カーボベルデの最高峰 (2,829 メートル / 9,382 フィート) は、円錐形で火山灰に覆われたフォゴ山で、チャ ダス カルデイラスとして知られる古代の火口の底から劇的にそびえ立っています。島を取り囲むように、溶岩ブロックの家々が建つ小さな村落が点在する、風光明媚な石畳の道があります。
今も活火山で、最後に噴火したのは 2014 年後半から 2015 年初頭ですが、勇敢な農家は、黒い斜面でコーヒー、ブドウ、果樹を栽培し続けています。火山の円錐形はそのまま残っており、今でも登ることができます。ただし、斜面は滑りやすい火山灰で覆われているため、良いブーツとガイドが必要です。登るのに約 4 時間かかりますが、頂上からの眺めは素晴らしいです。その後は、ゆっくりと下山します。
