Guide d'initié à Sienne, Italie

Situé au centre de la moitié nord de la Toscane, la ville médiévale de Sienne est une vision de la terre cuite et de la brique élevée sur une colline au-dessus d'un paysage rural doucement aux versions. Le périspage de son cœur se trouve le Torre del Mangia, indiquant l'emplacement de la célèbre Piazza del Campo dans le centre historique coté de l'UNESCO de la ville.

Tout au long de son histoire, cette ville toscane pâteuse a fait des comparaisons inévitables avec son proche voisin, Florence, dans le nord. Et bien que les comparaisons entre ces deux cités-états autrefois puissantes puissent certainement être établies - les deux sont magnifiques, par exemple - la Sienne beaucoup plus petite est, en réalité, une perspective totalement différente à la fois en apparence.

Peut-être indicatif de son caractère historiquement pugnace est que ses murs, debout depuis le XIIe siècle, continuent d'encercler le cœur médiéval exquis de la ville. Et tandis que les Siennes ont été farouchement indépendants tout au long de leur histoire, ils sont également extrêmement accueillants envers ceux qui souhaitent admirer leur ville et ses nombreux trésors.

Pourquoi visiter Siena?

Sienne

Si vous visitez la Toscane, Siena est un incontournable. C'est une bobine de rues qui plafonnent étroitement la colline sur laquelle la ville est construite, le plan urbain projetant le dynamisme que vous pouvez ressentir tout en se promenant dans les pavés de cette ville fière et traditionnelle.

Siena a une histoire riche, y compris une période fascinante de règle oligarchique. La signification de la ville au Moyen Âge s'exprime à travers certains des sites sacrés les plus mémorables d'Italie: le Duomo éblouissant, la bibliothèque Piccolomini et les reliques de Sainte-Catherine.

Piazza del Campo

Alors que vous fouilliez dans les rues de Siena, la vie dans cette belle ville italienne se sent très proche. Les ruelles se remplissent de l'odeur de l'ail et de la tomate à l'heure du déjeuner, Vespas Cruise par, peut-être conduite par les enfants, et le Grand Il Campo Piazza se sent décontracté et accueillant.

Ce «carré» ovale incliné est le domicile du Palio - la course de chevaux à bout de souffle qui a clicoté sur sa brique à chevrons pendant des siècles. Ces icônes que vous admirez bordant les assiettes en céramique peintes à la main à vendre indiquent les différents districts de Siena, ou contradiction.

Les allégeances à ces icônes sont toujours profondes et pendant Palio, que la tension à l'échelle de la ville trouve son débouché. L'authenticité est apparente partout et sa présence est enivrante.

Histoire et culture

Sienne

Alors que la fondation de Siena remonte à l'âge des Étrusques, c'est avec Rome classique que le mythe fondateur de la ville est le plus enlacé. Les chevaux noirs et blancs sur les armoiries sienne sont symboliques de Senius et Aschius. Après la mort de leur père, ces fils de Remus ont fui la capitale romaine et ont fondé l'ancienne Sienne.

Il est révélateur que l'un des premiers documents historiques existants qui se rapporte au Siense détaille un acte de désobéissance civile contre les Romains. Les citoyens de Siena ont subi une période de contrôle romain avant de devenir des sujets des Lombards. Enfin, au XIIe siècle, Sienne est devenue une république autodéterminée.

La ville a prospéré, entrant dans son «âge d'or», la sphère d'influence de la République s'étendant à la côte tyrrhénienne. Siena, avec une situation de prune sur de nombreuses routes commerciales, s'est riche en prêts en argent et en le commerce de la laine.

Sienne

À l'heure actuelle, la ville, notoirement déchirée avec des factions concurrentes, est entrée dans une période de gouvernement stable sous le Conseil oligarchique de neuf ans.

Enchevêtré dans le conflit médiéval de Guelph et de la Ghibelline, Siena s'est affronté à plusieurs reprises avec la proapacité pro-polarité. Cette grande rivalité contribuerait à l'affaiblissement de l'influence de Siena et finalement à la fin de la République.

Malgré cela, Sienne a continué à jouer un rôle important dans l'histoire italienne ainsi que dans la Renaissance - un héritage culturel visible dans le Palazzo Pubblico ainsi que dans la superbe bibliothèque Piccolomini de la ville.

Siena est l'une de ces villes italiennes où son histoire semble vraiment tangible. Sa solide adhésion à ses traditions et à la renommée de ses 17 contrades compétitives ne font qu'à renforcer le riche tissage culturel de cette ville fascinante.

Conseils pour visiter Siena

Piazza del Campo

STRAP sur vos chaussures de randonnée confortables - le cœur historique de Siena est merveilleusement accessible à pied, mais attendez-vous à un entraînement pour vos fessiers.

