ピコ島では 15 世紀からワインが生産されていますが、絵のように美しい畑の中に整然と並んだブドウの木を期待してはいけません。ここのワイン醸造家たちは、黒い玄武岩の塊が散らばる火山性土壌の風景に適応してきました。
彼らは玄武岩を使って、「囲い」ブドウの木を太陽の光にさらしながら風から守る。囲いピコ島の西海岸の 2,000 エーカー以上の土地をカバーしています。
クリアソン・ヴェーリャとして知られるこの地域は、2004 年にユネスコの世界遺産に登録されました。ラジド・サンタ・ルジアにあるピコ島ブドウ園文化解説センターでは、この地域のユニークなブドウ栽培の歴史について詳しく知ることができます。
