, 1758-1767 erbaut und kunstvoll ausgestattet. Stift St. Gallen: 612 Zelle des hl. Gallus, eines Gefaehrten Columbans, 719 wird durch den hl. Otmar das Kloster errichtet, das 747 die Regel Benedikts annimmt, 1805 saekularisiert.]
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Abbeys, Architecture, Books, Interiors, Libraries, Photo tgg06/01](https://lp-cms-production.imgix.net/2023-06/StiftsbibliothekStGallen.jpeg?auto=format&fit=crop&ar=1:1&q=75&w=1200)
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