モートは研究施設兼水族館を自称しており、サメの研究に特化した大規模な部門があります。展示物には、保存された巨大イカ (捕獲時の長さ 37 フィート) や、サメの訓練の様子を観察できるサメの水槽などがあります。別の建物では、水族館がウミガメ、マナティ、カワウソ、ワニとのふれあいを企画しています。素敵なアイデアのように思えるかもしれませんが、研究によると、捕獲された海の生き物とのふれあいは、生き物にストレスを与えるそうです。
追加料金を支払えば、トレーナーと一緒に水槽のそばでサメに餌をあげることもできます。モートに隣接する Save Our Seabirds (大人 10 ドル、子供 6 ドル) では、屋外のケージで救助されたさまざまな陸鳥や海鳥を展示しています。