バイサラ・アンサール

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テーブルが 2 つと椅子が数脚、そしてアハメドのフレンドリーな笑顔があるだけの、看板もないこの小さなスープ店では、次の 2 つの料理しか提供していません。ビサラ(オリーブオイルと少量のクミンを加えた豆のスープ) とミントティー (4 ディルハム)。焼きたての地元産のパンも添えられています。お腹もお財布も喜ぶはずです。

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