12 conseils d'experts pour voyager au Japon

Voyager à travers le Japon peut être difficile, étant donné sa langue, son écriture inconnue et ses coutumes apparemment opaques. Cependant, comprendre quelques conseils de base pour voyager au Japon vous aidera à tirer le meilleur parti de votre visite.

Le pays a un large éventail d'attractions, des villes ultra-modernes telles que Tokyo aux rues traditionnelles de Kyoto. Il a également de belles montagnes, des plages tropicales et une quantité peut-être surprenante de campagne verte.

Vous pouvez subir une surcharge sensorielle dans des points chauds néon tels que le district de divertissement Dotonbori d'Osaka. En revanche, les nombreux temples anciens et sanctuaires peuvent être des paradis de spiritualité tranquille. Avec un peu de préparation, vous pourrez tirer le meilleur parti de ce pays extraordinaire.

Choisissez la «bonne» saison

Temple Sensoji, Tokyo

Le meilleur moment pour visiter le Japon dépend de vos propres intérêts, mais le printemps, de mars à mai, est le plus populaire pour de nombreux visiteurs. En plus d'apporter un temps léger et agréable dans une grande partie du pays, c'est aussi la saison des cerisiers.

L'inconvénient est que des vues telles que Ueno Park de Tokyo, ou le chemin du philosophe de Kyoto, et Arashiyama devient vraiment très encombré. Le parc d'Osaka Castle et le Hiroshima Peace Memorial Park sont également occupés à cette période de l'année.

En été, de juin à août, le temps est plus chaud et plus humide, mais c'est aussi le moment pour les festivals traditionnels. Juillet voit Gion Matsuri, âgé de 1 000 ans à Kyoto, et le Tanabata, ou Festival «Star» à Aomori.

Kyoto

Le feuillage coloré est un grand tirage au sort à l'automne au Japon, de septembre à novembre, lorsque les foules sont beaucoup plus petites, ce qui fait du bon moment pour visiter. Kyoto et Nara sont particulièrement beaux à cette époque de l'année, tandis que l'île le plus au nord du Japon d'Hokkaido a également de beaux paysages d'automne.

En hiver, de décembre à février, Hoakkaido ouvre ses stations de ski, et tout le pays a des célébrations uniques du Nouvel An. Les temples tels que Kinkaku-ji à Kyoto et l'emblématique Mount Fuji sont particulièrement photogéniques lorsqu'ils sont couverts de neige.

Être conscient des différences régionales

Kokyo Gaien, Tokyo

Les quatre îles principales du Japon ont des différences distinctes. Les numéros météorologiques et visiteurs varient du nord au sud.

Hokkaido, dans le nord, a des hivers froids et enneigés et des étés courts et doux. Il a moins de visiteurs que l'île de Honshu, mais est populaire sur le marché intérieur, en particulier pour le ski et sa nourriture.

Honshu est l'île la plus grande et la plus peuplée comme la maison de Tokyo, Kyoto et Osaka. C'est le cœur culturel du pays, avec des arts traditionnels, une cuisine et des repères japonais majeurs.

Route de pèlerinage 88-temple, Shikoku

Shikoku jouit d'un printemps et d'une chute très agréables, et un mode de vie rural et rural distinct. Il gagne en popularité pour ses paysages naturels, la voie de pèlerinage à 88 tempe et les sites moins visités tels que le château de Kochi.

Kyushu au sud a un climat subtropical avec des hivers très doux. Les visiteurs viennent pour ses sources chaudes, ses sites historiques et ses villes comme Kagoshima et Nagasaki.

Planifiez les voyages autour d'événements majeurs

Gion Matsuri, Kyoto

Le Japon est connu pour son spectaculaire Matsuris et d'autres festivals qui méritent de planifier une visite autour. Un Matsuri est un défilé de rue coloré, avec de grands chars décorés et des centaines de batteurs.

