Food & DrinkBrilliant Boozers: 12 des meilleurs pubs de Londres
Tiré du nouveauGuide de poche, c'est notre choix des meilleurs pubs de Londres.
Londres est une très grande ville. En fait, c'est la plus grande capitale de l'Union européenne, s'étendant sur plus de trente milles d'est en ouest et avec une population d'un peu plus de huit millions. Ethniquement et linguistiquement, c'est aussi la métropole la plus diversifiée d'Europe, offrant des délices culturels et culinaires du monde entier.
Si vous voulez vous mettre sous la peau de la ville, il n'y a qu'un seul endroit pour le faire. Trouvé dans à peu près tous les coins de la rue, le pub reste l'une des institutions sociales les plus durables du pays et sa popularité à Londres ne voit aucun signe de déclin. La ville a probablement le meilleur choix de trous de consommation d'alcool établi depuis longtemps, tandis qu'à Soho et à l'East End, vous trouverez un large choix de bars et de clubs aux côtés de pubs à la mode. Pour une boisson au bord de la rivière, dirigez-vous vers la rive sud ou les Docklands, et pour un dimanche après-midi paresseux Mosey jusqu'à Hampstead ou vers Greenwich.
L'agneau et le drapeau
Ce petit vieux pub est caché dans une ruelle entre Garrick Street et Floral Street à Covent Garden. Parmi ses prétentions à la gloire, c'est que le poète lauréat, John Dryden, a été battu ici en 1679 par un groupe de voyous qui ont très probablement été embauchés par son poète rival, le comte de Rochester.
33 Rose St
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The Lamb and Flag Pub, Londres © Travers Lewis / Shutterstock
Le Salisbury
Ce pub flamboyant et superbement conservé tardif victorien offre une évasion de la foule à un jet de pierre de Trafalgar Square. L'intérieur est rempli de nymphes de bronze, de fenêtres gravées et gravées, de sièges rouges et d'un fin plafond de lincrusta, tandis qu'une large gamme de bières est proposée derrière la barre.
90 St Martin's Lane
Le lion rouge
Pas ce que vous vous attendez à trouver dans St James's, la petite enclave exclusive prise en sandwich entre St James's Park et Piccadilly, ce magnifique vieux palais victorien de victoricité a des miroirs gravés et beaucoup de bois poli. Ils offrent une gamme louable de bières, avec des sélections saisonnières qui changent toutes les quelques semaines.
2 Duke of York St
Le chien et le canard
Pour une tranche de vieux Soho, vous ne pouvez pas faire mieux que ce petit pub. Le chien et le canard conservent une grande partie de son ancien caractère et de son décor d'origine, avec de belles carreaux et mosaïques victoriennes, plus une bonne gamme de vraies bières. Une vraie gâterie à l'ouest.
18 Bateman St

Dog de signe et canard anglais © Christo Mitkov Christov / Shutterstock
L'agneau
Pour un rafraîchissement après un voyage au British Museum, marchez à quelques minutes à l'est de l'agneau. Ce pub victorien merveilleusement bien conservé dans une jolie rue se vante des miroirs, du bois poli et des écrans «snob», ainsi que des vieilles photos intrigantes. Les excellents jeunes de Young arrêtent magnifiquement les choses.
94 Lamb's Conduit St
Taverne de Jérusalem
Ce café géorgien converti - à quelques pas de Smithfield Market - a une façade datant de 1810, ce qui signifie que le bâtiment conserve une grande partie de son caractère d'origine. Mieux encore, les excellentes bières de draft sont de la brasserie St Peter's à Suffolk.
55 Britton St
Les trois rois
Niché au nord de Clerkenwell Green, juste un rapide trébuchement de la Jerusalem Tavern, se trouve un autre des joyaux de Londres. Ce pub atmosphérique a un intérieur délicieusement éclectique et deux petites pièces à l'étage parfaites pour une longue occupation.
7 Clerkenwell Close
Ye Olde Cheshire Cheese
Un trou d'eau du XVIIe siècle - célèbre principalement à cause de clients tels que Dickens et le Dr Johnson - avec plusieurs pièces bien ajustées et paniquées et de vrais incendies. Populaire auprès des touristes, mais en aucun cas exclusivement. Il est caché dans une ruelle au large de Fleet Street, alors recherchez le panneau.
Cour de bureau du vin, 145 Fleet St

Ye Olde Cheshire Cheese, Old Pub à Londres © Arndale / Shutterstock
Perspective de Whitby
Imprégné de l'histoire, ce lieu de Docklands est peut-être le plus célèbre pub Riverside le plus célèbre de Londres, avec une barre d'étouffement, un plancher de Flagstone, d'anciennes poutres en bois et des piles de souvenirs maritimes. Des bières décentes et des vues formidables aussi.
57 mur de Wapping
Royal Oak
Le Royal Oak est un boozer victorien restauré avec amour qui évite les juke-box et les bandits à un bras, optant simplement pour un superbe stock de vraies bières (douce, pâle et ancienne) de la brasserie Harveys à Sussex et un bon pub à l'ancienne Grub.
44 Tabard St
Le houx
Pour boire dans le nord de Londres, essayez ce charmant vieux pub, avec un vrai feu confortable en hiver et un charmant intérieur en bois, niché dans les villageais escarpés du village de Hampstead. Il y a de belles bières proposées, ainsi que de la nourriture décente (en particulier les saucisses et les tartes) - notez qu'il peut être assailli le week-end.
22 Holly Mount
Trafalgar Tavern
Fréquence par des goûts de Dickens (et mentionné dans notre ami commun), William Thackeray et Wilkie Collins, cette auberge de style Regency est un favori touristique ferme à Greenwich - avec sa position au bord de la rivière et de bonnes collations, il est facile de voir pourquoi.
5 rangées de parc
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