InspirationBratislava: Il est grand temps que vous ayez découvert la capitale de la Slovaquie

«Little Big City» proclame le panneau sur le côté des tramways de Bratislava. Il a certainement raison de la première, la capitale de la Slovaquie est Dinky par rapport à ses voisins sur le Danube - Vienne, la grande vieille dame des capitales européennes, à quatre-vingt-dix minutes à l'ouest en bateau, et exubérant Budapest, trois heures au sud-est en train.

Mais en tant que l'une des nouvelles capitales européennes, au cœur du continent, Bratislava a un charme cosmopolite, bien que discret. Bien qu'il soit parfaitement possible de consacrer un week-end à l'observation des gens de l'un des cafés de la chaussée, en soutenant une limonade fraîche à la talent exotique qui fait fureur ici - la lavande, peut-être? - ou un verre de blanc local, il y a plus à découvrir. Voici quelques itinéraires très doux pour inspirer vos errances.

Explorer la vieille ville

Lou borné par quelques fragments de vieux mur, et concentré sur quelques carrés attrayants, la vieille ville piétonnée peut être couverte d'une demi-journée.

Commencez à Hviezdoslavovo Námestie, la longue carrée ombragée d'arbre avec le magnifique théâtre national slovaque à toit argenté à une extrémité et des fontaines de refroidissement parsemées, avant de se présenter à Panská, un beau boulevard de vieux palais et de nouveaux cafés. Pause à Koun au n ° 13, le meilleur pourvoyeur de crème glacée de la ville, qui n'offre que quelques saveurs maison qui changent chaque jour - la figue sublime et la ricotta, le caramel salé addictif - faisant une visite de retour presque obligatoire.

Théâtre national slovaque © Yuri4u80 / Shutterstock

Autour de la place principale (Hlavné Námestie), les points forts architecturaux sont les styles joliment dépareillés de la mairie et, juste au-delà, le palais du primate.

De là, dirigez-vous vers la dernière porte de la ville, St Michael's, et grimpe dans les escaliers en spirale devant le musée d'armure pour une vue sur la ville - peut-être pas la vue la plus dramatique mais l'immédiateté de la vieille ville, en regardant par-dessus les toits rouges et en face de la flèche bleue de la cathédrale de St Martin, vous aide à vous promener.

Jusqu'au château

Coupé de la vieille ville par la route d'approche du nouveau pont - une planification communiste particulièrement insensible qui a bulldozer l'ancienne synagogue (il y a un mémorial juste au sud de la cathédrale) - le château de Bratislava se dresse majestueusement au-dessus de la vieille ville.

Promenez-vous vers le côté nord de la cathédrale et montez quelques marches à travers une petite section des anciens remparts et vous pouvez traverser un pont piétonnier vers le côté du château. Suivez les étapes et le chemin vers le haut pour atteindre le robuste château blanc à quatre hauteurs, largement reconstruit dans les années 1950.

De là, vous pouvez voir trois pays: au-dessus de la vieille ville dans une direction, des piles de puissance slovaques se profilent au loin avec la Hongrie quelque part au-delà, et aux éoliennes autrichiennes dans l'autre sens, le large Danube se dirigeant devant vous, avec des étendues de verdure de la rivière dans la ville.

Sur le chemin du retour, si vous êtes prêt pour une pause-café, faites une gauche juste avant le pont et, juste par les tramways de Skalná 1, vous trouverez Kava.Bar - Hangout de partage de pièce, partie Viennais, avec un menu de café long, décor original et tasses et sauveurs vintage.

Bridge River, Bratislava, Slovaquie © Juro Kovacik / Shutterstock

Art Nouveau Bratislava

L'un des bâtiments les plus intrigants de la ville, «Blue Church» de Bratislava a été conçu par le fondateur de la sécession hongroise, ödön Lechner, en 1911, dont le style combiné les formes organiques de l'art nouveau avec la décoration orientale.

