フォーシーズンズ アブダビにある、1920 年代のシカゴ風のステーキハウスはどれほど美味しいのでしょうか。スペースが足りません。アメリカ人シェフのマーシャル ロスは、テンプル グランディンが設計したカンザス州 (米国) のクリークストーン ファームから肉を調達しています。手作りのベシャメル クリームほうれん草と組み合わせると、完璧に仕上げられたクラシックな組み合わせが完成します。
前菜の99%の塊クラブケーキ（今まで食べた中で最高のクラブケーキ）や、締めの控えめなチェリーパイ・アラモード（砂糖漬けの酸味のあるチェリーを詰めた非常においしいポットパイ）をスキップすることは考えないでください。バー数時間にわたる肝臓トレーニングにも価値があります。どういたしまして。
