エディンバラで最も有名な教会の一つであるグレイフライアーズ教会はフランシスコ会の修道院の跡地に建てられ、1620年のクリスマスの日に礼拝のために開かれました。教会の周りには、グレイフライアーズ カークヤードエディンバラで最も感動的な墓地の一つです。
1638年に国家規約教会で署名されたこの文書は、チャールズ 1 世がスコットランド人に司教制と新しい英語の祈祷書を押し付けようとする試みを拒否し、スコットランド教会の独立を確約するものでした。署名者の多くは後にグラスマーケットで処刑され、1679 年には 1,200 人の盟約者が教会墓地の南西隅でひどい環境の中で監禁されました。教会内には小さな博物館があります。