15 meilleures choses à faire à Chypre

Elmo

2024-10-07

Compte tenu de la merveilleuse variété d'histoire et de merveilles naturelles, vous ne manquerez jamais de choses à faire à Chypre. Au cours des siècles, l'île a été sillonneuse par les visiteurs des civilisations grecques anciennes aux Vénitiens, aux Ottomans et aux Britanniques, qui ont tous laissé leur marque. Ces jours-ci, Chypre est mieux connu comme une destination de vacances, en particulier parmi les Européens du Nord qui viennent ici pour profiter du soleil presque toute l'année, de la campagne et de la célèbre hospitalité chypriote.

Que vous souhaitiez explorer des mosaïques âgées de 1 800 ans, une randonnée à travers des forêts de cèdre ancien ou une fête de la merveilleuse cuisine de la ferme à la table de l'île, vous trouverez facilement suffisamment de choses à faire à Chypre pour vous faire tomber amoureux de l'île d'Aphrodite.

Explorez le limassol médiéval

Limassol

Limassol est le principal port de la côte sud de l'île et une destination de vacances animée. En vous promenant dans les rues emmêlées du centre historique, il est difficile d'imaginer que c'était autrefois un village de pêcheurs endormis.

Le château de Limassol est l'épicentre du cœur médiéval de la ville, situé près de l'ancien port. En 1191, le roi anglais Richard le Lionheart a épousé Berengaria de Navarre, qui est devenue reine d'Angleterre. L'itération du château aujourd'hui a été construite par les Ottomans en 1590 et abrite le musée médiéval de Chypre, une collection de poterie médiévale, d'armes, de pièces de monnaie et d'autres artefacts.

Le groupe de rues entourant le château est bordé de tout, des églises grecques orthodoxes, riches en icônes d'or et anciennes aux vieux bains turcs et minarets d'anciennes mosquées.

À droite en face du château, un ancien moulin de Carob a été converti en un complexe de restaurants et de bars. L'un d'eux, Karatello, est un endroit merveilleux pour une bière froide et une sélection d'assiettes de partage. Vous aurez la chance d'essayer la célèbre cuisine chypriote, un mélange séduisant de trempettes, des viandes et des fromages locaux et des salades.

Voir l'ancien kourion

Kourion

Kourioun, un amphithéâtre construit au deuxième siècle avant JC. Il est haut sur une falaise calcaire dans un contexte de la Méditerranée scintillante.

Kourion était une cité-État à part entière. L'amphithéâtre, situé juste à l'extérieur de Limassol, a été utilisé pour les combats de gladiateurs, avec un public de 3 500.

Tragiquement, un tremblement de terre violent en 365 après JC a détruit la communauté, et l'amphithéâtre a été enterré jusqu'aux années 1930. Aujourd'hui, il a été restauré dans une grande partie de sa gloire et fait un cadre romantique pour les concerts et les spectacles de danse classiques lors d'une douce soirée d'été.

Visitez Omodos

Vin

Chypre produit d'excellents vins, les raisins mûrissaient sur les pentes ensoleillées et orientées au sud des montagnes Troodos. Les collines sont parsemées de villages, dont l'un des plus beaux est Omodos, l'épicentre du commerce du vin. Plus de 50 vignobles sont situés dans la région de Troodos, il n'y a donc pas de pénurie de possibilités de dégustation.

Ne manquez pas les autres sites du village, qui rayonne autour d'un carré pavé attrayant. Il y a une presse à vin datant du Moyen Âge, ainsi qu'un éventail d'icônes précieuses et de sculptures en bois complexes à Tinios Stavros, le monastère de la Sainte Croix.

Si vous êtes intéressé par la dentelle traditionnelle, consultez le musée pour la préservation de la dentelle, où de nombreuses pièces ont été données par les femmes du village qui gardent cette tradition en vie.

Explorez Nicosie

Nicosie

Nicosie, ou Lefkosia, est la capitale de Chypre, située à environ une heure et 20 minutes de route à l'intérieur des terres de Limassol. Si vous visitez à l'épaule ou aux basses saisons, cela vaut une excursion d'une journée pour sa scène culturelle et culinaire passionnante.

Les murs vénitiens datant du XVIe siècle encerclent l'ancienne partie de la ville, en entourant des musées et des églises impressionnantes. Visitez la cathédrale de Saint-Jean, construite en 1662. Il abrite des fresques éblouissantes et des icônes inestimables, les murs peints avec de belles scènes bibliques.

Passez du temps au musée archéologique, un trésor d'art et d'antiquités datant de l'ère néolithique. Promenez-vous dans l'enchevêtrement des rues piétonnes de Laiki Yitonia, où les tavernes avec des jardins ombragés de vigne font signe, offrant une délicieuse cuisine chypriote.

