手放す

北京ダック業界では比較的新しいこの地元チェーン店は、市内で最高のダックを誇り、特にこの支店は、故宮の堀を見下ろす素晴らしい席があり、とても美しい。ただし、難点は混雑していること。夏の週末には 4 時間待ちになることもある。しかし、冬の平日に来れば、すぐに入れるかもしれない。

美しいレンガ造りのオーブンでナツメの木の上で焼かれた北京ダックは、パリパリの皮とジューシーな身が絶品です。そして、素晴らしくとろけるクンバオ殻付きエビと伝統的な北京スイーツのためにもお腹に余裕を残しておくことをお忘れなく。混雑が嫌なら、徒歩圏内にさらに 2 つの支店があります。東華門大街 53 番地 (真東) と灯市口西街 32 番地 (北東 1 ブロック) です。