Dédié à St Elizabeth de Hongrie, avec St Therese «Little Flower» également honoré - un double coup dur d'iconographie florale - le résultat est une boîte au chocolat de pastels et de motifs de fleurs. L'école flamboyante de couleur crème anglaise à côté date de la même période.

Sur le chemin du retour dans le canard central Štúrova, une rue de façades fabuleusement décoratives d'art, certaines vierges, comme le Tulip House Hotel, d'autres dont la grandeur est de la variété fanée - bien que la rue soit lentement restaurée.

Il est temps pour le déjeuner? Quelques pâtés de maisons à l'est de l'église bleue de Grösslingova U Kubistu est un café élégant et sympathique, servant des limonades fraîches de zing, de grands cafés et un menu convivial, y compris leur célèbre pain de pois chiches maison.

Ville d'âge spatial

La route à travers la vieille ville peut être brutale, mais les contributions communistes à la ville ne sont pas si grossières. Notamment l'OVNI, qui monte à l'extrémité sud de Novy Most (New Bridge), une tour de déclaration futuriste et fièrement le plus petit membre le plus membre de la Fédération mondiale des grandes tours.

Pour 6,50 €, vous pouvez accélérer l'ascenseur à tamiser vers la plate-forme d'observation en plein air perché précaire au sommet, avant de descendre dans le disque «OVNI» réel pour un apéritif dans le bar - à 3 à 4 € pour un verre de vin, il est cher par les standards de Bratislava, mais il aide à apaiser les nerfs du disqueur des ruples de Bratislava en tant que trafic de trafic.

Visibles d'ici se trouvent les projets de logement des années 1970 et 80: de vastes conceptions de style communiste pour vivre - la plus grande, Petržalka, abrite plus de 100 000 personnes, près d'un quart de la population de la ville.

Avec de grandes parties du quartier rénovées et peintes dans des tons de bonbons, l'effet n'est pas aussi austère que vous pouvez l'imaginer. Une visite guidée par une Slovaquie authentique dans une Skoda de guerre frappeuse frappée - «Le véhicule le plus fou en Slovaquie» - est une manière idiosyncratique de voir certains des repères du XXe siècle de Bratislava.

La visite comprend une visite sur le site de l'une des chaînes de bunkers à la frontière avec l'Autriche, construite pour défendre la Tchécoslovaquie des nazis, désormais nichée en sous-bois le long d'une voie bucolique à quelques minutes en voiture du centre de la ville.

Explorations culinaires

Avec le plat national, Bryndzové Halušky, une grande assiette de boulettes de pommes de terre semblable à des gnocchis étouffées dans du fromage de mouton, la richesse laitière coupée avec une pincée de graisse de bacon frite, vous ne vous attendez peut-être pas à une ville d'inventivité culinaire. Mais Bratislava regorge de cafés de hanche, de bons restaurants et de bars à vin.

Saint Michael Gate Tower Bratislava, Slovaquie © Emperorcosar / Shutterstock

Peut-être pas surprise pour une petite capitale d'un pays largement rural, les produits locaux sont très en évidence.

Pour goûter à un peu, visitez le délicieux marché du samedi matin dans la salle du marché du XIXe siècle Stará Tržnica sur Námestie SNP. Cela ressemble toujours à un rassemblement impromptu de producteurs, avec des stands de fruits et de légumes, des fromages locaux et des vins des vignobles des petits Carpates, qui commencent sur les collines juste au-delà de la ville - sans parler des boulangers vendant un strudel de pavot noir divin.

La Slovaquie est plus connue pour le vin que la bière, mais la ville possède quelques bonnes microbrasseries, produisant des bières non pasteurisées et non filtrées.

Le café en plein air décontracté de Starosloviensky Pivovar, Vysoká 15, juste au nord-est du centre, ressemble à un peu plus d'arrière-cour d'un ami. Sous l'ancien nom allemand de la ville, Pressburg, ils produisent une belle sélection de bières - environ neuf à tout moment - juste la chose pour laver le fromage de mouton slovaque.

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