カミーロ

クロスティーニ1945 年以来フィレンツェのランドマークとなっているこの老舗トラットリアでは、何世紀も前の赤レンガのアーチ型天井の下で季節のハイライト料理が提供されます。媚薬効果のある白トリュフの削りかす、揚げたズッキーニの花またはアーティチョーク、自家製クルミのリキュールなどが添えられています。

価格は高めに感じられ、サービスも遅いですが、使用される製品の品質は抜群です。