ブカ

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息を呑むようなレンガの壁と高い天井のある地下階のレストランBucaでは、自家製パスタや、豚の耳（カリカリの豚の耳）と脳(ラムの脳を生ハムとセージで包んだもの)。自家製の塩漬け肉、風味豊かなチーズ、パンの盛り合わせを添えたシャルキュトリーボードで、ゆっくりとこの体験をお楽しみください。

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