Inspiration Comment planifier un voyage en Turquie

Elmo

2020-08-13

Où devriez-vous aller? Quel est le meilleur moment pour visiter? Comment vous déplacez-vous? Ce guide couvre tout ce que vous devez savoir: choisir la bonne saison, trouver de grands endroits où séjourner et tirer le meilleur parti deTurquiela nourriture, l'histoire et la culture. Voici comment planifier un voyage en Turquie, une étape à la fois.

Étape 1: Définissez les paramètres de votre voyage

Quand faire ceci:4-6 mois avant (6+ mois si vous voyagez en juin-août)

Planifier un voyage en Turquie peut vous sentir beaucoup, mais le décomposer en petites étapes le rend beaucoup plus facile. Je commencerais par faire un calendrier de planification simple et vous attribuer une tâche par semaine. Cela vous donnera le temps de rechercher sans être dépassé. Un autre excellent moyen de rester organisé est de garder un document Google ou un carnet avec des sections distinctes pour le transport, l'hébergement, les activités et le budget et le remplir progressivement.

Il peut également être utile de regarder d'autresItinéraires de dindePour avoir une idée du nombre de jours, c'est logique. Voir notre7 jourset10 jours itinéraires.

Décisions à prendre:

Quand devriez-vous y aller?
Combien de jours votre voyage devrait-il être?
Combien voulez-vous dépenser?

Quel est le meilleur moment pour visiter la Turquie?

Le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-octobre) sont vraiment lesMeilleurs moments pour visiter la Turquie. Le temps est doux et la foule est plus petite, et il est agréable de visiter les villes et les sites historiques de la Turquie sans températures extrêmes ni longues lignes.

En avril, Istanbul éclate de tulipes, tandis que octobre en Cappadoce apporte certains des meilleurs paysages de l'année. Si vous vous dirigez vers la côte, des endroits comme Antalya et Bodrum restent au chaud bien en novembre.

Quelle saison devriez-vous éviter en Turquie?

Juillet et août peuvent être des mois difficiles à visiter. Les températures à l'intérieur des terres, en particulier sur des sites historiques comme Ephèse, peuvent dépasser 104 ° F (40 ° C), et les visites diurnes peuvent être inconfortables. Les zones côtières sont remplies de touristes internationaux et locaux, ce qui entraîne à son tour des prix plus élevés et des options d'hébergement limitées. Même à Istanbul, la combinaison de la chaleur et des foules de la saison de pointe à la Hagia Sophia et à la mosquée bleue peut rendre la visite écrasante.

Goreme en Turquie © Adobestock

Combien coûte un voyage en Turquie?

La Turquie peut s'adapter à une gamme de budgets. Istanbul et les villes de villégiature côtières sont généralement plus chères, tandis que les villes intérieures comme Konya et Kayseri ont tendance à être plus abordables. Cappadoce se situe quelque part entre les deux.

Budget (800-1200 Essayez / 25-40 $ par jour):Cela comprend les maisons d'hôtes ou les auberges à petit budget, les repas à Lokantas locaux (restaurants turcs simples) et les transports en commun. Un bon conseil: les hôtels dans les zones résidentielles juste à l'extérieur des centres urbains ont tendance à offrir de meilleurs taux.
Mid de gamme (1500-3000 Essaiment / 50 à 100 $ par jour):Attendez-vous à des hôtels 3 étoiles confortables, à des restaurants dans de beaux restaurants, à des visites guidées et à des vols intérieurs occasionnels. C'est une bonne gamme pour les voyageurs qui veulent un équilibre de confort et de valeur.
Luxe (4500+ essayez / 150 $ + par jour):Si vous voulez des expériences de haut niveau, ce budget couvre les hôtels 5 étoiles, les gastronomies, les visites privées et les expériences uniques comme la montgolfière à la hot en Cappadoce. Vous trouverez des séjours de boutique dans des demeures ottomanes restaurées et des visites guidées privées sur des sites historiques.

Combien de jours sont suffisants pour la Turquie?

Si vous voulez voir les moments forts de la Turquie sans vous sentir précipité, vous voudrez planifier au moins 10 jours. Cela vous donnera du temps pour la longueur parfaite pour un voyage à Istanbul - environ trois à quatre jours - plus 3 jours en Cappadoce et 2 à 3 jours sur un site ancien comme Ephèse ou une destination côtière comme Antalya.

Si vous pouvez étirer votre voyage à 14 à 16 jours, encore mieux. Cela signifierait un voyage où vous pouvez prendre les choses à un rythme plus détendu, ajouter des arrêts comme les piscines de travertin surréaliste de Pamukkale ou le littoral méditerranéen, et s'imprégner vraiment de la nourriture, de l'histoire et de la culture sans être constamment en mouvement.

Dois-je combiner mon voyage en Turquie avec un autre pays?

