素敵な Thirsty Mermaid では、エレガントでくつろいだ空間で、素晴らしいシーフードをお楽しみいただけます。メニューには、オイスター バー、セビーチェ、ミドルネック クラム、キャビアなど、海の幸の逸品が揃っています。メイン コースでは、たたきホタテ貝や唐辛子風味のマグロとジャスミン ライスが絶品です。ロブスター、フライド オイスター、地元産の鯛を詰めた贅沢なサンドイッチもあります。
シーフード以外のメニューもいくつかあります。洋梨とブリーチーズのサンドイッチや、スパイシーなショートリブのラグーソースをかけたニョッキなどです。