Traverser la ligne verte

Ligne verte

La partie nord de Chypre est sous occupation turque depuis 1974, et Nicosie est la seule capitale divisée en Europe. Le côté occupé turc est séparé du côté chypriote grec par une zone tampon démilitarisée et non gérée, la «ligne verte». Seule la Turquie reconnaît la République turque de Chypre du Nord.

Les deux cultures différentes, grecs et turques, sont ramenées à la maison par les scènes de chaque côté de la zone tampon. Du côté grec, vous verrez des églises orthodoxes, des magasins élégants et des images de bureaux modernes, tandis que du côté turc, le ciel est percé de minarets, l'ancienne architecture ottomane est beaucoup plus rustique et les bars vendent de la bière turque. La «ligne» elle-même est une terre de maisons abandonnée, des sacs de sable et des points de contrôle de sécurité.

Vous pouvez traverser la rue Ledra, mais vous aurez besoin de votre passeport. C'est parfaitement sûr; Les Chypriotes et les Turcs, ainsi qu'un large éventail de touristes, traversent tous les jours. Mais prenez le temps de regarder les différents monuments commémoratifs à ceux qui ont perdu la vie dans le conflit, dont 50 ans, n'est toujours pas résolu.

Errer dans le château de Kolossi

Château de Kolossi

Un peu à l'ouest de Limassol se trouve le château de Kolossi, construit comme la Grande Commanderie des Chevaliers de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem au XIIIe siècle. Plus tard, le château médiéval a été le siège de l'île des Templiers des Chevaliers. L'imposante structure vide que vous voyez aujourd'hui remonte au XVe siècle. Les restes d'un moulin à sucrerie du 14ème siècle se trouvent à proximité.

Les Chevaliers ont produit ici un vin de dessert appelé Commandaria, qui est toujours fabriqué aujourd'hui et est l'un des plus anciens vins nommés au monde. On peut vous faire offrir un échantillon, mais le vin sucré est un goût acquis à beaucoup.

Faire de la randonnée sur le sentier de Caledonia

Caledonia Trail

Les montagnes Troodos, qui forment une colonne vertébrale le long de cette belle île, sont sillonneuses de sentiers de randonnée panoramiques, qui sont une merveilleuse façon de communier avec la nature.

L'une des meilleures choses à faire à Chypre pour les amateurs de l'extérieur est de faire de la randonnée sur le sentier de Caledonia. Cette randonnée à sens unique en descente retrace le chemin des Kryos Potamos, ce qui signifie «rivière froide», un indice sur ce qui attend. Le sentier se termine à Caledonia Falls, où la rivière est en cascade à 43 pieds sur une petite falaise dans une piscine nouée, une occasion de bienvenue pour se rafraîchir par une chaude journée.

Ce qui est amusant dans le sentier, c'est qu'il bascule d'avant en arrière à travers la rivière, donc la randonnée implique de négocier quelques ensembles de tremplins. Portez des chaussures robustes et si vous voulez nager, apportez vos maillots de bain et une serviette.

Devenir torride dans un hamam traditionnel

Bain

Prenez le temps d'une petite indulgence de spa au magnifique Omerye Hamam, près du palais de l'archevêque à Nicosie. Le Hamam, ou bain turc, a été construit au XVIe siècle et a été restauré avec sensibilité à son ancienne gloire.

Essentiellement, un Hamam est le spa de jour original. Omerye offre l'expérience de bain turque complète, avec des vapeur tiède, chauds et chauds, avec des massages utilisant de l'huile d'olive locale et du miel, ainsi que des enveloppes et des pelures.

Les hommes et les femmes se baignent séparément. C'est une expérience merveilleusement authentique et vous laissera vous sentir frotté et renouvelé.

Partir hors route sur un safari en jeep

Lofou

Loin du littoral développé, l'intérieur de Chypre est magnifique à couper le souffle. Les montagnes Troodos sont robustes et boisées, tandis que les contreforts sont verts avec des vignobles et parsemés de minuscules villages à vin.

Prenez tout sur un safari 4 × 4 qui explore certains de ces paysages, vous éloignant des voies de campagne étroites. Vous verrez le barrage de Kouris, qui a créé un vaste lac dans les collines, et le joli village de Lofou, un groupe de vieilles maisons en pierre et de rues pavées entourées de vignes et de bosquets d'amande.

Voyagez en février et il y a un bonus supplémentaire: la campagne est une mer de rose-blanc, car les amandes sont en fleur.

Découvrez le mythe d'Aphrodite

Roche d'Aphrodite

L'une des meilleures attractions d'Europe, le rocher d'Aphrodite, ou Petra Tou Romiou, se trouve sur la côte entre Paphos et Limassol.