Vous pourriez facilement passer des semaines à explorer la Turquie sans manquer de choses à faire. Mais si vous avez au moins 2,5 à 3 semaines, en le jumelant avecGrèceouJordaniepeut bien fonctionner. Les îles grecques se connectent facilement à la côte égéenne de la Turquie, tandis que les anciens sites de Jordan - comme Petra - comptent la riche histoire de la Turquie. Cela dit, si vous avez moins de deux semaines, je recommanderais de se concentrer entièrement sur la Turquie. Il y a tellement de choses à voir, et s'en tenir à un pays signifie que vous passerez moins de temps à gérer la logistique et plus de temps à profiter de votre voyage.

Tram vintage sur la rue Taksim Istiklal à Istanbul © Shutterstock

Étape 2: Faites votre voyage «Liste de souhaits»

Quand faire ceci: 4-6 mois avant
C'est la partie amusante - Brainstorm tout ce que vous aimeriez voir et faire en Turquie. L'une des façons les plus simples de garder une trace des idées est de créer une carte Google personnalisée, de laisser tomber des épingles pour chaque monument, restaurant ou expérience qui attire votre attention. Si vous voyagez avec un groupe, essayez un chat de groupe partagé ou une page de notion où tout le monde peut ajouter ses incontournables. Obtenir toutes les idées sur la table est beaucoup plus facile de planifier un itinéraire qui rend tout le monde heureux.

Quels sont les endroits incontournables en Turquie?

La Turquie a tout, des plages méditerranéennes aux vallées lunaires, des ruines anciennes aux bazars bourdonnants. Voici mes trois meilleursMeilleurs endroits à visiter en Turquie:

Cappadoce:Ce paysage surréaliste de «Chimneys de fées» et d'églises grottes se sent tout droit sorti d'un film de science-fiction. Les promenades en montgolfière sont le grand tirage, mais ne sautez pas les villes souterraines ou un séjour dans un hôtel de grottes. Visitez le musée en plein air tôt avant l'arrivée des bus touristiques et faites de la randonnée à Rose Valley au coucher du soleil pour une vue impatient.
Éphèse (EFES):L'une des villes romaines les mieux conservées du monde. La bibliothèque de Celsus et le Grand Theatre sont incroyables, mais les maisons en terrasse - avec leurs fresques d'origine - sont tout aussi fascinantes. Arrivez à droite lorsqu'il ouvre à 8 heures du matin pour éviter la chaleur et la foule.
Pamukkale:Ces piscines de travertin blanc brillant remplies d'eau thermique riche en minéraux ressemblent à quelque chose d'une autre planète. Associez-le avec les ruines voisines de Hiérapolis pour un mélange de beauté naturelle et d'histoire ancienne. La fin de l'après-midi est le meilleur moment pour visiter, lorsque les groupes de voyages se sont effondrés et que le soleil couchant fait briller les piscines.

Cappadoce, Turquie © Shutterstock

Quelles sont les villes les plus importantes à voir?

Dans les villes de Turquie, vous trouverez certainement des monuments anciens debout aux côtés de cafés modernes et de bazars traditionnels à côté de boutiques élégantes. Si c'est votre première fois en Turquie, ces villes devraient figurer sur votre liste:

Istanbul:S'étendant sur deux continents, Istanbul regorge d'histoire. Les Hagia Sophia et la mosquée bleue sont des incontournables, mais ne sautez pas le quartier branché de Karaköy pour la cuisine turque moderne et les galeries d'art. Un grand voyage parallèle est un trajet en ferry tôt le matin aux îles des princes sans voiture, où vous pouvez explorer les demeures de l'ère ottomane et vous détendre au bord de la mer.
Antalya:Une ville méditerranéenne à la fois historique et plage. Kaleiçi, la vieille ville, est pleine de charme de l'ère ottomane, tandis que les cascades de Düden à proximité et les ruines anciennes font des excursions d'une journée faciles. Pour une excellente cuisine locale, rendez-vous à Sobçular Street au lieu des restaurants touristiques de la marina.
Izmir:La troisième ville de la Turquie a une sensation artistique décontractée. Le front de mer de Kordon est parfait pour une promenade au coucher du soleil, et le bazar de Kemeroaltı a tout le charme du Grand Bazar d'Istanbul, mais avec moins de touristes. Un voyage facile est çeşme, célèbre pour ses plages et ses fruits de mer.
Konya:Connu pour ses derviches tourbillonnants, Konya offre une plongée profonde dans le côté spirituel de la Turquie. Visitez le musée Mevlana tôt le matin pour éviter les foules, puis consultez la magnifique architecture de l'ère Seljuk de la ville. Si vous voulez manger comme un local, recherchez un petit magasin à Aslım Mahallesi pour le meilleur Etliekmek (pain à la viande).
Bursa:L'ancienne capitale ottomane est célèbre pour ses bazars en soie et ses bains thermiques. Le complexe de la mosquée verte est un moment fort, et si vous voulez une pause panoramique, le mont Uludağ est juste à l'extérieur de la ville. Pour un petit-déjeuner turc classique, rejoignez les habitants sous l'arbre d'avion İnkaya, âgé de 500 ans.