En février, le Sapporo Snow Festival à Hokkaido est célèbre pour ses énormes sculptures sur la glace et la neige. Le plus ancien tel événement est le Yuki Matsuri à Tokamachi, Niigata, également en février.

Le printemps apporte le Kanamara Matsuri à Kawasaki, un festival de fertilité tenue en avril. Le Takayama Matsuri, à Gifu, avec des marionnettes, a lieu en avril et octobre.

Juillet et août sont la haute saison de Matsuris. Il y en a des célèbres dans Aomori, Gion et Tenjin.

Festival des feux d'artifice Sumidagawa, Tokyo

Les festivals notables Tanabata, ou Midsummer, ont lieu à Sendai et Hiratsuka en juillet ou août. Fin juillet, le Massive Sumidagawa Fireworks Festival aura également lieu à Tokyo.

La saison des cerisiers, Hanami, varie, se déplaçant vers le nord de la fin mars au début mai. Peak Bloom à Tokyo et Kyoto est généralement fin mars / début avril.

La vision de la fleur de prune, ou Ume, de février à mars, est moins célèbre. Cependant, c'est tout aussi beau.

Lire: Trois jours à Tokyo

Quoi emballer

Fukuoka

Bien s'habiller est important au Japon, alors emballez des vêtements intelligents pour éviter de se sentir hors de propos. Dans les temples ou les sanctuaires, vous devez couvrir vos épaules et vos genoux.

Des couches légères et respirantes, notamment une veste imperméable, sont les meilleures pour le climat humide du Japon. Cette humidité peut rapidement se transformer en brèves douches.

Temple Sensoji, Tokyo

Certains temples et jardins couvrent de vastes zones, alors apportez des chaussures confortables. Les slip-ons faciliteront les enlever plus facilement en cas de besoin.

Ajoutez un livre de phrases ou une application de traduction, car l'anglais est peu utilisé en dehors des plus grandes villes japonaises. Les portions de repas japonaises peuvent sembler petites pour de nombreux occidentaux, vous voudrez peut-être transporter une collation préférée.

Les tatouages ​​étaient autrefois utilisés comme punition des criminels et ont encore de mauvaises associations pour les Japonais. Onsen ou Spas peuvent vous demander de les couvrir de ruban adhésif, donc apporter un jet correspondant à votre propre teint est utile.

Lire: Que faire pour le Japon

Apprenez quelques phrases japonaises de base

Dotonbori, Osaka

L'anglais n'est pas largement parlé, en particulier dans les zones rurales. Apprenez quelques phrases de base comme «Arigatō-gozaimasu», ce qui signifie beaucoup merci, et «Konnidiwa», ou bonjour, pour aider à montrer le respect.

«Sumimasen» - excusez-moi / désolé - est très utile pour passer par des foules ou pour appeler un serveur. Dans les magasins, vous serez accueilli par le personnel avec «irasshaimase!», Ce qui signifie entrer! Accueillir!

La signalisation majeure au Japon est souvent en anglais et en japonais. Dans les gares, certains employés ont une application de traductrice pour aider les voyageurs à avoir des questions.

Vivre des cuisines régionales

Cuisine japonaise

Comme pour l'Italie ou la France, la force de la cuisine japonaise repose sur ses différences régionales. Cette large base donne une grande variété et un intérêt pour la nourriture du pays.

Hokkaido est connu pour ses fruits de mer frais comme le saumon, le crabe, les oursins et les pommes de terre. Les produits laitiers, y compris le fromage et la crème glacée, sont également des spécialités.

Honshu a la cuisine la plus familière mais la plus diversifiée. Sa force des spécialités saisonnières varie de plats tels que Okonomiyaki, qui sont des crêpes savoureuses, à Takoyaki, ou des boules de poulpe.

Tataki

Des plats centrés sur les fruits de mer comme Katsuo No Tataki, ou Bonito saisis, et les nouilles Sanuki Udon sont des spécialités Shikoku. Vous trouverez également des agrumes inhabituels, y compris le Sudachi en forme de chaux et Dekopon, une variété d'orange sans pépins.