Le meilleur moment pour découvrir ses charmes est en dehors de la haute saison, lorsque ses voies atmosphériques et ses piazzi compacts se débattent avec l'afflux de visiteurs. Cependant, c'est pendant cette période que l'emblématique course de chevaux de Siena, le Palio, se déroule, attirant de grandes foules.

Piazza del Campo

Il y a deux courses: le Palio di Provenzano et le Palio Dell'assunta, tenu respectivement le 2 juillet et le 16 août. Si vous prévoyez d'essayer de voir la course, vous devrez arriver tôt le jour pour obtenir une bonne place dans la Piazza del Campo.

Si vous craignez que vous deviez limiter votre consommation de limoncello la nuit précédente pour vous lever tôt, n'ayez pas peur - il est également possible d'acheter des sièges à l'avance.

Une autre considération concerne le Duomo. Il a un plancher en marbre fascinant qui est partiellement couvert pendant une grande partie de l'année. Pour le voir dans toute sa gloire, chronométrez votre visite pour juillet ou septembre.

Choses à faire et attractions à Siena

Piazza del Campo

Piazza del Campo

L'une des Piazzas les plus uniques de toute l'Italie, la Piazza del Campo, ou «Il Campo» est le centre de vie de Siena. Sa forme de queue de poisson inhabituelle et sa surface de brique rouge inclinée sont l'emplacement de tous les événements majeurs de Siena, y compris la course à cheval Palio deux fois annuelle.

C'est aussi le siège civique de la ville. Cet objectif est souligné dans la conception de la Piazza, avec le sol en brique séparé en neuf coins, décrit en travertin, qui pointe vers le Palazzo Pubblico du XIIIe siècle et sa tour Torre del Mangia attachée. Les neuf segments représentent le Conseil de neuf qui a aidé à diriger la République de Sienne à travers son âge d'or.

Torre del Mangia

Il est possible de monter les 300 marches de la tour, le troisième plus grand du genre au pays, pour une vue panoramique sur le dédale des rues et la campagne vallonnée.

Ou vous pouvez peser les avantages et les inconvénients de la randonnée de toutes ces étapes tout en sirotant un spritz sous les parapluies de l'un des restaurants ou des bars tapissant la Piazza. Il Bandierino est le plus populaire, pour une bonne raison.

Assurez-vous de jeter une pièce dans le marbre Fonte Gaia, une réplique du XIXe siècle de l'original qui est conservée au musée Santa Maria della Scala. Ensuite, promenez-vous vers le parc Orto de 'Pecci pour un échantillon de la campagne toscan dans les murs anciens de Siena.

Entrez dans l'incroyable Duomo de Sienne

Duomo de Sienne

Un édifice en marbre extraordinaire logé dans la trame de briques de Siena, le gothique Duomo di Siena est l'une des cathédrales les plus mémorables du pays.

L'extérieur rayé est magnifique, cependant, il semble presque sage par rapport à ce qui attend à l'intérieur. Faisant écho aux armoiries claires et sombres de Siena, l'intérieur de la cathédrale est une surcharge rayée de marbre et de doré. Le plancher incrusté est l'un des plus ornés d'Italie, reflétant l'ornementation maximale du plafond voûté céleste.

Les chefs-d'œuvre artistiques bordent les murs. Admirez la chaire de Nicola Pisano, le bronze de Donatello la fête d'Hérode et une statue de Saint Paul par Michel-Ange. Recherchez également les poteaux de drapeau qui étaient un élément clé du Siense battant les Florentins lors de la célèbre bataille de Montapeti en 1260.

Bibliothèque de piccolomini

Comme s'il n'y avait pas assez de style et de bombardement, vous trouverez également la bibliothèque Piccolomini à l'intérieur. Dédié au pape Pie II, l'entrée de la bibliothèque est un portail dans une autre époque artistique, alors que vous passez de la grandeur gothique et dans les fresques de la Renaissance lumineuse de la bibliothèque.

Lire: les meilleures choses à faire en Toscane

Découvrez l'héritage artistique de Siena

Bâtiment public

Pendant son séjour à Il Campo, prenez le temps d'explorer le musée civique, situé dans le public de Palazzo public.

Le musée est, en grande partie, un sanctuaire de la façon dont Sienne a réussi à réprimer les luttes intestines parmi ses familles puissantes. Cette règle stable a été obtenue par le biais de son conseil des neuf - les membres de la classe marchande de la ville qui ont été élus au conseil. L'ensemble du conseil a été remplacé tous les deux mois et les membres choisis par la loterie.

Le musée abrite de merveilleuses fresques qui représentent des aspects de la vie médiévale et renforcent les pratiques d'un bon gouvernement que les neuf employaient.