Istanbul, Grand Bazar © Shutterstock

Meilleures merveilles naturelles en Turquie

Le paysage de la Turquie est incroyablement varié, avec des formations rocheuses volcaniques, des lacs alpins et des ressorts thermaux répartis à travers le pays. Voici quelques-uns des points naturels les plus intéressants qui méritent d'être visités.

Pamukkale Trvertines(1 à 2 jours):Ces terrasses de calcium blanches descendent la colline comme une cascade gelée, avec des piscines d'eau thermique riche en minéraux qui se recueillent à chaque niveau. Les terrasses se sont formées lentement au fil du temps lorsque l'eau déposait du calcium, créant des piscines à débordement naturelles. Vous pouvez vous promener dans les piscines peu profondes et admirer les vues des ruines anciennes de Hiérapolis à proximité.
Cappadocia Valley (3–4 jours):Les éruptions volcaniques ont façonné ce paysage, laissant derrière les formations rocheuses douces connues sous le nom de «cheminées de fée». Au fil du temps, le vent et la pluie les ont sculptés dans les vallées vues aujourd'hui, avec des couleurs distinctes en fonction des minéraux du rocher - Rose Valley a des teintes rosées, tandis que la vallée rouge a des rouges et des or plus profonds.
Mount Nemrut (1 à 2 jours):Ce pic de 2134 mètres (7 000 pieds) est connu pour les têtes de pierre massives dispersées à travers son sommet. Ils faisaient autrefois partie d'une ancienne tombe-sanctuaire construite au 1er siècle avant JC et s'assoient au sommet d'une montagne artificielle.
Butterfly Valley (1 jour):Près de Fethiye, ce canyon raide mène à une petite plage, soutenue par de hautes falaises et une cascade saisonnière. La vallée tire son nom des espèces de papillons qui vivent ici, bien que le meilleur moment pour les voir soit au printemps. Il n'est accessible que par bateau ou une randonnée abrupte des falaises au-dessus.

Pamukkale vibrant en Turquie © Suksamran1985 / Shutterstock

Meilleurs sentiers de randonnée et parcs nationaux

La Turquie a un mélange de randonnées à longue distance et de randonnées plus courtes, avec des sentiers côtiers et des voies de haute altitude à travers les montagnes.

Parc national de Köprülü Canyon:Ce parc dans les montagnes du Taureau a un canyon profond, quelques anciens ponts romains et une rivière populaire pour le rafting. Le sentier Canyon de 14 kilomètres (8,7 milles) suit une vieille route romaine, tandis que le sentier de la nature de 4 kilomètres (2,5 milles) plus court (2,5 milles) se déroule le long de la rivière. Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour la randonnée, lorsque le temps est plus frais.
Mount Olympos National Park:Un mélange de falaises côtières, de sentiers forestiers et de ruines anciennes, ce parc abrite les flammes éternelles de Chimaera - des évents de gaz naturels qui brûlent depuis des siècles. La voie lycienne de 509 kilomètres (316 milles) traverse le parc, mais il y a aussi des randonnées plus courtes, comme le sentier Chimaera de 3 kilomètres (1,9 mile) et le sentier de la baie de Porto de 5 kilomètres (3,1 milles).
Parc national des montagnes de Kaçkar:Cette région alpine dans le nord-est de la Turquie a des lacs de haute altitude, des églises historiques et des pâturages d'été (Yayla) où les familles locales apportent leur bétail. Le circuit de la vallée de Kavron de 3 jours et le sentier du monastère historique de 5 jours passent dans certaines des parties les plus pittoresques du parc. La neige persiste généralement sur les sentiers jusqu'au début de l'été, donc le meilleur moment pour la randonnée est de juillet à septembre.

Options de chemin de battement

Ce sont quelques-uns de mes «coupes profondes» préférées. Ceux-ci sont plus difficiles à atteindre, mais sont moins connus des touristes et valent le randonnée.

