サスーンドックス

ムンバイの信じられないほど雰囲気のある漁港は 1875 年に建てられ、ムンバイ最古かつ最大の卸売魚市場です。活気に満ちた活気に満ちた光景は午前 5 時頃、色鮮やかな服を着たコリ族の漁師たちが漁船から荷降ろしされた漁獲物を埠頭で仕分けることから始まり、午前中ずっと続きます。

サリーをまとった女性たちが、盗みを企むカラスが飛び交う中、ピンク色のエビの殻をむいている。魚屋は捨てられた貝殻の山をかきわけて、干している。バルブ(ボンベイダックに使われる魚)と捨てられた魚の切れ端が、木製の漁船を背景にした映画のような光景です。マナガツオ、ワタリガニ、(白鮭)動くインド産の鯛、マグロ、イカ、アカエイなどが売られており、1日20トンにも達する。商売や友情を熱く交わす場面も多い。写真撮影は禁止だという人もいれば、反対する人もいる(私たちは何の問題もなく撮影したし、すべてが写真家の夢だ)。