DJハーヴェイなどの世界的ビッグネームが、専属DJとシーズン中のセッションを毎日開催する崖の上の海の景色を望む、このテラスバーレストランは、ゆったりとした、商業的ではない、昔ながらのイビサの雰囲気で知られています。丘の斜面の向こう側にテーブルが並び、地中海のガラスに反射する光が美しい、魅惑的な夕日スポットです。バレアリックスプリッツ(ジン、ベルモット、パッションフルーツ、カヴァ) やその他の素晴らしくクリエイティブなカクテルもお楽しみいただけます。
朝食は12時半まで、時にはもっと遅くまで(イビサらしい!)提供されており、おいしいタパス(9ユーロから16ユーロ)と、本日の魚料理からラムラックとクスクスまで、エレガントなメイン料理(18ユーロから26ユーロ)が揃っています。ボヘミアンシックな雰囲気も漂います。ホテル落ち着いた白とアンティーク調の木材で装飾された、スタイリッシュでシンプルな客室が特徴です。