この小さな店では、美しく調理され、派手さは控え目に提供される朝食、ランチ、ディナーを提供しています。本当の魅力は、その環境です。ピクニックテーブルと木製の桟橋のある小さな港の入り江で、夏には食事をする人たちが足を浸しながらワインを飲み、柔らかいバーベキューサーモンなどの食べ物を頬張り、コペンハーゲンに沈む太陽を眺めます。
La Banchina ではオーガニックや地元産の食材を使った料理を提供しており、メニューには野菜や魚が中心で、肉は使われていません。軽食にはイワシや塩味のアーモンドなどがあり、朝食メニューも同様にシンプルで、ペストリー、ミューズリー、ゆで卵、チーズが並びます。屋外の薪サウナでリラックスすることもできます (50 クローネ、午前 8 時～午後 8 時)。