Fournisseur:Une balade de Dolmuş de 1,5 heure de la gare d'Ödemiş vous emmène dans ce village de l'ère ottomane, où les demeures en bois tapissent les rues pavées, et l'Ulu Cami, âgé de 700 ans, a toujours son intérieur peint d'origine. Les habitants se réunissent à çınaraltı Garden de thé sous un avion tentaculaire, sirotant du thé et discutant pendant des heures.
Hasankeyf:Une balade en minibus de 2 heures de Batman vous amène dans cette ancienne ville le long de la rivière Tigre. Bien que des pièces aient été perdues dans les eaux du barrage, la ville supérieure détient toujours un dédale de logements de la grotte et des ruines médiévales.
Şavşat:À environ trois heures d'Artvin en bus, cette ville des hautes terres de la mer Noire est entourée d'églises géorgiennes médiévales et de prairies alpines. L'été est le meilleur moment pour visiter, lorsque vous pouvez rejoindre les apiculteurs pour la récolte de miel ou explorer des pâturages luxuriants parsemés de fermes en bois. Les marchés du village sont un mélange d'influences turques et géorgiennes, avec tout, du fromage de montagne frais aux textiles tissés à la main.
Çamlıhemşin:Une balade Dolmuş de 2,5 heures de Rize vous fait profonder dans les montagnes de Kaçkar, où les vallées brumeuses et les ponts en pierre historiques définissent le paysage. Les demeures traditionnelles de la mer Noire, connues sous le nom de Konaks, ont été transformées en maisons d'hôtes, offrant un séjour confortable avec l'hospitalité Hemşin. Cette région est célèbre pour ses chansons folkloriques polyphoniques et son miel à haute altitude, que vous rencontrerez probablement.

Konyaalti Sand Beach et Taurus Mountains à la lumière tôt le matin, Antalya, Turquie © Shutterstock

Étape 3: Démarrez toutes les tâches administratives

Quand faire ceci:3-6 mois avant

Trier les tâches d'administration tôt peut vous faire économiser beaucoup de stress plus tard. Des choses comme les visas et l'assurance voyage ne sont peut-être pas la partie la plus excitante de la planification des voyages, mais les réaliser peut faire ou défaire votre expérience.

Commencez:

Sécuriser votre visa
Assurance voyage

Avez-vous besoin d'un visa pour aller en Turquie?

La plupart des voyageurs ont besoin d'un E-Visa, que vous pouvez obtenir en ligne sur le site officiel du gouvernement turc (evisa.gov.tr). C'est un processus simple - généralement moins de 24 heures et coûte environ 60 USD, bien que le prix dépend de votre nationalité.

Les citoyens des États-Unis, du Royaume-Uni et de la plupart des pays de l'UE peuvent demander une visa électronique valable pour plusieurs entrées sur 180 jours, permettant des séjours pouvant aller jusqu'à 90 jours à la fois. Mais si vous arrivez en croisière et en restant moins de 72 heures, vous n'avez pas du tout besoin d'un visa.

Les règles de visa peuvent changer, alors vérifiez toujours le site officiel pour confirmer ce qui s'applique à vous avant de partir.

De quels vaccins avez-vous besoin pour la Turquie?

Il n'y a pas de vaccins obligatoires pour l'entrée, mais vous devez vous assurer que vos prises de vue de routine (MMR, DPT et grippe) sont à jour. Le CDC et qui recommandent l'hépatite A et la typhoïde pour la plupart des voyageurs, surtout si vous mangez de la nourriture de rue ou que vous visitiez des villes plus petites.

La Turquie a des soins de santé solides, en particulier dans les grandes villes, mais une bonne assurance voyage est toujours indispensable - assurez-vous qu'elle couvre les urgences médicales, juste au cas où.

Parc national de Dilek Peninsula en Turquie © Shutterstock

Étape 4: Planification principale de votre itinéraire de dinde

Quand faire ceci:2-4 mois avant

La planification de votre itinéraire à travers la Turquie vous donne un grand avantage - des vols intérieurs chers et de meilleures chances de réserver des logements dans des endroits populaires avant de se remplir. La façon dont vous voyagez entre les destinations façonnera votre expérience. Prendre un train de nuit, par exemple, permet d'économiser du temps et de l'argent sur l'hébergement, tandis que les vols intérieurs vous permettent de maximiser le temps à chaque arrêt. L'une des plus grandes erreurs que les voyageurs font est d'essayer de s'entasser trop sans considérer les temps de trajet réels.

Décisions à prendre:

Combien d'endroits pouvez-vous visiter pendant votre voyage?
Comment allez-vous voyager d'un endroit à l'autre?
Combien de jours de votre voyage souhaitez-vous voyager?

Comment contournez-vous la Turquie?

La Turquie a un réseau de transport solide avec de nombreuses options. Les vols intérieurs relient efficacement les grandes villes, les bus interurbains (Otobüs) sont confortables et abordables, et le train à grande vitesse (YHT) se développe.

Dans les villes, Istanbul, Ankara et Izmir ont des systèmes de métro fiables et des minibus partagés (Dolmuş) sont partout. Si vous voulez plus de flexibilité, surtout dans des endroits comme la Cappadoce ou le long de la côte méditerranéenne, la mise en place d'une voiture peut être une bonne décision. Les routes sont en grande forme, et les panneaux sont à la fois dans le script turc et latin, facilitant la navigation

Quelle est la meilleure façon de voyager entre les villes?

