豪華なロビーはホテルとレストランの宿泊客しか入れないが、シンガポールで最も象徴的なこのパレスホテルは、その壮麗な象牙色の正面玄関、有名なシク教徒のドアマン、緑豊かで静かな熱帯の敷地のため、ちょっと立ち寄る価値がある。このホテルは1887年にビーチに面した質素な10室のバンガローとして始まり（埋め立てにより消滅）、2019年8月に約2年間の大規模な改修工事（費用は厳重に秘密にされている）を経て再オープンし、新たな一面を披露した。
このホテルの背後には、アルメニアからの移民で、ヤンゴン（ラングーン）のストランドとペナンのイースタン＆オリエンタルという2つの植民地時代の豪華なホテルを経営していたサーキーズ兄弟がいました。このホテルの全盛期は、現在宿泊客が宿泊している本館がオープンした1899年に始まりました。間もなく、「ラッフルズ」は東洋の贅沢の代名詞となり（宣伝文句には「エキゾチックな東洋のあらゆる寓話の伝説的なシンボル」とありました）、ジョセフ・コンラッドやサマセット・モームの小説にも登場しました。 有名なシンガポール・スリングは、1915年にバーテンダーの嬌東文によってここで初めて作られ、（はるかに不名誉なことですが）1902年には近くの移動サーカスから逃げ出したシンガポールのトラがビリヤードルームの下で射殺されました。1970年代にはみすぼらしい遺跡となっていたこのホテルは、1987年に国定記念物に指定されて解体を免れ、1億6千万シンガポールドルをかけて改装した後、1991年に再オープンしました。2019年に完了した最新の改修では、スイートルームの数が103室から115室に増え、スパが追加され、ジュビリーシアターがダンスホールに変わりました。
