「クララ会」は、1229 年のレコンキスタの後、パルマに拠点を構えた最初の修道会の一つです。修道院が建っている土地は 1260 年に彼らに与えられましたが、バロック様式とゴシック様式の建物の多くは 16 世紀と 17 世紀に遡ります。現在の教会 (この場所で 3 番目) は広範囲に渡って修復されており、ここで今も修道生活を送っている数人の修道女たちは、お菓子を焼いて販売するという何世紀にもわたる伝統を守っています。
あなたは旋盤、窓に設置された木製の回転式改札口のようなもの。尼僧を呼び、欲しいものを注文し、改札口にお金を入れる。これが回転して、アーモンドバイト（アーモンドスナック）またはアニスロール（アニスロール）200gで4.50ユーロ。自家製アイスクリーム（2.50ユーロ）も販売しています。