Pour les voyages de plus de 500 km, les vols intérieurs sont généralement le meilleur pari. Les compagnies aériennes turques et Pegasus ont des itinéraires fréquents et abordables entre les grandes villes. Le train à grande vitesse est également une excellente option pour des itinéraires comme Istanbul - Uankara (4,5 heures) ou Ankara - Konya (2 heures). C'est une conduite confortable et pittoresque à un prix raisonnable.

Pour les voyages plus courts ou les régions plus reculées, le réseau de bus interurbain de la Turquie est étendu, avec des entraîneurs modernes qui incluent le Wi-Fi à bord et des rafraîchissements. Les voyageurs à petit budget prennent souvent des bus de nuit, mais si un train de nuit est disponible sur votre itinéraire, c'est généralement un moyen plus confortable de gagner du temps et d'un logement de nuit.

Mosaïque du sol romain de Zeugma, Turquie © Bumihills / Shutterstock

Étape 5: verrouiller les principales réservations

Quand faire ceci:3-4 mois avant

La réservation de vos articles à gros billets - des vols, des hébergements et toutes les expériences incontournables - fait une énorme différence. C'est la meilleure façon de verrouiller de meilleurs prix et d'éviter de manquer, en particulier pour des séjours spéciaux comme les hôtels Cave de Cappadocia ou les taches de boutique d'Istanbul dans les quartiers historiques.

Assurez-vous que vous ne réservez pas uniquement sur le prix sans tenir compte du transport ou des événements saisonniers, ce qui peut transformer ce qui semble être beaucoup en un mal de tête logistique.

À ce stade:

Réservez vos vols
Réservez votre hébergement

Quelle est la meilleure façon de réserver des vols vers la Turquie?

Pour les meilleurs prix sur les vols internationaux, vous voudrez viser à réserver environ 3 à 4 mois à l'avance. Turkish Airlines a la plus large sélection de routes directes vers Istanbul, et si vous avez le choix, volez-vous dans l'aéroport d'Istanbul (IST) plutôt que sur Sabiha Gökçen (SAW) - est mieux connecté à la ville.

Si vous voyagez dans les saisons des épaules (mars - mai ou septembre-novembre), vous trouverez généralement des tarifs inférieurs, et le vol en milieu de semaine a tendance à être moins cher. Inscrivez-vous aux alertes de prix sur plusieurs plates-formes et vérifiez si Turkish Airlines organise des programmes de stopover - ils offrent parfois des séjours à l'hôtel gratuits pour de longues carnages à Istanbul.

Cumalikizik, Turquie © Shutterstock

Réservation d'hébergement en Turquie

Ici, je vais passer en revue quelques suggestions rapides, mais si vous cherchez à plonger plus profondément dans le sujet, assurez-vous de voir notre guide d'hébergement de dinde.

Où séjourner à Istanbul

Chaque quartier d'Istanbul offre une expérience différente. Pour un look plus profond, consultez notre guide pourLes quartiers d'Istanbul.

Sultanahmet—Le cœur du quartier historique, avec des demeures ottomanes converties à pas de Hagia Sophia et de la mosquée bleue. Pratique, mais plus chère et plus silencieuse la nuit.
Beyoğlu & Galata:LiDes zones de vellation remplies d'hôtels de charme, de bâtiments artistiques, de cafés et de vie nocturne. Idéal pour une expérience de la ville immersive.
Kadıköy (côté asiatique):Une sensation plus résidentielle avec des appartements modernes et de petits hôtels. Grande scène culinaire et meilleur rapport qualité-prix.

Si vous visitez pendant le Ramadan ou les principaux festivals, vous voudrez peut-être envisager de réserver un tarif remboursable, car les prix peuvent fluctuer. Peu importe où vous séjournez, hiérarchisez les endroits près d'un métro ou d'un tramway pour faciliter le déplacement.

Où séjourner en Cappadoce

Dormir dans un hôtel grotte est une cappadoce doit - ces chambres sculptées par roche sont historiques mais équipées de confort moderne. Les meilleurs domaines de séjour:

Göreme:Le centre principal, avec tout, des auberges de grottes à petit budget aux suites haut de gamme avec des terrasses parfaites pour regarder des ballons à air chaud au lever du soleil.
Ürgüp & uçhisar:Un peu plus haut de gamme, avec des vues panoramiques et des hôtels de luxe.
Ortahisar:Une expérience de village plus silencieuse et plus authentique.

Pour la haute saison (avril-octobre), réservez bien à l'avance. Si vous séjournez dans un hôtel Cave, demandez une chambre plus profonde dans la roche - elles régulent naturellement mieux la température. De nombreux hôtels annoncent des terrasses de vision des ballons, mais vérifient le double avant de réserver si cela est important pour vous.

