この人気のツアーでは、島に残る唯一の蒸留所の裏にある色鮮やかな物語とラム酒の製造工程について学ぶことができます。1 時間のツアーはパッケージツアー客を対象としており、少々安っぽい内容です。ツアーは 1 時間おきに行われ、最終ツアーは午後 2 時 30 分で、最後に試飲と工場価格でラム酒のボトルを購入する機会があります。マリゴ湾の南、ロゾーのアンス ラ レイへの道沿いにあります。
注目すべきは、セントルシアではもはや商業的な量のサトウキビを生産していないため、ここでのラム酒はガイアナやバルバドスから輸入された糖蜜で作られているということです。