マゴッティの北東約1マイルにあるアップルトン・エステートに到着するずっと前から、糖蜜の甘い香りが漂ってきます。ジャマイカ最大かつ最古の蒸留所は、1749年からラム酒をブレンドしています。無料のラム酒カクテルと短いビデオの後、洗練されたツアーでは、サトウキビから糖蜜を抽出し、発酵、蒸留、熟成させてラム酒を製造する方法を説明します。カリブ海のツアーの最後にはロケット燃料を試食することもできます。
ラム酒のセレクション
試飲できるのは、最低 4 年間熟成させたシグネチャー ブレンド、6 年間熟成させたリザーブ ブレンド、12 年間熟成させたレア ブレンドの 3 種類です。2012 年にジャマイカ独立 50 周年を記念して限定生産された 50 年熟成のラム酒は売り切れましたが、2062 年に生きているなら、ジャマイカ独立 100 周年を記念して熟成された限定版のナイン プライム ミニスターズ ラム酒を味わえるかもしれません。試飲の最後には、小瓶も無料でもらえます。
チケット
このツアーは 30 ドルとお手頃で、ユーモアと観客参加型でうまく運営されています。ツアーの最後には、敷地内のブラック リバー ラウンジで、おいしいジャーク チキンまたはポークの盛り合わせ、ライスと豆、付け合わせをお楽しみいただけます。試食だけでは物足りず、買いだめしたい方のために、敷地内にはギフト ショップもあります。
どうやってそこまで行くの？
ジャマイカのほとんどのツアー会社が、アップルトン エステートへの往復送迎を行っています (3 種類のラム酒を飲んだ後は、「出発」の部分がかなり楽しいです)。それ以外の場合は、マゴッティから行くのが一番簡単です。工場は東に半マイルのところにあり、タクシーで往復約 J$600 です。事前予約は必須ではありませんが、がっかりしないために予約することをお勧めします。