Où séjourner sur la côte

La côte de la TurquieA tout, des stations tout compris aux petites maisons d'hôtes gérées par la famille.

Kaleiçi d'Antalya (vieille ville):Les maisons ottomanes restaurées ont tourné des hôtels de charme, dans le cœur historique de la ville.
Alaçatı & çeşme (côte égale):Des villes charmantes et blanchies à la chaux avec des pensions familiales offrant une touche plus personnelle.
Bodrum & Fethiye:Un mélange de stations haut de gamme et de séjours de milieu de gamme. Réserver tôt pourJuillet à août, lorsque les vacanciers turcs inondent la côte.

Si le temps de plage est une priorité, recherchez des endroits avec des partenariats privés de plage de plage ou de plage, car les plages publiques peuvent être emballées en haute saison.

Plage comme Gizli Liman ou Ugurlu connu en turc à Gokceada, Turquie © Shutterstock

Étape 6: Planifiez et réservez vos activités

Quand faire ceci: 2–3mois avant

La réservation d'activités clés à l'avance garantit votre place pour des expériences à haute demande comme des promenades en montgolfière en Cappadoce ou une séance de hammam dans l'un des bains historiques d'Istanbul. Il aide également à façonner votre itinéraire - le blocage des activités sensibles au temps facilite d'abord la planification du reste de vos journées autour d'eux.

Le moment de vos réservations peut faire ou défaire votre expérience. Par exemple, si vous planifiez une croisière au coucher du soleil sur le Bosphore au début de votre voyage, vous pouvez planifier vos visites autour de lui plutôt que de vous brouiller à la dernière minute.

Décisions à prendre:

Quelles activités sont les plus importantes?
Quelles attractions ont besoin d'une réservation à l'avance?
Quelle nourriture voulez-vous être sûr d'essayer?

Quelles attractions ont besoin d'une réservation à l'avance?

Si l'un d'eux figure sur votre liste, réservez à l'avance pour éviter la déception:

Rides en montgolfière (Cappadocia):Livre 2-3 mois à l'avance pour la haute saison (avril-octobre). Les vols se produisent quotidiennement au lever du soleil, si le temps le permet. La plupart des entreprises ont une politique d'annulation de 24 heures et reprogrammeront si nécessaire. La capacité du ballon est strictement limitée, donc les taches de dernière minute sont rares.
Çightlitaş hamam (Istanbul):Réservez 1 à 2 semaines à l'avance, en particulier pour les week-ends et la haute saison. Les créneaux tôt le matin (8-10 heures du matin) sont les moins encombrés. La réservation via leur site officiel vous donne les meilleures tarifs et options de traitement.
Harem du palais de Topkapi (Istanbul):Les billets d'entrée chronométrés se vendent rapidement, alors réservez 2-3 jours à l'avance, surtout lorsque les navires de croisière sont en ville (avril-novembre). Les visites guidées spéciales de zones restreintes nécessitent la réservation au moins une semaine à l'avance.
Houses en terrasse d'Ephèse (Éphèse):Les visites guidées se remplissent rapidement, alors réservez une semaine à l'avance pendant la haute saison. L'entrée est limitée aux petits groupes (10 à 15 personnes par emplacement). Le meilleur moment pour visiter est le matin (8 h à 10 h) pour une lumière plus douce et moins de foules.

Que dois-je être sûr de voir à Istanbul?

Si vous n'avez le temps que pour quelques faits saillants, ce sont ceux que je prioriserais (ou voir notre liste complète de lameilleures choses à faire à Istanbul).

Hagia Sophia (Ayasofya):Cette icône architecturale a connu plus de 1 500 ans d'histoire, mélangeant des mosaïques byzantines avec la calligraphie islamique. Son dôme massif et sa lumière dorée lui donnent une sensation presque surréaliste. Arrivez quand il s'ouvre (8h30) pour profiter de l'espace avant la foule.
Mosquée Suleymaniye:Conçu par Sinan, cette mosquée a certaines des meilleures vues sur la corne d'or et une atmosphère beaucoup plus calme que la mosquée bleue. Le complexe a également de beaux jardins et une soupe populaire historique servant des repas. Visitez en dehors des heures de prière et envisagez de déjeuner au restaurant historique de Darüzziyafe sur place.
Grand Bazar (Grand Bazar):Ce marché de 500 ans est un dédale de 60 rues et 4 000 magasins, vendant tout, des antiquités aux textiles. Les Hans cachés (vieux CaravanSerais) sont l'endroit où vous trouverez des artisans traditionnels au travail. Entrez par la porte Nuruosmaniye tôt le matin (avant 10 heures) lorsque les magasins s'ouvrent - c'est le moment le plus calme pour explorer.