Un superbe compagnon du Museo Civico est le Pinacoteca nazionale di Siena beaucoup plus grand. Le principal musée d'art de la ville, il a une richesse d'œuvres d'art scolaire sienne réparties sur deux palais dans le centre-ville.

Voir les reliques de Saint Catherine de Sienne

Basilique de San Domenico

La basilique de San Domenico est une tâche sobre de brique qui domine le district de Fontebranda de Siena. C'est depuis longtemps une destination de pèlerinage pour ceux qui cherchent à adorer Saint Catherine de Siena, qui a été canonisé pour sa piété inflexible et son travail miracle.

Ce qui rend une visite à la basilique si unique, c'est la nature des reliques qui se trouvent à l'intérieur. La tête momifiée du Saint est exposée dans un grand reliquaire à pillaire en marbre, avec son pouce désincarné à proximité. Les autres restes sont partagés entre Rome et Venise. C'est encore un autre exemple de la façon dont le médiéval se sent vraiment tangible à Siena.

Nourriture et boisson

Paille et foin

Comme Siena est située au cœur de la Toscane, sa cuisine est décidément toscane, avec tous les bols chauds de ribollita, pici all'aglione et tortelli de pomme de terre que vous pouvez laver avec votre bouteille de Chianti Riserva en cerise. Cependant, il existe des spécialités siennes spécifiques que vous devriez rechercher.

Alors que les nouilles rustiques Pici - une version d'épaisseur du crayon des spaghettis - sont les pâtes prédominantes de la Toscane, les Siennes sont heureux d'employer d'autres formats, comme le mieux découvert sous le plafond de la Cellar de La Taverna di San Giuseppe.

Avec le plat traditionnel de pâtes de Paglia E Fieno, par exemple, cela est généralement fait avec deux versions de la tagliatelle - des nouilles d'épinards vertes pour indiquer le foin et les caisés habituels pour la paille. Bien que le nom «foin et paille» semble très rustique, la sauce est tout sauf: un mélange de prosciutto, de pois, d'oignons et de crème épaisse.

Un régal local plus léger disponible sur les menus de bar ou dans des restaurants tels que l'excellente Osteria Permalico est Accighe Sotto Pesto. Essentiellement, une assiette de anchois argentés nageant dans une huile épicée et tenants, ils sont très addictifs. Si le petit poisson si aimé des Italiens est un peu trop percutant par eux-mêmes, n'hésitez pas à les ajouter en garniture à un pain légèrement grillé.

Cavalucci

Les non-Nas de Siena semblent également avoir été de grands toxicomanes de biscuits. Cavallucci, un biscuit de Noël traditionnel à base d'anis et de fruits confits, est originaire de la ville. Les berriquocoli sont moins connues - une version plus grande et plus riche de Cavallucci qui contiennent des noix et du cèdre confit. Ils sont également appelés cavallucci dei signori, ou «cavallucci de la noblesse».

Ruccarelie di Siena

Enfin, un biscuit qui vient souvent en dessert est Ricciarelli di Siena. Alors que le nom donne tout le crédit à Siena, ces ovales de massepane sucrés ont été introduits dans la ville par un noble revenant des croisades.

Avec du massepain coûteux, la réserve des classes supérieures, pendant des siècles, ces biscuits ne se trouvent que sur les tableaux de la noblesse sienne. Procurez-vous un Ricciarelli haut de gamme à la pâtisserie familiale, La Pasticceria Buti.

Meilleur moment pour visiter

Piazza del Campo

Les meilleurs moments pour visiter Sienne - et l'Italie en général - sont à la fin du printemps et au début de l'automne. À l'heure actuelle, vous avez de glorieuses températures diurnes, beaucoup de soleil et, pour une destination en phase comme cette ville toscane, une foule réduite.

Au printemps en Italie, les minuscules jardins urbains de la ville débordent de fleurs. En mai, il y a des moyennes quotidiennes régulières de 65,1 ° F (18,4 ° C) et les bars et restaurants des rues plus raides déploient leurs tables en plein air, les jambes sont soigneusement raccourcies pour fournir une surface plate à votre apéritive et antipasti.

Basilique de San Domenico

L'été à Sienne est glorieux. La vue de la Torre del Mangia est celle de la campagne vallonnée verte sous le haut soleil méditerranéen. Cependant, dans les mois les plus chauds de juillet et août, les températures dans les rues étroites peuvent grimper à des sommets de 91 ° F (32,6 ° C), avec une moyenne quotidienne plus indulgente de 78,1 ° F (26,5 ° C).

Voyagez à l'automne et vous arrivez pendant la saison des récoltes et la période de la récolte de raisin Vendemmia. Vous aurez un goût délicieux pici avec des champignons fraîchement fourragés et associé aux derniers millésimes tout en profitant des moyennes quotidiennes de septembre de 79 ° F (26 ° C).

Sienne

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