活気にあふれ魅力的な中央市場は、はっきりとしたエリアに分かれています。下階は肉、魚、果物、野菜の売り場、上階は写真映えしない衣料品売り場です。「魔女の市場」（別名マルーン マーケット、写真撮影禁止）は、ウォーターカント通りの西側に別の入り口があり、ハーブ、骨、貝殻、謎の調合品などを売っています。これらの市場は正午前に到着するのがベストです。
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