Cette vaste pile de mer calcaire se trouve à une extrémité de l'une des meilleures plages de Chypre, pilinée par des vagues. Comme le fait la légende, la déesse Aphrodite est née ici, émergeant de la mousse de mer et arrivant à la plage sur une coquille. Si vous êtes allé à la galerie Uffizi de Florence, vous reconnaîtrez la scène, immortalisée dans le chef-d'œuvre de Boticelli, la naissance de Vénus.

On dit que certaines conditions météorologiques donnent naissance à une colonne de spray marin qui pourrait ressembler à une forme humaine. Il y a aussi une conviction locale que la natation autour du rocher trois fois vous imprégnera avec une jeunesse éternelle, une beauté et un amour.

Le nom de la roche découle en fait d'une période ultérieure, lorsque, selon une autre légende, le héros chrétien grec Basil a jeté les puissants rochers dans la mer pour repousser les sarrasins envahisseurs. «Petra tou Romiou» signifie «le rocher du grec», en son honneur.

Régal sur mezze

Mezze

Les mezzes ou les repas de style familial à Chypre sont épiques et conçus pour être appréciés lentement. Ce n'est pas de la restauration rapide, et un bon mezze remplira souvent un après-midi entier. Vous devez également vous rythmer, car plus de plats continuent de venir. Vous trouverez Mezze proposé partout; Dans les villes, sur les plages et dans chaque village Taverna.

Tout d'abord, il y aura des trempettes, du houmous au tzatziki et du taramasalata, avec du pain pita chaud du four. Une grande salade grecque de concombre, de tomates, d'olives et de fromage feta salé apparaîtra. Ensuite, les plats chauds arrivent, du halloumi grillé aux boulettes de viande et aux légumes farcis. Puis secteur, qui pourrait être un riche moussaka, ou un kebab souvlaki avec une pincée de citron et un côté de frites.

Le dessert est généralement un plateau de fruits, heureusement, mais de nombreux chefs apporteront également des pâtisseries filo remplies de fromage et de miel en finale, tout comme vous pensez que vous ne pouvez pas manger autre chose.

Explorez les tombes des rois

Tombes des rois

L'une des principales raisons de visiter Paphos, à l'extrémité ouest de cette île reculée, est d'explorer le parc archéologique de Kato Paphos, un site de l'UNESCO qui se propage à travers un promontoire venteux près du port de Paphos.

Les tombes des rois sont un terme impropre car cette vaste nécropole de grès, construite au troisième siècle avant JC, a en fait servi de chambres enterre des hauts fonctionnaires et des aristocrates plutôt que de la royauté.

Les tombes sont énormes, décorées de beaux piliers doriques, certaines des cavernes ressemblant à la disposition des maisons des vivants. Des tombes similaires ont été trouvées à Alexandrie, en Égypte, à travers la mer Méditerranée.

Admirer les anciennes mosaïques

Mosaïques paphos

Près des tombes des rois et une partie du parc archéologique de Paphos se trouvent les célèbres mosaïques de Chypre, ornant les planchers des villas de quatre nobles datant du deuxième siècle après JC. Les mosaïques ont été découvertes en 1962 par un fermier labourant ses terres.

Les mosaïques sont étonnamment bien conservées, représentant des scènes détaillées de la mythologie grecque. Vous verrez des images de chasse, une représentation de Scylla, un monstre marin mythique, des scènes de Thésée et du Minotaure, et dans la maison de l'Aion, des panneaux détaillés montrant des images de Dionysos, le dieu du vin, de la Cassiopeia et d'Apollon.

Après votre visite, promenez-vous vers le château ottoman qui garde le port. Il n'y a rien à l'intérieur, mais vous pouvez grimper au sommet pour une vue magnifique sur l'eau et la ville.

Faire une croisière en catamaran pittoresque

Catamaran

Au-delà de l'étalement urbain de Limassol, la zone construite cède la place à de longues plages de sable et de grandes falaises qui plongent dans la Méditerranée étincelante. L'une des meilleures façons de profiter de ce paysage est sur une croisière en catamaran, en quittant le port de Limassol et en s'arrêtant pour nager hors de l'étendue de Lady's Mile Beach.

Les bateaux ont une échelle de natation pour un accès facile à l'eau tiède si vous ne voulez pas plonger. Splash autour, admirer la vue ou simplement vous détendre à bord au soleil.

Regardez l'or dans le monastère de Kykkos

Monastère de Kykkos

L'église à Chypre détient une grande richesse, et ce n'est pas plus apparente que dans les monastères parsemés à travers les montagnes de Troodos. Si vous visitez un seul monastère, faites-le Kykkos, situé dans la vallée de Marathasa.

De l'extérieur, le monastère a l'air relativement austère. Mais entrez à l'intérieur et votre mâchoire tombera sur les richesses étincelantes en or et en argent qui festonnent chaque espace. Les pèlerins viennent ici pour regarder une icône inestimable de la Vierge Marie, une relique sacrée logée dans un sanctuaire de la mère de la natriale.