Le climat subtropical de Kyushu produit beaucoup de produits frais et de viande. Les favoris ici sont Tonkotsu Ramen, avec son riche bouillon de porc et les nouilles Nagasaki Champon.

Être poli

Tokyo

Alors que l'étiquette japonaise a la réputation d'être compliqué, son principe sous-jacent est assez simple. L'un des meilleurs conseils de voyage pour le Japon dont vous vous souvenez est d'être poli avec d'autres personnes pour améliorer la vie quotidienne pour tout le monde.

Par exemple, vous remarquerez que les gens marchent tous du même côté de la rue et se tiennent du même côté de l'escalator. Cela facilite le déplacement sans tomber sur personne.

Les autres coutumes incluent ne pas manger ou fumer dans la rue, car les odeurs sont ennuyeuses. Vous ne vous souffrez pas de nez en public et vous ne soulevez pas non plus votre voix.

Kobe

Si vous prenez une collation dans un dépanneur, vous trouverez une zone à manger, avec des poubelles. Ne déposez pas la litière; Vous devez le porter jusqu'à ce que vous trouviez un endroit approprié pour cela.

Comme n'importe où, certains plus jeunes repoussent les limites de ces règles. Cependant, il est toujours rare d'entendre des conversations bruyantes sur les trains japonais, par exemple.

Certaines règles sont moins évidentes, comme ne pas pointer avec un doigt, par exemple, lorsque vous demandez des instructions. Utilisez à la place toute votre main.

Quant à s'incliner, c'est là que les choses peuvent se compliquer. Cependant, les étrangers obtiennent une passe sur les détails et tout arc poli est apprécié.

Fukuoka

La bonne nouvelle est que le basculement peut être légèrement insultant pour les serveurs ou d'autres professionnels. Au lieu de cela, montrez votre appréciation après un repas en disant «Arigatō-Gozaimasu» au personnel.

Enlevez vos chaussures

Tokyo

Vous devrez souvent aller sans emploi au Japon. Lorsque vous vous préparez une journée, vous voudrez peut-être vérifier les chaussettes pour des trous ou porter des slip-ons.

Encore une fois, enlever vos chaussures est tout simplement poli, car il permet d'économiser le suivi de la saleté extérieure à l'intérieur. C'est respectueux pour la propreté de l'endroit où vous entrez, ou la propreté spirituelle d'un temple.

Un signe que vous devez enlever vos chaussures est un support de chaussure près de l'entrée et / ou une légère pas vers le haut ou vers le bas. Vous pourriez alors recevoir des pantoufles à porter.

Si vous allez aux toilettes, une paire de pantoufles dédiée est laissée devant la porte. Ne faites pas le faux pas d'oublier de les changer à nouveau lorsque vous partez.

Marcher sur le cadre de la porte lorsque vous entrez n'importe où est considéré comme une malchance. D'autres choses malchanceuses incluent la prise de photos de tombes ou de trois personnes; Une superstition est celle au milieu mourra en premier.

Comprendre les sanctuaires et les temples

Pavillon doré, kyoto

Parmi les plus beaux sites touristiques du Japon figurent ses sanctuaires et ses temples. Des sanctuaires tels que le sanctuaire Meiji à Tokyo et des temples tels que Kinkaku-ji, le Golden Pavilion de Kyoto accueille des milliers de visiteurs chaque jour.

Un sanctuaire, ou «Jinja» est lié à l'ancienne religion shinto et est dédié aux divinités ou aux esprits. Ils sont marqués par des portes Torii, souvent peintes en rouge vermillon, et ils ont un design simple.

Sanctuaire Meiji, Tokyo

Les fidèles utilisent un bassin d'eau avec une louche pour le nettoyage rituel et pourraient apporter des offres de saké, de riz et de sel. Au Haiden, la salle de culte, vous sonnez une cloche, afin que les dieux sachent que vous êtes là, puis applaudissent les mains deux fois avant une prière.

