レメディオス方面にカニの像を3km過ぎたところに、このかつての製糖工場（1998年に廃止）があり、現在は博物館になっています。キューバで保存されている4つの製糖工場の中で、おそらく最も素晴らしいでしょう。敷地内には、奴隷文化、製糖産業、ディーゼル機関車以前の歴史が簡潔に展示されています。キューバの製糖産業のビデオ、製品を収穫するために苦労している人形の模型、そしてオリジナルの機械がたくさんあります。ガイドが工程を説明し、無料で送迎してくれます。ガラポ（サトウキビジュース）。
さらに、この場所は Museo de Vapor (蒸気博物館) としても知られ、ラテンアメリカ最大の蒸気機関車を展示する機関車の膨大なコレクションも見どころです。また、1904 年製のアメリカの蒸気機関車に乗ってレメディオスまで毎日乗車できます (整備士の許可があれば)。