Expériences culturelles en Turquie

De nombreuses traditions en Turquie font toujours partie de la vie quotidienne, ces expériences vous donnent une chance de participer de première main.

Machines en Cappadoce:Dans le centre de la Cappadoce, certaines familles locales se réunissent encore pour faire des boulettes de Mantı - Tinne et pliées à la main qui sont un incontournable de la cuisine maison. Certaines maisons d'hôtes de Göreme et ürgüp proposent des ateliers où vous pouvez apprendre la technique et voir comment ces boulettes sont préparées dans un cadre traditionnel.
Récolte d'olivier le long de la côte égéenne:Entre octobre et décembre, les familles près de Selçuk récoltent les olives à l'aide de méthodes traditionnelles de cueillette. Certaines fermes et coopératives à petite échelle permettent aux visiteurs de participer, de se renseigner sur la production d'huile d'olive et de partager les repas avec les agriculteurs.
EBRU (marbrure en papier) à Istanbul:Dans le district de Fatih d'Istanbul, les artistes pratiquent toujours EBRU, une forme traditionnelle de marbrure papier qui implique de la peinture flottante sur l'eau pour créer des motifs. La technique est transmise depuis des générations et est reconnue par l'UNESCO. Des ateliers sont disponibles à Süleymaniye, où les artistes expliquent le processus et permettent aux participants de créer leurs propres pièces.

Que devriez-vous manger en Turquie?

La nourriture en dinde est un mélange de saveurs régionales, d'ingrédients frais et d'un longtradition des méthodes de cuisinequi ont été raffinés au fil du temps. Il y a beaucoup trop de bons plats pour les énumérer ici, mais voici quelques classiques:

Pide (Salon Karadeniz Pide, Trabzon):Ce pain plat en forme de bateau est livré avec toutes sortes de garnitures, mais dans la région de la mer Noire, Anchovy Pide est celui à essayer. Il est cuit dans un four à bois et mieux mangé frais le matin.
İskender Kebab (Bursa Kebapçı İskender, Bursa):La viande de Döner en tranches fines est superposée sur des morceaux de pain de pide, puis garni de sauce tomate et de beurre fondu. Il est servi avec un côté de yaourt et a été fait de la même manière depuis plus d'un siècle. Le restaurant d'origine de Bursa suit toujours l'ancienne recette.
Mantı (Mantı de Sivas Mantı, Sivas):Ces minuscules boulettes sont remplies de viande épicée et servies avec du yaourt à l'ail. À Sivas, ils sont faits si petits que des dizaines d'entre eux s'adaptent sur une seule cuillère. Une coopérative féminine dans la ville les rend toujours à la main en utilisant des techniques traditionnelles.
Künefe (çınaraltı Künefe, Antakya):La pâte phyllo râpée est superposée de fromage, cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et trempée dans du sirop. La version de Hatay utilise un fromage local qui lui donne une texture extensible. De nombreux endroits le préparent à la table, afin que vous puissiez voir comment il est fait.
Cağ Kebab (Asım Usta, Erzurum):Contrairement à Döner vertical, Cağ kebab est cuit horizontalement sur un feu de bois, avec des brochettes d'agneau rôties lentement. La recette n'a pas beaucoup changé au fil des ans, et la marinade comprend un mélange d'herbes locales.

Étape 7: gérer les derniers détails

Quand faire ceci:1 mois avant

Le dernier mois avant votre voyage est le moment de prendre soin de ces petits maisdétails importantsCela peut faire une grande différence dans votre expérience de voyage. Téléchargez des cartes hors ligne et des applications de traduction, faites savoir à votre banque que vous voyagez et découvrez comment vous obtiendrez de l'aéroport à votre premier hébergement.

Décisions à prendre:

Comment restez-vous connecté?
Que devez-vous emballer?
Autres détails à vérifier

Comment restez-vous connecté en Turquie?

L'obtention d'une carte SIM locale en Turquie est facile et en vaut la peine pour un service fiable. Vous pouvez en acheter un à l'aéroport ou chez les concessionnaires autorisés dans les centres-villes, apportez simplement votre passeport. Les principaux fournisseurs comme Turkcell, Vodafone et Türk Telekom proposent des forfaits touristiques avec de nombreuses données pendant 1-2 mois. Si votre téléphone prend en charge ESIMS, c'est une autre bonne option. Le Wi-Fi est courant dans les hôtels, les restaurants et les cafés, mais avoir des données mobiles changent la donne pour les applications de navigation et de traduction.

Quelle monnaie est utilisée en Turquie?