Un temple japonais, un «Tera» ou «Ji», est un sanctuaire spirituel dédié au bouddhisme. Ses éléments architecturaux comprennent des pagodes, des salles, des statues et des jardins zen.

Le rituel de la purification de l'eau, sonnant une cloche et double-claquement avant les prières est similaire aux sanctuaires. Une différence majeure est l'utilisation de la fumée à partir de faisceaux de bâtons d'encens comme rituel de guérison.

Entraînez-vous à utiliser des baguettes japonaises

Nagasaki

Alors que certains restaurants plus grands pourraient avoir des couverts occidentaux, la majorité propose des baguettes. Si vous n'êtes habitué aux chinois, vous remarquerez que les japonais sont plus courts et pointés.

Le point est conçu pour le régime japonais riche en poissons. Il peut même ramasser un dernier grain de riz, car laisser tout est est impolie à l'agriculteur et à cuisiner.

Ils sont également plus courts que les chinois ou les coréens, car il n'est pas fait au Japon de partager de la nourriture avec eux. Comme les couverts, c'est aussi de mauvaises manières de jouer avec eux ou de les frotter ensemble.

La plupart des étrangers savent ne pas tenir des baguettes dans un bol de riz. C'est à cause de la ressemblance avec les bâtons de Joss en feu, faisant partie de nombreux rites funéraires asiatiques.

Avec des sushis, vous n'utilisez normalement pas de baguettes, bien que vous le pouvez. Il est plus normal de le mettre entièrement dans votre bouche.

Bonnes manières dans les restaurants

Cuisine japonaise

De nombreux restaurants japonais sont très petits et ne peuvent donc servir que quelques clients à la fois. Il est donc poli de ne pas s'attarder sur un repas, ou de diviser un repas entre deux.

De nombreux restaurants et magasins ne sont pas au rez-de-chaussée, tout comme la norme ailleurs. Regardez les signes, souvent un néon vertical.

Vous serez accueilli avec un gant de toilette ou une serviette humide, froid en été, chaud en hiver. Cet «Oshibori» est pour essuyer vos mains, et non votre visage - peu importe à quel point vous vous sentez en sueur.

Cuisine japonaise

La langue sur les menus est souvent très stylisée, même si vous lisez le japonais de base. Heureusement, de nombreux restaurants ont ciré des modèles de plats en plastique que vous pouvez simplement pointer.

La plupart des gens sauront que la rupture de votre nourriture est considérée comme un signe que vous appréciez le repas. Il est également considéré comme de bonnes manières de tout finir dans votre assiette.

Savoir utiliser un onsen

Arima Onsen

Chaque visiteur au Japon devrait visiter une source chaude, un onsen. Arima Onsen, juste à l'extérieur d'Osaka, est un joyau hors du chemin du chemin au Japon, connu pour ses eaux minérales thérapeutiques.

Il y a beaucoup de choses à savoir sur l'onsen japonais, mais les bases sont simples. L'essentiel, comme pour toute l'étiquette japonaise, est de penser à d'autres personnes.

Vous devez vous doucher soigneusement avant de monter dans le bain. Cela garde l'eau propre pour tout le monde.

Onsen japonais

Vous ne portez pas de maillot de bain, car vous ne pouvez pas en doucher correctement en portant un. Des bains privés sont disponibles. Ils sont sexués pour cette raison, généralement avec un signe rouge pour les femmes et le bleu pour les hommes.

Une petite serviette est fournie pour la modestie, mais cela ne doit pas toucher l'eau. Gardez-le au bord de la piscine près de chez vous ou sur votre tête.

Pour garder l'eau propre des poils, attachez les cheveux longs et ne plongez pas votre tête sous l'eau. Certains onsen ont des politiques contre les tatouages, il vous sera donc demandé de les couvrir.

Lire: Meilleurs endroits à visiter au Japon

Temple Sensoji, Tokyo

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