Nourriture et boisson-boisson à l'histoire originale dans les meilleurs pubs d'Oxford

L'histoire d'Oxford est une chose glorieusement prismatique, pleine des personnages et des esprits créatifs qui ont appelé la ville et ses collèges chez eux. Ses pubs plus âgés, en conséquence, sont des lieux avec plus de personnalité que la plupart - où que vous buviez, des histoires apparaissent. Alors, où aller à la recherche d'une pinte atmosphérique ou deux? Voici cinq des meilleurs pubs d'Oxford.

The Bear Inn

Trente secondes de marche (mais dans un monde) de la rue principale, cette snug en bois, en bois, est Oxford de bout en bout: lors de notre dernière visite, la conversation par le bar a été centrée sur la génomique de la biodiversité. Le bâtiment actuel remonte aux années 1700, bien qu'il y ait eu une auberge de forme sur le site depuis 1242, et au cours des siècles, son charme caché en a fait le trou de choix pour tous, des juges aux commissaires royaux. Il est décidément petit, ce qui ajoute à l'attrait légèrement excentrique, mais parvient à rester exposé plus de 4 500 attaches au cou, sur les murs, par le bar, même au plafond. Sur une note non conventionnelle similaire, l'histoire raconte que le nom du pub est venu à la suite d'un ours de compagnie appartenant à un premier propriétaire.

6 Alfred Street Bearoxford.co.uk

© Disobeyart / Shutterstock

La taverne de gazon

Pour quelque part si bien caché, le gazon dessine beaucoup de buveurs. Il est dissimulé quelques ruelles étroites et piétonnes, bien que sa ligne de marketing pas si subtile - «une éducation en intoxication» - laisse entendre le fait qu'elle a longtemps été défendue comme l'une des meilleures bières d'Oxford. Son emplacement historique juste à l'extérieur des vieilles murs de la ville (et donc en dehors de la juridiction) en a fait un aimant pour les combats de coqs et d'autres vices dans les temps antérieurs - plus récemment, il a été largement accepté comme l'endroit que Bill Clinton a fumé le pot fumant mais «n'a pas inspiré». Le bar à poutres bas, où l'ancien Premier ministre australien Bob Hawke est entré dans le Livre des disques Guinness en 1963 pour avoir abaissé une cour de bière en 11 secondes, reste une cachette agréable. Il y a 11 bières en fût proposées à tout moment.

4 à 5 salles de baintheturftavern.co.uk

L'aigle et l'enfant

JRR Tolkien a écrit le Hobbit en vivant à Oxford, et c'est le pub le plus étroitement associé à l'université à long terme Don. Un groupe de discussion littéraire connu sous le nom d'Inklings, comprenant Tolkien et CS Lewis, entre autres, a utilisé le lieu pour des réunions hebdomadaires régulières - le panneau de «salle de lapin» au-delà du bar marque le salon privé qu'ils ont occupé avant l'extension du pub dans les années 1960. Parmi les contes les plus colorés faisant les rondes, c'est qu'un jeune Tolkien s'est retrouvé si en état d'ébriété ici qu'il était assailli par des hallucinations de gobelins essayant de voler sa bague de mariage (et lo, une saga est née…). Il est encore quelque part convenablement apte à remuer l'imagination, avec une sensation de coin bois et une histoire qui remonte à la guerre civile, lorsqu'elle a été utilisée une base royaliste.

49 St Giles, Nicholsonspubs.co.uk/theeagandchildoxford

Les armes Kings

Le «KA» se tient au coin de Holywell Street and Parks Road depuis 1607, son nom dédié au monarque de l'époque, le roi James I. C'est juste à un Dawdle de Radcliffe Square et de la bibliothèque Bodleian, ce qui signifie beaucoup de commerce touristique qui passe, et le temps n'a pas fait son affirmation selon laquelle il a le IQ le plus élevé par pied carré de tout pub dans le monde. Seules les cyniques, bien sûr, suggèrent que l'affirmation a quelque chose à voir avec la façon dont elle peut obtenir des heures de pointe - si vous voulez la voir à son meilleur bouillonnement, venir pour une boisson à mi-après-midi et occuper l'un des alcoves du bar arrière. La nourriture est digne d'attention plus approfondie (tarte au lapin et au cidre, saucisses primées, etc.), tout comme les contes du personnel des quatre fantômes résidents.

40 Holywell street kingsarmsoxford.co.uk

L'agneau et le drapeau

C'est une bizarrerie agréable de la vie d'Oxford que le fait d'avoir quelques pintes ici aide à financer des bourses annuelles de dphil (PhD) au St John's College à proximité, qui a acheté le bâtiment à la fin du XVIIe siècle, l'a ouvert en tant que taverne et conserve toujours une part des bénéfices. C'est un pari de sécurité pour un verre - il y a une forte gamme de bières bien entretenues - et parfois l'endroit conserve toujours un air de université de poussière. La croyance soutient que Thomas Hardy a écrit de grandes parties de son roman Jude The Obscure dans ses murs, bien qu'il soit plus facile de confirmer que Tony Blair, un ancien étudiant de St John, était un habitué ici à l'université. L'agneau et le drapeau au nom du pub remontent également au collège, étant les deux symboles de St John the Baptist.

12 St Giles

Voir plus d'Oxford en utilisant le guide rugueux de la Grande-Bretagne. Réservez les auberges pour votre voyage et n'oubliez pas d'acheter une assurance voyage avant de partir.