La Turquie utilise la Lira turque (essayez ou ₺). Les cartes de crédit sont largement acceptées dans les villes et les zones touristiques, mais vous aurez besoin d'argent pour les marchés locaux, les petits restaurants et les transports publics. Les distributeurs automatiques de billets sont faciles à trouver et à travailler avec la plupart des cartes internationales - assurez-vous simplement d'informer votre banque avant de voyager. Pour les meilleurs taux de change, utilisez des banques ou des bureaux d'échange officiels (Döviz) au lieu des vendeurs de rue. Étant donné que le taux de change peut fluctuer, il est intelligent d'échanger des quantités plus petites au besoin plutôt qu'à une fois. De nombreux sites touristiques acceptent les euros ou les dollars américains, mais vous obtiendrez une meilleure offre de paiement à Lira.

Que devez-vous emballer pour la Turquie?

L'emballage pour la Turquie dépend de l'endroit où vous vous dirigez et de ce que vous prévoyez de faire, mais il est préférable d'apporter des couches et des chaussures confortables.

Ville toucheux et sites culturels:Si vous visitez les mosquées, vous aurez besoin de vêtements modestes qui couvrent vos épaules et vos genoux. Les femmes devraient apporter une écharpe pour le couvercle de la tête. Les chaussures de marche confortables sont un must pour contourner les collines d'Istanbul et les rues pavées. Un sac croisé est utile pour les marchés et une bouteille d'eau réutilisable vous aide à rester hydraté. Les musées et les soirées peuvent faire froid, alors apportez quelque chose de chaud.
Zones côtières et plages:Les vêtements légers et respirants et les maillots de bain sont parfaits pour la côte, mais il est bon d'avoir une modeste dissimulation lorsque vous marchez dans la ville. Les chaussures à eau peuvent être utiles pour les plages de galets, et la crème solaire sécurisée des récifs est une bonne idée. Le soleil peut être intense, donc un chapeau aide. Certains hôtels ne permettent pas de prendre leurs serviettes, donc si vous préférez le vôtre, apportez-en un. Les vêtements de séchage rapide fonctionnent bien pour le climat humide.
Sites extérieurs et archéologiques:Des chaussures de randonnée robustes et des vêtements de gaspillage d'humidité rendent l'exploration des ruines et des sites naturels plus confortables. Un chapeau à larges bords, un écran solaire haut SPF et des manches longues légères aident à la protection solaire. Un petit sac à dos est utile pour transporter de l'eau et des couches supplémentaires, car les températures peuvent changer tout au long de la journée.

Planifier un voyage avec des enfants

La Turquie est un endroit accueillant pour les familles. À Istanbul, Miniaturk a une version miniature des monuments turke, tandis que le Grand Bazar peut être une chasse au trésor passionnante. Le long de la côte méditerranéenne, les stations balnéaires ont souvent des clubs pour enfants et des eaux peu profondes.

Briser les visites avec des activités comme une excursion en bateau sur le Bosphore, regarder des derviches tourbillonnants ou rejoindre un cours de cuisine familial peut garder les enfants engagés. De nombreux hôtels ont des chambres familiales ou des options de connexion, et la nourriture turque a tendance à avoir beaucoup de plats qui sont familiers et faciles à apprécier pour les enfants.

Planifier un voyage de luxe

La Turquie ne manque pas d'expériences haut de gamme, que ce soit dans une suite grotte en Cappadoce ou en faisant un voyage de yacht privé le long de la côte. À Istanbul, certains hôtels sont placés dans des palais ottomans restaurés, avec des vues panoramiques et un service hors concours.

Les guides privés peuvent organiser des visites de monuments comme Hagia Sophia, tandis que les hammams historiques fournissent des traitements de spa dans des bains en marbre traditionnels. Le long de la côte, les stations balnéaires ont des plages privées et des expériences personnalisées. Vous pouvez faire une balade privée en montgolfière sur Cappadoce, affréter une guet pour une croisière côtière ou réserver un cours de cuisine avec un chef local. Pour ceux qui s'intéressent aux achats, des visionnements privés dans des galeries de tapis ou des pièces personnalisées de designers turques peuvent également être organisées.

Planifier un voyage avec des experts

Submergé par tous les détails? Tu n'es pas seul. La recherche et la planification prennent du temps, mais avec notrevoyageurs sur mesure, vous pouvez profiter d'un voyage conçu juste pour vous par unexpert localQui connaît la zone à l'intérieur et à l'extérieur. De plus, vous aurez un support 24/7 tout au long de votre voyage.

N'oubliez pas de ralentir

Il est facile de sentir que vous avez besoin de vous précipiter à travers les endroits incontournables, mais certaines des meilleures expériences proviennent du ralentissement et de la saveur des moments calmes. Maintenant que vous êtes prêt, lâchez la nécessité de cocher chaque case et de vous concentrer sur vraiment votre temps - c'est la vraie magie. Pour plus d'inspiration, consultez notreGalerie des idées de voyage.