1242 年に設立されたこの建物は、ベルギーで唯一、ほぼ無傷のまま残っている中世の修道院、農場、病院の複合施設です。苦労して修復されたこの建物は、美しい薬草園からさまざまな時代のホスピス、歴史的な医療器具のコレクションまで、中世医学の発展を示しています。革のケープを羽織った鳥のくちばしを持つペスト医師も見逃せません。宗教美術のコレクションには、女性の胸を持つイエスを描いた 16 世紀の興味深い絵画が含まれています。ここにはきちんとしたレストランがあるので、訪問前に昼食をとることができます (正午から営業しています)。
入場料にはオーディオガイドが含まれており、コレクションに関する豊富な情報に加え、中世の医学や修道院での生活についての洞察が得られます。