職人技アンドゥイレットソーセージ、シャロレーステーキのタルタル、さらには子牛の頭(子牛の頭)は、修道院の門のすぐ外にあるこの家族経営の店でメニューに載っている伝統的なブルゴーニュ料理の 1 つです。勤勉なオーナーのフランクとセヴリーヌは午後中ずっとノンストップでサービスを提供しているので、観光の合間に休憩するのに便利です。
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